《本草易讀》~ 本草易讀卷六 (2)
本草易讀卷六 (2)
1. 豆腐二百十三
甘，咸，寒，無毒。寬中益氣，清熱散血。消心腹之脹滿，下大腸之濁氣。
休息久痢，醋煎食之。（驗方第一。）
杖瘡青腫，切片貼之。（第二。）
燒酒醉死，切片遍貼，再換。（第三。）
赤目腫痛，切片敷之。酸者勿用。（第四。）
疽生平塌，紫硬出黃水，日久者，豆腐、白礬、雞子清合敷，大效。（第五。）
白話文：
豆腐，味甘，味鹹，性寒，沒有毒性。它能使胸腹寬鬆舒適，增強體力，清除體內熱氣，散開瘀血。可以消除胸腹的脹滿感，排出大腸的穢濁之氣。
對於長期腹瀉的人，用醋煎煮豆腐食用，可以改善。（驗方一）
對於跌打損傷造成的青腫，將豆腐切片貼敷患處。（驗方二）
對於因飲酒過量而昏迷不醒的人，將豆腐切片貼滿全身，並及時更換。（驗方三）
對於眼睛紅腫疼痛，將豆腐切片敷在眼睛上。但如果豆腐變酸就不要用了。（驗方四）
對於生在皮膚表面，呈平坦凹陷狀的瘡，顏色紫硬，且會流出黃水，而且病程較長的，將豆腐、白礬和雞蛋清混合後敷在患處，效果顯著。（驗方五）
2. 神麯二百十四
炒用。陳久者良。
味甘，辛，溫，無毒。行氣化痰，開胃消食，回乳落胎，除結破核。療瀉痢而退脹滿，定霍亂而止閃腰。
造神麯法，五月五日或六月六日，用白麵若干，青蒿汁、赤小豆末、杏仁泥、蒼耳汁、野蓼汁，以配白虎等六神，以諸汁合面，豆、杏作餅，楮葉包罯，待生黃衣，曬收之。
白話文：
炒過後使用。存放越久的越好。
味道甘甜、辛辣，性質溫和，沒有毒性。可以疏通行氣、化解痰液，幫助開胃促進消化，使產婦退乳、墮胎，消除腫塊、破除硬結。能夠治療腹瀉痢疾並消除腹脹，平定霍亂並止住閃腰疼痛。
製作神麯的方法，在五月初五或六月初六，取用適量的白麵粉，加入青蒿汁、赤小豆粉末、杏仁泥、蒼耳汁、野蓼汁，並搭配白虎等六種藥物，將各種汁液與麵粉、豆粉、杏仁泥混合製成餅狀，用楮樹葉包裹起來使其發酵生出黃色的菌衣，然後曬乾後收存。
3. 陳曲
甘，溫，無毒。治同。
胃虛不化，神麯、麥芽、杏仁蜜丸彈大，每食後嚼服一丸。（驗方第一。）
痞滿暑瀉不食，同蒼朮丸豆大，每五十。（第二。）
健胃思食，腹脅脹膨，胸膈痞悶，食少嗜臥，神麯、麥芽、乾薑、烏梅蜜丸服。（第三。）
虛寒反胃，內有脹痞象者。同上。（第四。）
暴瀉不止，神麯同吳茱萸醋丸服。（第五。）
食積心痛，燒紅，酒沃服之。（第六。）
米穀食積，炒末白湯下。（第七。）
三焦滯氣，同萊菔子炒末服。（第八。）
小腹堅大如盤，炒末水下。（第九。）
赤白痢，水穀不化，同米粥服。日三。（第十。）
酒毒便血，濕紙包煨，為末，米湯下。（十一。）
傷寒食復，煮汁服之。（十二。）
白話文：
陳曲，味甘，性溫和，沒有毒性。它的藥效與神麯相同。
能治療：
胃虛導致消化不良，可將神麯、麥芽、杏仁混合蜂蜜製成彈丸大小的藥丸，每次飯後嚼服一丸。（驗方第一。）
胸腹痞滿、因暑氣引起的腹瀉、食慾不振，可與蒼朮製成豆子大小的藥丸，每次服用五十粒。（第二。）
能健胃、增進食慾，對於腹部及兩側脹痛、胸膈痞悶、食量減少、喜歡臥床休息等症狀，可將神麯、麥芽、乾薑、烏梅混合蜂蜜製成藥丸服用。（第三。）
