《食鑑本草》~ 燥

1. 燥

【地黃粥】

滋陰潤肺，及妊娠下血、胎下目赤等疾。用生地黃搗汁，每煮粥米二合，臨熟入地黃汁一合，調勻，空心食。食久，心火自降，清涼，大益人。

【蘇麻粥】

治產後血暈、汗多便閉、老人血虛風秘、腹滿不快、噁心吐逆。用真蘇子、麻子各五錢，水淘淨，微炒如泥，水濾取汁，入米煮粥。

【人乳粥】

潤肺通腸，補虛養血。用肥壯人乳，候煮粥半熟，丟下人乳代湯煮熟，攪勻食之。

【甘蔗粥】

用甘蔗搗汁，入米煮粥，空心食之。能治咳嗽虛熱、口乾舌燥、涕吐稠黏等症。

【小麥湯】

治五淋不止、身體壯熱、小便滿悶。用小麥一升，通草二兩，水煎漸飲，須臾即愈。

【甘豆湯】

用黑豆二合，甘草二錢，生薑七片，水煎服。治諸煩渴、大小便澀，及風熱入腎。

【藕蜜膏】

治虛熱口渴、大便燥結、小便閉痛。用藕汁、蜜各五合，生地黃汁一升，和勻微火熬成膏，每服半匙，漸含化下，不時可用。忌食煎汁。

【四汁膏】

此膏清痰化熱，下氣止血。用雪梨、甘蔗、泥藕、薄荷各等分搗汁，入瓦鍋慢火熬膏頻服。

【梨膏】

清火滋陰。用好黃香大梨搗汁，入上白洋糖、飴糖熬膏，隨時挑服。痰多者加川貝母末。

【蒸柿餅】

大柿餅放飯鍋內，蒸極爛，空心熱服。最能清火涼血，凡有大便燥結、痔漏便血等症，便宜多食。

白話文：

[燥]

地黃粥:

此粥滋陰潤肺，可治妊娠下血、胎下目赤等症。將生地黃搗汁，每煮粥米二合，將熟時加入生地黃汁一合，攪勻，空腹食用。長期食用，心火自退，清涼降火，大益於人。

蘇麻粥:

此粥用於治療產後血暈、汗多便秘、老人血虛風秘、腹滿不適、噁心嘔吐等症。取真蘇子、麻子各五錢，淘洗乾淨，微炒成泥，取汁加入米煮粥。

人乳粥:

此粥潤肺通腸，補虛養血。取健康婦女的乳汁，待粥煮至半熟時加入人乳代替水繼續煮熟，攪勻食用。

甘蔗粥:

將甘蔗搗汁，加入米煮粥，空腹食用。能治療咳嗽虛熱、口乾舌燥、痰涕稠黏等症。

小麥湯:

此湯治五淋不止、身體壯熱、小便不暢等症。用小麥一升，通草二兩，水煎服。服用後很快見效。

甘豆湯:

用黑豆二合，甘草二錢，生薑七片，水煎服。治療煩渴、大小便不利，以及風熱入腎等症。

藕蜜膏:

此膏治療虛熱口渴、大便秘結、小便閉痛等症。取藕汁、蜂蜜各五合，生地黃汁一升，混合後用小火熬成膏。每次服用半匙，慢慢含化吞服，可隨時服用。忌食煎炸食物。

四汁膏:

此膏清熱化痰，降氣止血。取雪梨、甘蔗、藕、薄荷等量搗汁，用瓦鍋小火熬成膏，頻頻服用。

梨膏:

此膏清火滋陰。取優質黃香梨搗汁，加入上白糖、麥芽糖熬成膏，隨時服用。痰多者可加入川貝母粉。

蒸柿餅:

將柿餅放入飯鍋蒸至爛熟，空腹食用。此法最能清熱涼血，凡有大便秘結、痔瘡便血等症，宜多食用。