《神農本草經疏》~ 卷二十 (7)
卷二十 (7)
1. 蠡魚
味甘，寒，無毒。主濕痹，面目浮腫，下大水，療五痔。有瘡者不可食，令人瘢白。
疏：，蠡魚稟北方玄水之精，得中央陰土之氣，故其色黑味甘，氣寒無毒。乃益脾除水之要藥也。土虛則水氾濫，土堅則水自清。凡治浮腫之藥，或專於利水，或專於補脾，其性各自為用。惟蠡魚色黑象水，能從其類以導橫流之勢。味甘土化，能補其不足以遂敦阜之性。補瀉兼施，故主下大水及濕痹，面目浮腫，有神效也。五痔因濕熱所生，水去則濕氣自除。今世俗小兒痘後鹹食之，然而早食多食，能令皮膚瘢痕皆黑。本草獨云：有瘡者食之，令人瘢白。非也。孟詵：主下大小便，壅塞氣，作鱠與腳氣、風氣人食，良。蘇頌：主妊娠有水氣，並取其除濕下水益脾之功也。
主治參互
同白朮、茯苓、橘皮、姜皮，煮食，下水腫大效。與蒜作鱠食，能去濕下水。《食醫心鏡》治十種水氣垂死。蠡魚一斤重者，煮汁和冬瓜、蔥白作羹食。《靈苑方》：喉痹將死者。以蠡魚膽點入少許即瘥。病深者水調灌之。諸魚膽皆苦，惟此膽甘可食為異耳。
簡誤
蠡魚其功專於去濕下水，他用無所長，且多食能發痼疾，不可不知也。
白話文：
蠡魚味甘性寒，無毒。能治療濕痺、面部浮腫、大量水腫以及五種痔瘡。但有瘡的人不宜食用，以免留下白色疤痕。
蠡魚吸收北方玄水的精華，以及中央陰土的氣息，因此顏色黑、味道甘甜、性寒無毒。它是健脾利水的良藥。脾虛則水液氾濫，脾氣健旺則水液自然清澈。治療浮腫的藥物，有的專攻利水，有的專攻健脾，各有各的功效。但蠡魚顏色黑，如同水一般，能順著水的特性引導體內多餘的水分排出。它味道甘甜，屬土性，能補充脾臟不足，使脾土強健。它能同時補瀉，因此治療大量水腫、濕痺、面部浮腫效果顯著。五種痔瘡是由濕熱引起的，水腫消退，濕氣自然去除。現在民間小兒出痘後常食用，但如果過早或食用過量，會使皮膚疤痕變黑。本草書中單獨記載：「有瘡者食之，令人瘢白。」這是不正確的。孟詵說：它能通利大小便，治療氣滯，做成魚膾食用，對腳氣、風氣有效。蘇頌說：它能治療孕婦水腫，主要利用其利濕、利水、健脾的功效。
與白朮、茯苓、橘皮、薑皮一起煮食，能有效治療水腫。與大蒜一起做成魚膾食用，能利濕利水。《食醫心鏡》記載它能治療十種水腫危症。一斤重的蠡魚，煮汁後與冬瓜、蔥白一起做成羹食用。《靈苑方》記載：治療喉痺危症，用蠡魚膽滴入少許即可痊癒，病情嚴重者可用水調和後灌服。其他魚膽都苦，唯獨蠡魚膽甘甜可食，這也是它的獨特之處。
蠡魚主要功效是利濕利水，其他方面療效不顯著，而且多吃容易誘發舊疾，必須注意。