《神農本草經疏》~ 卷二十三 (12)
卷二十三 (12)
1. 梨
味甘、微酸，寒。多食令人寒中，金瘡，乳婦尤不可食。
疏：，梨成於秋，花實皆白，其得西方之陰氣者乎！味甘微酸，氣寒無毒。入手太陰，兼入足陽明經。《別錄》著梨，止言其害，不敘其功。陶隱居言梨不入藥。蓋古人論病，多主於風寒外邪，以溫熱為補，藥多桂、附。凡冷利之物，輟而不用也。不知時運迭降，稟受遞殊。今時之人，火病、熱病、痰病，往往皆是。梨能潤肺消痰，降火除熱，故蘇恭：主熱嗽，止渴，貼湯火傷，治客熱，中風不語，傷寒寒熱，解丹石熱氣，驚邪，利大小便。《大明》主賊風，心煩，氣喘，熱狂。孟詵：主胸中痞塞熱結等，誠不可闕者也。《本經》言：多食令人寒中者，以其過於冷利也。乳婦，金瘡不可食者，以血得寒則凝而成瘀為病也。凡人有痛處，脈數無力，或發渴，此癰疽將成之候，惟晝夜食梨，可轉重為輕。膏粱之家，厚味釅酒，縱恣無節，必多痰火卒中、癰疽之病。數食梨，可變危為安。功難盡述。
主治參互
梨汁，同霞天膏、竹瀝、童便，治中風痰熱。同人乳、蔗漿、蘆根汁、童便、竹瀝，治血液衰少，漸成噎膈。《普濟方》：消渴飲水。用香水梨，或鵝梨、雪梨皆可，取汁以蜜和熬成膏，瓶收。不時白湯調服一二匙。崔元亮《海上方》：卒得咳嗽。用上好梨去核，搗汁一碗，入椒四十粒，煎一沸，去滓，納黑餳一大兩，消訖，細細含咽立定。《食療本草》：暗風失音。
搗梨汁一盞飲之，日再服。《聖惠方》：小兒風熱，昏懵躁悶，不能食。用消梨三枚切破，以水二升，煮取汁一升，入粳米一合，煮粥食之。治小兒內熱，痰壅喉間吐不出，或因驚熱生痰，或因風熱生痰。取梨汁時時與之，加牛黃分許，神效。《圖經》：赤目胬肉，日夜痛者。
取好梨一顆搗絞汁，以黃連切片一錢浸汁內，取汁，仰臥點之。《聖濟總錄》：反胃轉食，藥物不下。用大雪梨一個，以丁香十五粒，刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟，去丁香，食之。
簡誤
肺寒咳嗽，脾家泄瀉，腹痛冷積，寒痰痰飲，婦人產後，小兒痘後，胃冷嘔吐，及西北真中風證，法咸忌之。
白話文：
梨味甘微酸，性寒。吃太多會讓人寒邪入侵，傷口癒合不良，尤其哺乳婦女更不能吃。
梨成熟於秋季，花果皆白，應是吸收了西方的陰氣。它味甘微酸，性寒無毒，進入手太陰肺經和足陽明胃經。《名醫別錄》只記載了梨的害處，沒有敘述其功效。陶弘景也說梨不能入藥。這是因為古人治療疾病，多注重風寒外邪，用溫熱之品來溫補，常用桂枝、附子等藥物。凡是寒涼洩瀉的藥物，就不用了。但是，時代變遷，人們體質也各有不同。現在的人，火症、熱症、痰症很常見。梨能潤肺消痰，降火除熱，所以蘇恭說它可以治療熱咳、止渴、治療湯火灼傷、治療客熱、中風失語、傷寒寒熱、解丹石引起的熱毒、驚邪，以及通利大小便。《大明本草》記載梨可以治療中風、心煩、氣喘、熱狂。孟詵說梨可以治療胸中痞塞、熱結等症，功效不可忽視。《神農本草經》說吃太多梨會讓人寒邪入侵，是因為它過於寒涼洩瀉。哺乳婦女和傷口患者不能吃梨，是因為寒邪會使血液凝結，形成瘀血。如果身體某處疼痛，脈搏細弱無力，或感到口渴，這可能是癰疽將要形成的徵兆，此時晝夜食用梨，可以減輕病情。飲食豐盛、嗜酒無度的人，容易出現痰火、中風、癰疽等病症。經常吃梨，可以轉危為安。梨的功效實在是多到無法一一列舉。
