吳昆

《醫方考》~ 卷四 (1)

1. 葛花解酲湯

葛花，砂仁，白豆蔻，木香，陳皮（去白），人參，茯苓（各五分），神麯（炒），白朮（炒）乾生薑，青皮（去穰，炒），澤瀉（各一分）

酒食內傷者，此方主之。

葛花之寒，能解中酒之毒。茯苓、澤瀉之淡，能利中酒之濕。砂仁、豆蔻、木香、青皮、陳皮之辛，能行酒食之滯。生薑所以開胃止嘔，神麯所以消磨炙膩。而人參、白朮之甘，所以益被傷之胃爾。

白話文：

葛花解酲湯是用來治療因飲酒飲食過度而導致身體不適的方劑。

葛花性寒，能解酒毒；茯苓、澤瀉性味平和，能排出因喝酒而造成的濕氣；砂仁、白豆蔻、木香、青皮、陳皮辛香溫暖，能幫助消化積滯的食物；生薑能開胃止嘔；神麴能消解油膩；人參、白朮甘甜溫補，能滋養受損的胃部。