《新修本草》~ 卷第十八 (7)
卷第十八 (7)
1. 假蘇
味辛，溫，無毒。主寒熱鼠瘻，瘰癧生瘡，結聚氣破散之，下瘀血，除濕痹。一名鼠蓂，一名姜芥。生漢中川澤。
方藥亦不復用。
〔謹案〕此藥，即菜中荊芥是也，薑、荊聲訛矣。先居草部中，今人食之，錄在菜部也。
白話文：
味道辛辣，性溫和，沒有毒性。主要治療寒熱病、鼠瘻、瘰癧等瘡瘍，能使結聚的氣散開，也能消除瘀血，去除濕痺。又名鼠蓂，也叫姜芥。生長在漢中地區的河川沼澤邊。
現在的藥方中已經不再使用此藥。
〔考證〕這種藥，就是蔬菜中的荊芥，是因為「薑」和「荊」的發音相近而訛傳了。它原本被歸類在草部中，現在人們食用，所以把它記錄在菜部。
2. 香薷
味辛，微溫。主霍亂腹痛吐下，散水腫。
處處有此，惟供生食。十月中取，干之，霍亂煮飲，無不瘥。作煎，除水腫尤良之也。
白話文：
味道辛辣，性質稍微溫熱。主要治療霍亂引起的腹痛、嘔吐和腹瀉，也能消除水腫。
這種植物到處都有，但通常是生食。在農曆十月採收，曬乾後，用來煮水飲用，可以治療霍亂，幾乎都能痊癒。將它煎煮成藥湯，對於消除水腫的效果特別好。
3. 薄荷
味辛、苦，溫，無毒。主賊風傷寒發汗，惡氣心，腹脹滿，霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服，亦堪生食。人家種之，飲汁發汗，大解勞乏。
莖方，葉似荏而尖長，根經冬不死，又有蔓生者，功用相似。（新附）
白話文：
薄荷的味道是辛辣、苦澀的，性溫和，沒有毒性。主要用於治療外感風寒引起的發汗、惡氣攻心、腹部脹滿、霍亂、食物消化不良，可以幫助腸胃蠕動排氣。可以煮汁服用，也可以生吃。人們會種植它，飲用汁液可以幫助發汗，也能大大解除疲勞。
薄荷的莖是方形的，葉子像荏（紫蘇）但更尖長，根部可以越冬不死，也有藤蔓生長的品種，功效與前者相似。（新加入的內容）
4. 秦荻梨
味辛，溫，無毒。主心腹冷脹，下氣，消食。人所啖者，生下濕地，所在有之。（新附）
白話文：
味道辛辣，性溫和，沒有毒性。主要可以治療胸腹部因寒冷引起的脹滿，能降氣、幫助消化。這種植物生長在潮濕的土地上，人們會食用它，各地都有生長。（這是新增加的內容）
5. 【菜下】
6. 苦瓠
味苦，寒，有毒。主大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。生晉地川澤。
瓠與冬瓜，氣類同輩，而有上下之殊，當是為其苦者耳。今瓠自忽有苦者如膽，不可食，非別生一種也。又有瓠𤬏，亦是瓠類，小者名瓢，食之乃勝瓠。凡此等，皆利水道，所以在夏月食之，大理自不及冬瓜矣。
〔謹案〕瓠與冬瓜、瓠𤬏，全非類例，今此論性，都是苦瓠𤬏耳。陶謂瓠中苦者，大誤矣。瓠中苦者，不入藥用。冬瓜自依前說，瓠𤬏與瓠，又須辨之。此三物苗葉相似，而實形亦有異。瓠味皆甜，時有苦者，而似越瓜，長者尺余，頭尾相似。其瓠𤬏形狀，大小非一。瓠，夏中便熟，秋末並枯；瓠𤬏夏末始實，秋中方熟，取其為器，經霜乃堪。
