《中國醫藥論文集》~ 歷代本草所載關於人參原植物之考察 (3)
歷代本草所載關於人參原植物之考察 (3)
1. 歷代本草所載關於人參原植物之考察
近於紅。與現今之紫色無甚相異。然現今中國、日本、朝鮮所產之人參。即Panax，之根。完全不帶紫色。而朝鮮之沙參。即Codonosis之根。則帶紫色者實不少。由此觀之。陳嘉謨所云之紫團參。或即Codonosis，之類歟。中尾博士據林縣誌考證紫團山之位置。
斷定其所謂紫團參一名別谷參。小野蘭山本草啟蒙中譯陳嘉謨之紫團參為傅傳之紅肉。不無見解。
（7）一椏五葉參
宋蘇頌圖經本草中述其目見之人參形態。謂「春生苗。近於深山背蔭⿰木殷漆之下者為多。初生小者三四寸許。一椏五葉。四五年後。生兩椏五葉。無花莖。至十年之後。生三椏。年深者生四椏。各有五葉。中心生一莖。俗名百尺杵。三月四月有花。細小如粟。蕊如絲。紫白色。
秋後結子。或七八枚。大如豆。生者色青。紅則自落。生於泰山者。葉莖青。根白。尤易辨別）云云。此記載中所述形態。與Panax，Ginseng，之形態符合者也。又唐慎微之大觀本草中所傳之人參圖與蘇頌之圖經本草中潞州人參之圖符合。而明李時珍本草綱目中所載之人參圖。
亦大觀本草中潞州人參之流也。而李時珍以此潞州人參為真人參。然宋大觀四年敕撰之太平和劑局方中。有李時珍之薺蘆類與人參偽品之辨。而採錄大觀本草潞州人參之圖焉。明陳嘉謨本草蒙筌中。採錄威勝軍人參之圖。形態全不似Panax。亦不似潞州人參。明王圻之草木圖匯中所載人參之圖。
亦大觀本草之潞州品與威勝軍品之流也。按據以上所述。可以推想宋時採用數種人參為藥料。流風所及。延至於明。李時珍以潞州參為正品。心州、兗州為偽品。從其說者漸多。日本貝原益軒、小野蘭山等依證類本草。認潞州人參即沙參。而據朝鮮醫書鄉藥集成方採用一椏五葉之品。
蓋朝鮮自古為Panax，類之人參。當然可認為正品也。
白話文：
歷代本草所載關於人參原植物之考察
人參的顏色接近紅色，和現在看到的紫色沒有什麼差別。但是，現在中國、日本、朝鮮所產的人參，也就是人參屬（Panax）的根，完全不帶紫色。而朝鮮的沙參，也就是黨參屬（Codonopsis）的根，帶紫色的卻很多。由此看來，陳嘉謨所說的紫團參，可能就是黨參屬（Codonopsis）的植物。中尾博士根據林縣縣誌考證紫團山的位置，斷定所謂的紫團參，其實是另一種叫做別谷參的東西。小野蘭山在《本草啟蒙》中，把陳嘉謨的紫團參翻譯成傅傳的紅肉，這樣的見解也挺有道理的。
（7）一椏五葉參
宋朝蘇頌在《圖經本草》中描述他看到的人參形態，說：「春天發芽，多生長在深山背陰、樹木濃密的地方。剛長出來的小苗大約三四寸高，一根莖上長五片葉子。四五年後，長出兩根莖，每根莖上還是五片葉子，沒有花莖。十年之後，長出三根莖，年齡更久遠的會長出四根莖，每根莖上都有五片葉子。中心長出一根莖，俗稱百尺杵。三、四月開花，花很小，像小米粒，花蕊像絲，紫白色。秋天結果，大約七八個，像豆子那麼大。沒成熟時是青色，成熟變紅就會自然脫落。生長在泰山的人參，葉子和莖是青色的，根是白色的，特別容易辨認。」這段記載的形態，和人參屬（Panax ginseng）的形態是符合的。另外，唐慎微《大觀本草》中傳載的人參圖，和蘇頌《圖經本草》中潞州人參的圖很像。而明朝李時珍《本草綱目》記載的人參圖，也是《大觀本草》中潞州人參的樣貌。李時珍認為潞州人參才是真正的人參。但是，宋朝大觀四年敕撰的《太平和劑局方》中，有提到李時珍說的薺蘆（一種草藥）之類的東西，其實是人參的偽品，並且收錄了《大觀本草》中潞州人參的圖。明朝陳嘉謨的《本草蒙筌》中，收錄了威勝軍人參的圖，形態完全不像人參屬（Panax）的植物，也不像潞州人參。明朝王圻的《草木圖匯》中記載的人參圖，也是《大觀本草》中的潞州人參和威勝軍人參的樣貌。根據以上所述，可以推測宋朝時，人們採用了好幾種人參作為藥材，這種風氣一直延續到明朝。李時珍認為潞州人參是正品，心州、兗州的人參是偽品，越來越多人接受他的說法。日本的貝原益軒、小野蘭山等，根據《證類本草》認為潞州人參就是沙參。而朝鮮的醫書《鄉藥集成方》則採用一根莖上長五片葉子的品種。因為朝鮮自古以來產的人參就是人參屬（Panax）的植物，當然可以認為是正品。