日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 香附子

1. 香附子

鑑別法，兩端尖而中央部肥厚。長五六分之塊根。去其赤褐色之皮。內部白。成大粒之物者為上。然通例無純白色。必略帶微紅色。成粒者名粒香附子。碎者名砂利香附子。又香附子之內部。本系白色。掘取後。就日光中干之。其呈紅色者。系充分干之徵。

調製法，浸於水中。夏令一夜。冬令二三日。壓薄縱平切之。用兩手碎之亦佳。

白話文：

鑑別法與調製法：

鑑別法：

香附子兩端尖銳，中間部位肥厚，長約五六分。去除其赤褐色的外皮，內部為白色，呈大顆粒狀者為上品。不過通常不會完全是純白色，會略帶微紅色。成粒狀者稱為「粒香附子」，碎裂的稱為「砂利香附子」。

另外，香附子內部本是白色的，挖取後放在陽光下曬乾，顏色會變成紅色，這是乾燥充分的徵兆。

調製法：

將香附子浸泡在水中，夏季浸泡一夜，冬季浸泡二三日。之後壓扁，縱向切成薄片。也可以用雙手將其搓碎。