瓠與甜瓠𤬏，體性相類，但味甘冷，通利水道，止渴，消熱，無毒，多食令人吐。苦瓠𤬏為療，一如經說；然瓠苦者不堪食，無所主療，不入方用。而甜瓠𤬏與瓠子，啖之俱勝冬瓜，陶言不及，乃是未悉。此等元種名別，非甘者變為而苦也。其苦瓠𤬏，味苦，冷，有毒。主水腫、石淋，吐呀嗽，囊結，疰蠱，淡飲。
或服之過分，令人吐利不止者，宜以黍穰灰汁解之。又煮汁漬陰，療小便不通也。
白話文：
苦瓠
味道苦澀，性寒涼，有毒。主要治療全身水腫，臉部和四肢浮腫，能幫助排泄體內水分，但也可能讓人嘔吐。這種苦瓠生長在山西一帶的河川沼澤地。
瓠瓜和冬瓜的性質大致相同，但作用部位有上下之分，這可能是因為瓠瓜有苦味的緣故。現在瓠瓜有時會出現像膽汁一樣苦的，不能食用，這並不是另外一個品種。還有一種瓠瓜叫做瓠𤬏，也是瓠瓜的一種，小的叫做瓢，食用價值比瓠瓜高。這些都具有利尿作用，所以適合在夏天食用，在功效上比不上冬瓜。
【考證】瓠瓜、冬瓜和瓠𤬏並非完全屬於同一類，這裡所談論的性質，都是指苦瓠𤬏而言。陶弘景認為瓠瓜中苦澀的品種能入藥，這是很大的錯誤。瓠瓜中苦澀的品種不能入藥。冬瓜的特性還是按照之前的說法，瓠𤬏和瓠瓜需要加以區分。這三種植物的幼苗和葉子相似，但果實的形狀卻有不同。瓠瓜味道都是甜的，有時會出現苦味的，形狀像越瓜，長度超過一尺，頭尾粗細相似。瓠𤬏的形狀和大小不一。瓠瓜在夏天成熟，秋末枯萎；瓠𤬏在夏末才開始結果，秋中成熟，可以用來製作器皿，經過霜打後才更堅韌。
瓠瓜和甜瓠𤬏的性質相似，但味道甘甜寒涼，能夠疏通水道，止渴，消除熱氣，沒有毒性，但吃多了會讓人嘔吐。苦瓠𤬏的療效如同經典所說；然而，苦味的瓠瓜不能食用，沒有任何療效，也不會被採用在藥方中。甜瓠𤬏和瓠子，食用價值都比冬瓜高，陶弘景的說法不夠準確，是因為他沒有完全了解。這些植物原本就是不同的品種，並不是甜的變成了苦的。苦瓠𤬏，味道苦澀，性寒涼，有毒。主要治療水腫、結石淋病，嘔吐、咳嗽、疝氣、蠱毒等疾病，可以用水沖淡後飲用。
如果服用過量，會導致嘔吐腹瀉不止，可以用黍秸的灰水來解毒。另外，將其煮汁浸泡陰部，可以治療小便不通。
7. 水斳
味甘，平，無毒。主療女子赤沃，止血，養精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食。一名水英。生南海池澤。
論斳主療，乃應是上品，未解何意，乃在下。其二月、三月作英時，可作菹及熟䘆食之，亦利小便，消水腫。又有渣斳，可為生菜，此斳亦可生啖，俗中皆作芹字也。
〔謹案〕芹花，味苦。主脈溢。出無用條。
白話文：
水芹，味道甘甜，性平，沒有毒性。主要治療婦女赤白帶下，能止血，滋養精氣，保護血管，補益氣力，使人身體肥胖健康、食慾旺盛。又名水英。生長在南海一帶的池塘沼澤。
說到水芹的主要療效，應該是屬於上品藥材，不明白為什麼它被歸類在下品。它在二月、三月開花的時候，可以醃製成酸菜或煮熟食用，也能夠利尿、消除水腫。還有一種渣芹，可以當作生菜食用，這種水芹也可以生吃，民間都把它寫作芹菜的「芹」字。
〔謹案〕芹菜花，味道苦澀，主要治療血管擴張。沒有什麼特殊用途。