《新修本草》~ 卷第十六 (4)
卷第十六 (4)
1. 蠡魚
味甘，寒，無毒。主濕痹，面目浮腫，下大水，療五痔，有瘡者，不可食，令人瘢白。一名鮦魚。生九江池澤，取無時。
今皆作鱧字，舊言是公蠣蛇所變，然亦有相生者。至難死，猶有蛇性。合小豆白煮，以療腫滿甚效。
〔謹案〕《別錄》云：腸及肝，主久敗瘡中蟲。諸魚灰，並主哽噎也。
白話文：
味道甘甜，性寒，沒有毒性。主要治療濕痹症、臉部和眼部浮腫、小便不暢導致的下身水腫，以及治療痔瘡。身上有瘡的人，不能吃這種魚，會使瘡疤變成白色。這種魚又叫做鮦魚。生長在九江的池塘沼澤中，隨時可以捕取。
現在都寫作「鱧」字，以前的說法是這種魚是由公蠣蛇所變來的，但也有自然產生的。這種魚很難死，仍然帶有蛇的習性。將其與赤小豆一起煮爛，可以治療腫脹滿悶，效果非常好。
〔謹按〕《別錄》說：這種魚的腸和肝，可以治療慢性潰爛瘡中的蟲。各種魚的魚灰，都可以治療食道阻塞。
2. 鮑魚
味辛、臭，溫，無毒。主墜墮，腿蹶，踠折，瘀血，血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中咸。
所謂鮑魚之肆，言其臭也，俗人呼為䱒魚，字似鮑，又言鹽䱒之以成故也。作藥當用少鹽臭者，不知正何種魚爾？乃言穿貫者亦入藥，方家自少用之。今此鮑魚乃是鱅魚，長尺許，合完淡干之，而都無臭氣，要自療漏血，不知何者是真？
〔謹案〕此說云味辛，又言勿令中咸，此是鰎魚，非鮑魚也。魚去腸肚，繩穿，淡曝使干，故辛而不咸。李當之本草，亦言胸中濕者良，鮑魚肥者，胸中便濕。又云穿貫繩者，彌更不惑。鮑魚破開，鹽裹不曝，味鹹不辛，又完淹令濕，非獨胸中。且鰎魚亦臭，臭與鮑別。鮑鰎二魚，雜魚並用。
鮑似屍臭，以無鹽也；鰎臭差，微有鹽故也。鰎魚沔州、復州作之，餘外皆不識爾。
白話文：
鮑魚的味道辛辣、帶有腥臭味，性溫和，沒有毒性。主要可以治療從高處摔落、腿腳抽筋、腳踝扭傷、瘀血，以及血液循環不佳導致四肢麻木不散的情況，還能止住女性的崩漏出血。使用時要注意不要讓它沾到鹽。
之所以說「鮑魚之肆」（販賣鮑魚的店鋪），就是因為它的臭味。一般人稱它為「䱒魚」，這個字的形狀像「鮑」，也有人說是因為用鹽醃製才變成這樣。作為藥材應該選用稍微帶有鹹臭味的，但不知道它到底是什麼魚。有人說用穿繩串起來的也能入藥，但醫家很少這樣用。現在的鮑魚其實是鱅魚，長約一尺，完整地曬乾，完全沒有臭味。如果想要治療漏血，不知道哪個才是真正的鮑魚？
（考證）這裡說鮑魚味辛，又說不要讓它沾到鹽，這應該是鰎魚，不是鮑魚。鰎魚去除內臟後，用繩子串起來，曬乾，所以味道辛辣而不鹹。李當之的本草也說，胸中濕熱的人適合用鰎魚，鮑魚肥厚，反而會使胸中更加濕熱。又說用繩子穿起來的更沒錯。鮑魚剖開後，用鹽包裹不曬乾，味道是鹹的不是辛辣的，而且浸泡在鹽水中會變得潮濕，不只是胸中濕熱。而且鰎魚也有臭味，但和鮑魚的臭味不同。鮑魚和鰎魚這兩種魚，常常和雜魚一起使用。
鮑魚的臭味像屍臭，是因為沒有用鹽；鰎魚的臭味稍好一些，是因為帶有少許鹽分。鰎魚在沔州、復州製作，其他地方的人都不認識這種魚。
3. 鮧魚
味甘，無毒。主百病。
此是鯷也，今人皆呼慈音，即是鮎魚，作臛食之云補；又有鱯魚相似而大；又有鮠魚亦相似，黃而美，益人，其合鹿肉及赤目赤須無鰓者，食之並殺人；又有人魚，似鯷而有四足，聲如小兒，食之療瘕疾，其膏燃之不消耗，始皇驪山塚中用之，謂之人膏也。荊州、臨沮、青溪至多此魚。
