《本草備要》~ 果部 (3)
果部 (3)
1. 山查
查，古字作楂
瀉滯氣，消積，散瘀，化痰
白話文：
查，古代寫作楂
可以通便氣，消除積食，散瘀血，化痰濕。
酸甘鹹溫。健脾行氣，散瘀化痰，消食磨積（消油膩、腥膻之積，與麥芽消殼積者不同。凡煮老雞硬肉，投數枚則易爛，其消肉積可知）。發小兒痘疹，止兒枕作痛（惡露積於太陰，少腹作痛，名幾枕痛。沙糖調服）。多食令人嘈煩易飢，反伐脾胃生髮之氣（破泄太過，中氣受傷，凡服人參不相宜者，服山楂即解。一補氣，一破氣也）。
有大、小二種，小者入藥，一名棠球子。去皮、核用（一云核亦有力，化食磨積）。
白話文：
山楂味道酸、甜、鹹、溫暖。有健脾胃、行氣、散瘀、化痰、消食消積的作用（消油膩、腥羶的積滯，和麥芽消殼積不同。凡是燉煮老雞或硬肉，放入幾顆山楂就能變軟，可見它能消肉積）。可以發散小兒的痘疹，止住小兒枕骨作痛（惡露積聚在太陰，小腹部作痛，稱為枕痛。用砂糖調服）。但多食會讓人煩躁易飢，反過來損傷脾胃生發之氣（過於瀉泄，中氣受傷，凡是不適合服用人參的人，服用山楂就能解除。一個補氣，一個破氣）。
2. 梨
潤腸，瀉火，清熱
甘微酸寒。潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸。治傷寒發熱，熱嗽痰喘，中風失音（搗汁頻服。《聖惠方》梨汁煮粥，治小兒心臟風熱昏躁）。切片，貼湯火傷。多食冷利。脾虛泄瀉及乳婦、血虛人忌之（生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。實火宜生，虛火宜熟。《泊宅編》有仕宦病消渴，醫謂不過三十日死。
白話文：
甘甜微酸，性質寒涼。能潤肺清心，化痰降火，止渴解酒，通利大小腸。治療傷寒發熱，熱咳痰喘，中風失語（將梨搗汁，頻頻服用。《聖惠方》中提及將梨汁煮粥，可治療小兒心臟風熱造成的昏迷）。切片外敷，可治療燙傷。食用過多會導致腹瀉。脾虛腹瀉、乳婦和血虛者不宜食用（生的梨能清熱，熟的梨能滋陰。實火旺盛者宜吃生梨，虛火旺盛者宜吃熟梨。《泊宅編》中記載，一位官員患有消渴症，醫生說他活不過三十天。
亟棄官歸，途遇一醫，令致北梨二擔，食盡則瘥。宦如其言，食及五六十枚而病愈。楊吉老介醫木甚著，一士有疾，厭厭不聊，往謁之。楊曰：汝證熱已極，氣血全消，三年當以疽死，不可為也。士不樂而退，聞茅山一道士，醫術通神，但不肯以技自名。乃衣僮僕之服，詣山拜之，願執役席下，道士喜留，只事左右，歷兩月久。
白話文：
官員趕緊辭官返鄉。途中遇見一位醫生，吩咐他購買兩擔北方的梨子，吃完就能痊癒。官員照著醫生的話去做，大概吃了五六十個梨子，果然病就好了。
楊吉老作為一位著名的中醫，曾有位生病的人前來求診，萎靡不振，情緒低落。楊吉老說：「你的病情已熱到極點，氣血完全耗盡，三年後將因癰疽而死，我無法治癒。」那人沮喪地離開了。後來他聽聞茅山有一位道士，醫術高明，但從不以醫術自居。於是穿著僕人的衣服上山拜見道士，願意在道士身邊服侍。道士很歡喜，收留了他，讓他在身邊照料生活起居。大約過了兩個月。
覺其與常隸別，扣所從來，再拜謝過，始以實告。道士笑曰：世間那有醫不得的病，試診脈。又笑曰：吾亦無藥與汝，便可下山買好梨，日食一顆，梨盡取乾者泡湯，和滓食之，疾自當平。士人如戒，經一歲復見吉老，顏貌腴澤，脈息和平。驚曰：君必遇異人，士人以告。楊衣冠焚香，望茅山設拜。