梨汁可以與霞天膏、竹瀝、童尿一起，治療中風痰熱；可以與人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童尿、竹瀝一起，治療血液減少，逐漸發展成噎膈。《普濟方》記載梨汁可以治療消渴症，可用香水梨、鵝梨、雪梨等榨汁，用蜂蜜熬成膏，儲存起來，不時用溫水調服。崔元亮《海上方》記載梨汁可以治療突然發作的咳嗽。用上好的梨去核，搗汁一碗，加入胡椒四十粒，煎沸，去渣，加入黑砂糖一大兩，溶化後，慢慢含咽下。 《食療本草》記載梨汁可以治療中風失音。
搗碎梨汁一杯飲用，一日服用兩次。《聖惠方》記載梨可以治療小兒風熱，昏迷煩躁，不能進食。用消梨三個切碎，加水二升，煮取汁液一升，加入粳米一合，煮粥食用。治療小兒內熱，痰阻喉嚨吐不出來，或因驚嚇發熱而生痰，或因風熱而生痰，可以經常給孩子喝梨汁，加入少許牛黃，效果神奇。《圖經本草》記載梨汁可以治療紅眼球胬肉，日夜疼痛。用好梨一個搗碎取汁，加入切成片的黃連一錢浸在梨汁中，取汁點眼。 《聖濟總錄》記載梨可以治療反胃、食物倒流，藥物服下不去。用大雪梨一個，插上丁香十五粒，用濕紙包上四五層，煨熟，去掉丁香，食用。
肺寒咳嗽、脾胃虛弱泄瀉、腹痛冷積、寒痰、寒飲、婦女產後、小兒出痘後、胃寒嘔吐，以及西北風寒中風，都禁忌食用梨。
2. 橄欖
味酸、甘，溫，無毒。主消酒，療鯸鮐毒。
疏：，橄欖，《本經》：味酸、甘。今嘗之先澀而後甘。得土中之陽氣，氣溫無毒。肺家果也。能生津液，酒後嚼之不渴，故主消酒。甘能解毒，故療鯸鮐毒也。馬志云：鯸鮐即河豚也。人誤食此魚肝及子，必迷悶至死。惟橄欖磨汁煮取之，必解。其木作楫，撥著魚皆浮出，故知物有相畏如此，不特味甘解毒之義也。
主治參互
食諸魚被鯁，用橄欖嚼汁咽之。無橄欖時，即覓核研末，急流水調服，亦效。手抓碎成瘡，用橄欖磨濃汁塗之，能滅瘢痕。《直指方》：腸風下血。橄欖燒存性，研末。每服二錢，陳米飲調下。《乾坤生意》：耳足凍瘡。橄欖核燒研，油調塗之。
白話文：
橄欖味酸甜，性溫，無毒。能解酒，治療河豚毒。
古籍記載，橄欖初嘗略澀，之後回甘。它吸收了土壤中的陽氣，因此溫和無毒，是對肺部有益的水果。橄欖能生津止渴，酒後嚼食能解酒。其甘味能解毒，因此能治療河豚毒。河豚毒素劇烈，誤食河豚肝臟或卵巢，會導致昏迷致死，但用橄欖榨汁服用，可以解毒。橄欖木枝做成槳，能使中毒的魚浮出水面，說明橄欖與河豚有相剋作用，不只是單純的甘味解毒。
橄欖的用途：魚刺卡喉，嚼食橄欖並吞下汁液；如無橄欖，可將橄欖核研磨成粉，用清水沖服。手部抓傷潰爛，可用橄欖磨成濃汁塗抹，能消除疤痕。治療腸風下血，可將橄欖燒成灰，研磨成粉末，每次服用兩錢，用陳米水送服。治療手腳凍瘡，可將橄欖核燒成灰，研磨成粉，用油調和後塗抹。