《食鑑本草》~ 血
血
1. 血
【阿膠粥】
止血補虛。厚腸胃。又治胎動不安。用糯米煮粥。臨熟，入阿膠末一兩，和勻食之。
【桑耳粥】
治五痔下血。常煩熱羸瘦。用桑耳二兩，取汁，和糯米三合，煮熟空心服。
【槐茶】
治風熱下血。又可明目益氣。止牙痛。利臟腑。順氣。用嫩槐葉，煮熟曬乾，每日沖茶飲。
【馬齒莧羹】
治下痢赤白。水穀不化。腹痛等症。用馬齒莧菜煮熟，用鹽豉或姜醋拌勻食之。
【柏茶】
採側柏葉陰乾，煎湯代茶，止血滋陰。
【豬𦚠片】
治肺損嗽血咯血。用豬𦚠切片煮熟，蘸苡仁末空心服之。蓋苡仁能補肺，豬𦚠引經絡也。如肺癰，用米飲調服，或水煎服。
【羊肺羊肝羊腎】
治吐血咯血。損傷肺肝腎髓臟，引用肺，或肝或腎，煮熟切片，蘸白芨末食之神效。欲試血從何經來，用水一碗吐入水中，浮者肺血也，沉者腎血也，半浮半沉者肝血也。
【藕粉】
真藕粉空心滾水沖食，最能散血補陰。
【藉節湯】
治吐血咳血。用藉節打碎，煎湯頻飲。
【歸元仙酒】
用當歸大圓眼，以好酒浸飲，最養血。
白話文：
[血]
阿膠粥：
能止血、補虛、強健腸胃，還能治療胎動不安。做法是用糯米煮粥，快熟時加入一兩阿膠粉末攪拌均勻食用。
桑耳粥：
治療五種痔瘡引起的出血、經常煩躁發熱、消瘦等症狀。做法是用兩兩桑耳榨汁，與三合糯米混合煮熟，空腹服用。
槐茶：
治療風熱引起的出血，還能明目、益氣、止牙痛、調理臟腑、順氣。做法是用嫩槐葉煮熟曬乾，每日沖泡飲用。
馬齒莧羹：
治療赤白痢疾、消化不良、腹痛等症狀。做法是用馬齒莧煮熟，再用鹽豉或姜醋拌勻食用。
柏茶：
採摘側柏葉陰乾後，煎湯當茶飲用，具有止血、滋陰的功效。
豬𦚠片：
治療肺部損傷引起的咳嗽、吐血、咯血。做法是用豬𦚠切片煮熟，蘸上薏仁粉末空腹服用，因為薏仁能補肺，豬𦚠則能引導藥力到達經絡。如果是肺癰，則可用米湯調服，或用水煎服。
羊肺羊肝羊腎：
治療吐血、咯血，以及肺、肝、腎髓臟損傷。做法是用羊肺、羊肝或羊腎煮熟切片，蘸白芨粉末食用，效果神奇。如果想判斷出血是來自哪個器官，可以將吐出的血放入一碗水中，浮在水面的為肺血，沉在水底的是腎血，半浮半沉的是肝血。
藕粉：
真正的藕粉空腹用滾水沖服，最能散血補陰。
藉節湯：
治療吐血、咳血。做法是用藉節打碎，煎湯頻頻飲用。
歸元仙酒：
用當歸和圓眼(一種中藥材)用好酒浸泡飲用，最能養血。