白話文：
他覺得這老人與平常所見不同，便詢問其來歷，並再三拜謝。老人才開始告訴他實情。道士笑著說：「世上哪有治不好的病？我幫你診脈看看。」他再次笑著說：「我不用給你藥，你只要下山去買上好的梨子，每天吃一顆，用梨子核乾燥後泡水，連同水中的沉澱物一起吃，你的病一定會好。」士人按照他的囑咐去做，一年後再次見到吉老，他的面色紅潤有光澤，脈象也平和。士人驚訝地說：「您一定遇到了異人吧？」士人便將情況告訴了吉老。吉老穿上道服，焚香，朝茅山方向拜了拜。
蓋自咎其學之未至也）。搗汁用，熬膏亦良（加薑汁、蜂蜜佳。清痰止嗽。與萊菔相間收藏則不爛，或削梨蒂扦萊菔上）。
白話文：
如果責備自己的學識不足，那麼搗碎它們榨汁使用，熬成膏狀也很不錯（加入薑汁、蜂蜜效果更好。清痰止咳。與蘿蔔一起儲存就不會腐爛，或者削掉梨蒂，把它插在蘿蔔上）。
3. 枇杷葉
瀉肺降火
苦平。清肺和胃而降氣，氣下則火降痰消（氣有餘便是火，火則生痰）。治熱咳、嘔逆、口渴（時珍曰：火降痰順，則逆者不逆，嘔者不嘔，咳者不咳，渴者不渴矣。一婦肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦將成勞。以枇杷葉、款冬花、紫菀、杏仁、桑皮、木通等分，大黃減半，蜜丸櫻桃大。
白話文：
苦味，性平。清肺、和胃、降氣。氣下降，火氣就會消退，痰液也會消除。（氣過剩就是火，火會產生痰。）治療熱咳、嘔吐、口渴。（李時珍說：火氣消退，痰液通順，那麼逆氣就不會逆，嘔吐者就不會嘔吐，咳嗽者就不會咳嗽，口渴者就不會口渴了。有一個婦人肺部有熱，咳嗽很久，身體像被火烤一樣，肌肉消瘦，將要得癆病。用枇杷葉、款冬花、紫菀、杏仁、桑皮、木通等分，大黃減半，做成蜜丸，像櫻桃那麼大。）
食後、夜臥各含化一丸，未終劑而愈）。葉濕重一兩，乾重三錢為氣足，拭淨毛（毛射肺，令人咳）。治胃病，薑汁炙；治肺病，蜜炙。
白話文：
服藥後和睡前各服一丸，藥還沒服完就痊癒了）。葉子濕重一兩，乾重三錢代表氣息充足，拭去毛髮（毛髮會影響肺部，讓人咳嗽）。治療胃病時用薑汁炙烤葉子；治療肺病時用蜂蜜炙烤葉子。
4. 橄欖
宣，清肺
甘澀而溫。肺、胃之果，清咽生津，除煩醒酒，解河豚毒（投入煮佳）及魚骨鯁（如無橄欖，以核磨水服。橄欖木作舟楫，魚撥即浮出，物之相畏有如此者）。
核，燒灰，敷疰疳良。
白話文：
這種水果味道甘甜苦澀，性溫。它對肺和胃有益，能清肺止咳，生津止渴，消除煩躁和醒酒。它還能解河豚毒（將其放入河豚湯中煮沸即可）和魚刺卡喉（如果沒有橄欖，可以用橄欖核磨碎後用水服用。橄欖木製成的船隻，魚一靠近就會浮出水面，物種之間的相剋相畏如此明顯）。
5. 白果
一名銀杏
澀，斂肺，去痰
白話文：
銀杏性味澀，能夠收斂肺氣，袪除痰液。
甘苦而溫。性澀而收。熟食溫肺益氣（色白屬金，故入肺），定痰哮，斂喘嗽，縮小便，止帶濁。生食降痰解酒，消毒殺蟲（花夜開，人不得見，性陰，有小毒，故能消毒殺蟲）。多食則收澀太過，令人壅氣臚脹，小兒發驚動疳（食千枚者死）。
漿，澤手面，浣油膩（時珍曰：去痰濁之功，可以類推）。
白話文：
這種植物具有甘甜微苦且溫暖的性質。它本身帶有澀味，具有收斂的功效。
熟食可以溫暖肺部並增強氣血（白顏色對應五行中的金元素，因此可以進入肺臟），有助於緩解痰鳴和喘咳，收斂小便，止帶下。
