田綿淮

《醫方拾錦》~ 十、茶酒方

1. 十、茶酒方

戒茶

男用女，女用男新鞋，盛茶令滿，任意喝盡，再喝一鞋，如此三度，自不喝也。

戒酒

好酒七斤，硃砂五錢，裝瓶內緊封瓶口，放豬圈中，任豬搖動七日，取出頓飲。

又方

蠐螬研細，沖酒服之，永不再飲。

百杯不醉。

葛根（二兩），白梅肉（五錢），葛花（三錢），薄荷（二錢）

共為細末，茶酒沖服皆可。

又方

葛子（三錢），紫蔻仁（三錢），青果核（三錢），檳榔（三錢）

白話文：

戒茶

方法：
拿新鞋，男子用女子穿的鞋，女子用男子穿的鞋，盛滿茶水，隨意喝完，再喝一鞋，如此重複三次，自然就不想再喝了。

戒酒

方法一： 取好酒七斤，硃砂五錢，裝入瓶中，封緊瓶口，放在豬圈裡，讓豬隨意搖動七天，取出後一口氣喝下。

方法二： 將蠐螬研成細末，用酒沖服，便可永不再飲。

百杯不醉： 葛根二兩，白梅肉五錢，葛花三錢，薄荷二錢，共研為細末，用茶或酒沖服皆可。

另一方法： 葛子三錢，紫蔻仁三錢，青果核三錢，檳榔三錢，共研為細末，用茶或酒沖服皆可。

共為細末，煉蜜為丸，噙舌下。

一杯醉倒

無花果（一個，焙乾），醉仙花（一錢），共為細末，入酒杯內，飲之即醉。

又方

鵓鴿屎研細末，入酒杯內，飲之即醉。

引飲方

葛根、紫蔻、丁香、砂仁（各五錢），百藥煎、甘草（各二錢五分），木瓜（四兩），炒鹽（一兩）

共為細末，溫酒調服一錢。素不飲者，亦能飲。

千里茶

沙糖（四兩），薄荷（四兩），茯苓（三兩），甘草（一兩）

白話文：

將藥材研磨成細粉，用蜂蜜做成丸子，含在舌頭下面。

將無花果一個焙乾，與醉仙花一錢，研磨成細粉，放入酒杯中，喝下就會醉。

另外一種方法是用鵓鴿糞研磨成細粉，放入酒杯中，喝下就會醉。

還有引酒的配方：葛根、紫蔻、丁香、砂仁各五錢，百藥煎、甘草各二錢五分，木瓜四兩，炒鹽一兩，全部研磨成細粉，用溫酒調服一錢。即使平時不喝酒的人，也能喝下。

千里茶是用沙糖四兩，薄荷四兩，茯苓三兩，甘草一兩製成。

共為細末，煉蜜丸如棗大，每噙化一丸。行千里不渴。

假大煙

高麗參（一兩），兒茶（一兩），潞黨參（二兩），天冬（二兩），麥冬（二兩），木蓮花（一兩）

共合一處，水煮三五滾，用花尖紙過籠，如熬煙法，打泡進鬥，則過癮。

白話文：

將所有材料研磨成細末，然後煉製成蜜丸，大小類似李子，每次含服一粒，可以解渴並保持身體水分長達千里。

假大煙

高麗參（一兩），兒茶（一兩），潞黨參（二兩），天冬（二兩），麥冬（二兩），木蓮花（一兩）

將所有材料混合在一起，加入足夠的水煮沸三到五次，使用花尖紙過濾，依照熬製煙的技術，進行蒸發，直到充分蒸發。