《神農本草經疏》~ 卷二十五 (5)
卷二十五 (5)
1. 曲
味甘，大暖。療臟腑中風氣，調中下氣，開胃，消宿食，主霍亂，心膈氣，痰逆，除煩，破癥結，補虛，去冷氣，除腸胃中塞，不下食，令人有顏色。六月作者良。
神麯：使，無毒。能化水穀宿食，癥氣，健脾暖胃。
疏：，古人用曲，即造酒之曲。其氣味甘溫，性專消導，行脾胃滯氣，散臟腑風冷，故主療如諸家所言也。
神麯，乃後人專造以供藥用，力倍於酒麴。蓋取諸神聚會之日造之，又取各藥物以象六神之用，故得神名。陳久者良。入藥炒令香用。六畜食米多。脹欲死者，煮曲汁飲之立消。
造神麯法：用五月五日，或六月六日，以白麵百斤，青蒿自然汁三升，赤小豆末、杏仁泥各三升，蒼耳自然汁、野蓼自然汁各三升，以配白虎、青龍、朱雀、玄武、勾陳、騰蛇六神，用汁和麵、豆、杏仁作餅，麻葉或楮葉包罯，如造醬黃法，待生黃衣，曬乾收之。
主治參互
神麯，開胃健脾，消食止泄，同山楂、麥糵、谷糵、縮砂、陳皮、草果、藿香、白朮、乾葛、蓮肉等用效。《百一選方》療痞滿暑泄，曲術丸：用神麯炒，蒼朮泔制炒，等分為末，糊丸梧子大。每米飲下五十丸。《和劑局方》：健胃思食，治脾胃俱虛，不能消化水穀，胸膈痞悶，腹脅膨脹，連年累月，食減嗜臥，口無味。神麯六兩，麥糵炒三兩，乾薑炮四兩，烏梅肉焙四兩，為末，蜜丸梧子大。
每米飲下五十丸，日三服。《摘玄方》：食積心痛。陳神麯一塊燒紅，淬酒二大碗，服之。
簡誤
脾陰虛，胃火盛者，不宜用。能落胎，孕婦宜少食。
白話文：
曲：味道甘甜，性溫和。可以治療臟腑中的風寒，調理中焦和下焦的氣機，增進食慾，消除宿食，主治霍亂、心膈氣痛、痰逆、煩躁、癥結，滋補虛弱，去除寒氣，消除腸胃阻塞、食慾不振等症狀，還能使人面色紅潤。六月製作的曲最好。
神麴：功效顯著，無毒。能消化水穀和宿食，治療癥結，健脾暖胃。
古人所用的曲，就是釀酒用的曲。它氣味甘甜溫和，善於消導，能疏通脾胃的滯氣，散寒風於臟腑，所以能治療諸家所說的那些病症。
神麴，是後人專門製作用於藥用的，功效比酒曲強得多。因為它是選擇諸神聚會的日子製作的，而且選取各種藥物來比擬六神的作用，所以稱為神麴。陳放時間久的更好。入藥時需炒香後使用。牲畜吃了太多米，肚子脹得快要死了，煮些曲汁給牠喝，就能很快消腫。
神麴的製作方法：選在五月五日或六月六日，用一百斤白麵，三升青蒿汁，三升赤小豆末，三升杏仁泥，三升蒼耳汁，三升野蓼汁，以比擬白虎、青龍、朱雀、玄武、勾陳、騰蛇六神，用這些汁液和麵、豆、杏仁做成餅，用麻葉或構樹葉包好，像製作醬一樣，等到長出黃衣，曬乾收藏。
神麴的功效與其他藥材配伍：
神麴能開胃健脾，消食止瀉，常與山楂、麥芽、谷芽、縮砂仁、陳皮、草果、藿香、白朮、葛根、蓮子等藥材配合使用效果更好。《百一選方》記載用於治療痞滿、暑熱泄瀉的曲術丸：用炒好的神麴和用蒼朮泔水處理後炒好的蒼朮，等量研磨成粉，製成梧子大小的藥丸。每次服用五十丸，米湯送服。《和劑局方》記載用於治療脾胃俱虛，不能消化水穀，胸膈痞悶，腹脅脹滿，日久食慾減少嗜睡，口無味等症狀：神麴六兩，炒麥芽三兩，炮製乾薑四兩，焙乾烏梅肉四兩，研磨成粉，用蜂蜜製成梧子大小的藥丸。每次服用五十丸，每日三次，米湯送服。《摘玄方》記載用於治療食積心痛：取一塊陳久的神麴燒紅，用兩大碗酒淬滅，服用。
使用禁忌：
脾胃虛寒、胃火旺盛的人不宜使用。神麴有墮胎的風險，孕婦應少用。