生食可以化痰解酒，殺菌消毒（它的花在晚上開放，人們看不見，具有陰性，微毒，因此可以殺菌消毒）。
過量食用會導致收斂太過，讓人產生腹脹氣滯的感覺，兒童可能會因此發作驚風或疳病（吃一千枚中藥丸以上的會死亡）。
6. 石榴皮
澀腸，外用染須
酸澀而溫。能澀腸，止瀉痢下血（煅末服），崩帶脫肛（瀉痢至於脫肛者，以石榴皮、陳壁土加明礬少許，濃煎熏洗，再用五倍子炒研、敷托而止之）。浸水，汁黑如墨，烏須方綠雲油中用之。勿犯鐵器（《客座新聞》云：一人患腹脹，夏成診曰：飲食如常，非水腫蠱脹，乃濕熱生蟲之象也。以石榴、椿樹東引根皮、檳榔各五錢，空心服，腹大痛，瀉蟲長丈餘，遂愈）。
白話文：
- **性味：**酸澀，溫性。
- 功效：
- 收斂腸道，止瀉痢和血便（將石榴皮煅燒成末服用）。
- 治療崩漏和脫肛（對於因瀉痢導致的脫肛，可以用石榴皮、陳壁土和少量明礬濃煎後燻洗，再用五倍子炒研後敷託即可止住）。
- 用水浸泡，汁液呈黑色，可用於烏須和製作綠雲油。
- **注意事項：**不可接觸鐵器。（據《客座新聞》記載：有一人腹脹，夏成診斷後說：飲食正常，並不是水腫或蟲脹，而是濕熱導致蟲生。於是開方：石榴、椿樹東引根皮、檳榔各五錢，空腹服用。結果患者腹痛劇烈，瀉出長達一丈餘的蟲子，隨後病癒）
7. 枳椇子
一名木蜜
潤，解酒
白話文：
一名木蜜能夠滋潤身體，幫助解酒。
甘平。止渴除煩，潤五臟，解酒毒（葛根解酒毒，而發散不如枳椇。屋外有枳椇樹，屋內釀酒多不佳。趙以得治酒毒、房勞病熱者，加葛根於補氣血藥中，一貼微汗，反解怠，熱如故。知氣血虛，不禁葛根之散也，必得枳椇方可，偶得乾者加入即愈。《東坡集》曰：楊穎臣病消渴，日飲水數斗，飯亦倍進，小便頻數，服消渴藥，日甚。
白話文：
性質平和。能止渴、消除煩悶、滋潤五臟、解酒毒（葛根可以解酒毒，但散發作用不如枳椇。屋外種有枳椇樹，屋內釀造的酒往往會變質。趙以得用葛根治療酒中毒和房勞過度導致發熱的患者，會在補氣血藥物中加入葛根，服用後會微微出汗，反而會消除疲勞，但體熱依舊。這表明氣血虛弱，無法承受葛根的散發作用，必須使用枳椇才能治癒。偶爾加入乾燥的枳椇即可痊癒。《東坡集》中記載：楊穎臣患有消渴症，每天喝好幾鬥水，飯量也比常人多，小便頻繁，服用治療消渴的藥物，但病情反而加重。
延張肱診之，笑曰：君幾誤死，取麝香當門子，以酒濡作十許丸，枳椇子煎湯吞之遂愈。問其故，肱曰：消渴消中，皆脾弱腎敗、土不制水而成。今穎臣脾脈極熱，腎脈不衰，當由酒果過度，積熱在脾，所以多食多飲，飲多溲不得不多，非消非渴也。麝香壞酒果，枳椇能勝酒，故假二物以去其酒果之毒也。
白話文：
延張伸出胳膊為他診脈，笑着說：你的病有多麼危險啊，你差點被誤診而死。取一些麝香磨粉，加酒攪拌成十幾顆藥丸，用枳椇子煎湯服下，病就能好了。那人問原因，延張說：消渴和消中，都是因為脾氣虛弱，腎氣虧損，土不克水導致的。現在你的脾脈很熱，腎脈不衰，應該是飲酒過度，積熱在脾導致的，所以你多食多飲，喝得越多尿得就越多，這不是消渴的症狀。麝香可以解酒，枳椇子可以剋制酒，所以用這兩種藥物來去除你體內的酒毒。
雷斆曰：凡使麝香，用當門子尤妙）。
俗名雞距，以實拳曲如雞距。蜀呼為棘枸。經霜黃赤，甚甘。其葉入酒，酒化為水。
白話文：
雷斆說：凡是使用麝香，用當門子特別好。
俗名叫雞距，因為形狀緊實彎曲像雞的爪子。四川地區稱之為棘枸。經過霜打後變黃赤色，味道非常甜。它的葉子泡在酒裡，酒會變成水。