〔謹案〕鮧魚，一名鮎魚，一名鯷魚，主水浮腫，利小便也。
白話文：
味道甘甜，沒有毒性。主要可以治療各種疾病。
這就是現在所說的鯷魚，現在的人都叫它慈音，也就是鮎魚，把它煮成羹湯來吃，據說可以補身體。另外還有一種叫鱯魚的，外形和鮎魚相似但是比較大；還有一種叫鮠魚的，外形也很相似，但身體是黃色的，味道鮮美，對人有益。不過，如果和鹿肉或是紅色眼睛、紅色鬍鬚且沒有鰓的魚一起吃，會導致死亡。另外還有一種人魚，外形像鯷魚但有四隻腳，叫聲像小孩子，吃了可以治療腹部腫塊疾病，它的油脂點燃後不會消耗完，秦始皇驪山陵墓裡用的就是這種油脂，所以被稱為人膏。荊州、臨沮、青溪一帶有很多這種魚。
〔謹案〕鮧魚，又名鮎魚，又名鯷魚，主要可以治療水腫，有利尿的功效。
4. 鱔魚
味甘，大溫，無毒。主補中，益血，療沈唇。五月五日取頭骨燒之，止痢。
鱔是荇芩根化作之，又云是人發所化，今其腹中自有子，不必盡是變化也。性熱，作臛食之亦補。而時行病起，食之多復，又喜令人霍亂。凡此水族魚蝦之類甚多，其有名者，以注在前條，雖皆可食，而甚損人，故不入藥用。又有食之反能致病者，今條注如後說：凡魚頭有白色如連珠至脊上者，腹中無膽者，頭中無鰓者，並殺人。魚汁不可合鸕鷀肉食之。
鯽魚不可合猴、雉肉食之。鰍鱔不可合白犬血食之。鯉魚子不可合豬肝食之。鯽魚亦爾。青魚鮓不可合生胡荽及生葵並麥醬食之。蝦無須及腹下通黑，及煮之反白，皆不可食。生蝦鱠不可合雞肉食之，亦損人。又有鯆魮亦益人，尾有毒，療齒痛。又有䱀䰲魚，至能醒酒。鯸鮧魚有毒，不可食。
〔謹案〕《別錄》云：干鱔頭，主消渴，食不消，去冷氣，除痞症。其穿魚繩，主竹木屑入目不出；穿鮑魚繩，亦主眯目、去刺，煮汁洗之大良也。
白話文：
鱔魚，味道甘甜，屬性大溫，沒有毒性。主要功效是補養脾胃，補益氣血，治療嘴唇下陷。在農曆五月五日取鱔魚頭骨燒成灰，可以止瀉。
有人說鱔魚是荇菜的根變化而來的，也有人說是人的頭髮變成的，但現在看來，鱔魚肚子裡自己有卵，不一定都是變化而來的。鱔魚屬性偏熱，用來煮羹食用也能滋補身體。不過在流行病盛行的時候，吃多了反而會加重病情，而且容易引起霍亂。所有水族魚蝦之類有很多，有名的都已經在前面提到了，雖然都可以吃，但對人體損害很大，所以一般不入藥使用。還有一些吃了反而會生病的，現在把注意事項寫在下面：凡是魚頭上有白色像珠子連到脊椎上的，肚子裡沒有膽的，頭裡沒有鰓的，吃了都會死人。魚湯不能和鸕鶿肉一起吃。
鯽魚不能和猴肉、雉雞肉一起吃。泥鰍和鱔魚不能和白狗血一起吃。鯉魚卵不能和豬肝一起吃，鯽魚也是一樣。醃製的青魚不能和生的胡荽、生的葵菜以及麥醬一起吃。蝦子沒有鬍鬚，肚子下面一片黑色，以及煮熟後反而變白的，都不能吃。生的蝦肉切成的魚膾不能和雞肉一起吃，吃了也會損害身體。還有一種鯆魮魚，對人有益處，但尾巴有毒，可以治療牙痛。還有一種䱀䰲魚，非常能解酒。鯸鮧魚有毒，不能食用。
（考證）《別錄》記載：曬乾的鱔魚頭，可以治療消渴症（糖尿病），消化不良，去除寒氣，消除痞塊。用來穿魚的繩子，可以治療竹木屑進入眼睛取不出來的情況；用來穿鮑魚的繩子，也能治療眼睛眯著、去除刺，煮成汁液清洗效果很好。