《本草經集註(集注重複)》~ 果菜米穀有名無實 (5)
果菜米穀有名無實 (5)
1. 白蘘荷
微溫。主治中蠱及瘧。
（今人乃呼赤者為蘘荷，白者為覆菹，葉同一種爾。於人食之，赤者為勝。藥用白者。中蠱者服其汁，並臥其葉，即呼蠱主姓名。亦主諸溪毒、沙蝨輩，多食損藥勢，又不利腳。人家種白蘘荷，亦云闢蛇。（《新修》二七六頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一三頁）
2. 菾菜
味甘、苦，大寒。主治時行壯熱，解風熱毒。
即今以雜作鮓蒸者。菾，作甜音，字亦作忝。時行熱病初得，便搗飲汁皆除瘥。（《新修》二七六頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一三頁）
3. 蘇
味辛，溫。主下氣，除寒中，子尤良。
葉下紫色而氣甚香。其無紫色不香似荏者，名野蘇，不任用。子主下氣，與橘皮相宜同治也。（《新修》二七七頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一四頁）
4. 水蘇
味辛，微溫，無毒。主下氣，殺穀，除飲食。闢口臭，去毒，辟惡氣。久服通神明，輕身，耐老。主吐血、衄血、血崩。一名雞蘇，一名勞祖，一名芥苴，一名瓜苴，一名道華。生九真池澤，七月採。
方藥不用，世中莫識。昔九真遼遠，亦無能識訪之。（《新修》二七七頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一四頁）
5. 香薷
味辛，微溫。主治霍亂腹痛吐下，散水腫。
處處有此，惟供生食。十月中取，干之，霍亂煮飲，無不瘥。作煎，除水腫尤良之也。（《新修》二七八頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一五頁）
6. 瓜蒂
味苦，寒，有毒。主治大水，身面四肢浮腫，下水，殺蠱毒，咳逆上氣，及食諸果不消，病在胸腹中，皆吐下之。去鼻中息肉，黃疸。其花：主心痛，咳逆。生嵩高平澤，七月七日採，陰乾。
瓜蒂多用早青蒂，此云七月七日採，便是甜瓜蒂也。人亦有用熟瓜蒂者，取吐乃無異，此只論其蒂所主爾。今瓜例皆冷利，早青者尤甚。熟瓜乃有數種，除瓤食不害人，若覺食多，入水自漬便消。永嘉有寒瓜甚大，今每即取藏經年食之。亦有再熟瓜，又有越瓜，人以作菹者，食之亦冷，並非藥用爾。
《博物志》云：水浸至項，食瓜無數。又云斑瓜花有毒。分採之，瓜皮殺䗫蟲也。（《新修》二六四頁，《大觀》卷二十七，《政和》五○三頁）
7. 苦瓠
味苦，寒，有毒。主治大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。生晉地川澤。
瓠與冬瓜，氣類同輩，而有上下之殊，當是為其苦者爾。今瓠自忽有苦者如膽。不可食，非別生一種也。又有瓠𤬏，亦是瓠類，小者名瓢，食之乃勝瓠。凡此等，皆利水道，所以在夏月食之，大理自不及冬瓜矣。（《新修》二八○頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一六頁）
8. 水斳
味甘，平，無毒。主治女子赤沃，止血，養精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食，一名水英。生南海池澤。
論斳主治，乃應是上品，未解何意，乃在下。其二月、三月英時善，可作菹及熟熗食之，亦利小便，消水腫。又有渣斳，可為生菜，此斳亦可生啖，世中皆作芹字也。（《新修》二八一頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一九頁）
9. 蓴
味甘，寒，無毒。主消渴，熱痹。
蓴性寒，又云冷，補，下氣，雜鯉魚作羹，亦逐水。而性滑。服食家不可多啖也。（《新修》二八二頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一九頁）
10. 落葵
味酸，寒，無毒。主滑中散熱。實：主悅澤人面。一名天葵，一名繁露。
又名承露，人家多種之。葉惟可𩚫鮓，性冷滑，人食之，為狗所齧作瘡者，終身不瘥。其子紫色，女人以漬粉敷面為假色，不入藥用也。（《新修》二八二頁，《大觀》卷二十九，《政和》五二一頁）
11. 蘩蔞
味酸，平，無毒。主治積年惡瘡不愈。五月五日日中採，干，用之當燔。
此菜人以作羹。五月五日採，曝乾，燒作屑，治雜惡瘡，有效。亦雜百草乍之，不必只此一種爾。（《新修》二八三頁，《大觀》卷二十九，《政和》五二○頁）
12. 蕺
味辛，微溫。主治蠷螋溺瘡，多食令人氣喘。
世傳言食蕺不利人腳，恐由閉氣故也。今小兒食之，便覺腳痛。（《新修》二八三頁，《大觀》卷二十九，《政和》五二一頁）
13. 葫
味辛，溫，有毒。主散癰腫、䘌瘡，除風邪，殺毒氣。獨子者，亦佳。歸五臟。久食傷人，損目明。五月五日採之。
今人謂葫為大蒜，謂蒜為小蒜，以其氣類相似也。性最熏臭，不可食。世人作齏以啖膾肉，損性伐命，莫此之甚。此物唯生食，不中煮，用以合青魚鮓食，令人發黃。取其條上子，初種之，成獨子葫；明年則復其本也。（《新修》二八四頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一七頁）