因虛寒引起的反胃，且體內有脹滿痞塞的徵兆，可依照上方的藥方服用。（第四。）
突然腹瀉不止，可將神麯與吳茱萸用醋製成藥丸服用。（第五。）
因食物積滯引起的心痛，可將陳曲燒紅，用酒送服。（第六。）
因米穀積滯導致的消化不良，可將陳曲炒至焦黃磨成粉末，用白開水送服。（第七。）
能疏通三焦氣機的阻滯，可將陳曲與萊菔子一起炒至焦黃磨成粉末服用。（第八。）
對於小腹脹大堅硬如盤的情況，可將陳曲炒至焦黃磨成粉末，用水送服。（第九。）
對於赤白痢，且伴隨水穀不化的症狀，可將陳曲與米粥一同服用，每日三次。（第十。）
對於因酒毒引起的便血，可用濕紙包裹陳曲煨烤至熟，磨成粉末，用米湯送服。（十一。）
對於傷寒病癒後因飲食不當導致的復發，可將陳曲煮水服用。（十二。）
4. 紅曲二百十五
甘，溫，無毒。消食健脾，破血和血。調赤白之下痢，止血氣之刺痛；除產後之惡露，消損傷之血瘀。
大米一石五斗作飯，分十五處，入曲母搓揉合勻，並作一處，以帛密覆。熱即去帛攤開，覺溫急堆起，又密覆。次日日中分作三堆，過一時作五堆，再一時合作一堆，又過一時分作十五堆，稍溫又作一堆。第三日，用大桶盛新水，以竹籮盛貯，作五六分，蘸濕完又作一堆，如前法作一次。
第四日，如前又蘸，若曲半沉半浮，再依前法作一次，又蘸。若盡浮則成矣，曬乾收之。
心腹作痛，同香附、木香末酒下。（驗方第一。）
濕熱瀉痢，同六一散丸服。（第二。）
白話文：
紅麴味甘性溫，沒有毒性。它能幫助消化、健壯脾胃，也能夠破除瘀血、促進血液循環。紅麴可以調理赤白痢疾，止住因血氣不順造成的刺痛；還能幫助產婦排除產後惡露，消除跌打損傷造成的瘀血。
用一石五斗的米煮飯，分成十五份，加入麴母搓揉均勻混合，再將它們合在一起，用布緊密覆蓋。當感到發熱時，就掀開布攤開，覺得溫熱時就趕緊堆起來，再緊密覆蓋。第二天中午將其分成三堆，過一段時間再分成五堆，再過一段時間又合為一堆，之後又再分成十五堆，稍有溫熱時再合為一堆。第三天，用大桶裝新水，用竹簍裝紅麴，分成五六份，沾濕後再合為一堆，像之前的方法再做一次。
第四天，像之前一樣沾濕，如果紅麴呈現半沉半浮的狀態，就再依照之前的方法做一次，再次沾濕。如果全部都浮起來就表示紅麴完成了，曬乾後就可以收起來。
若有心腹疼痛，將紅麴與香附、木香磨成粉末，用酒送服。（這是第一個驗方。）
若有濕熱引起的腹瀉痢疾，將紅麴與六一散混合製成藥丸服用。（這是第二個驗方。）
5. 麥芽二百十六
炒用。
咸，溫，無毒。消食和中，寬腸下氣，開胃除煩，催生下胎。破癥結而消痰飲，退脹滿而止霍亂。
產後回乳，因無子食脹膨，水煎三錢立消。（驗方第一。）
生胎欲去，蜜水煎二兩服。（第二。）
腹脹氣急，為末酒下。因無子食乳。（第三。）
進食，同陳皮、神麯丸服。（第四。）
小兒肚大黃瘦，蓮肉、山藥、雲苓、神麯、麥芽、白扁豆，每四兩，入面一斤，或入糖水合，烙焦餅用。（第五。）
白話文：
炒過後使用。
味道鹹，性溫和，沒有毒性。能幫助消化、調和腸胃，使腸道通暢、氣機下行，開胃、消除煩悶，並能催生、使胎兒順利娩出。能破除體內的積塊、消除痰飲，也能消除腹部脹滿、停止霍亂。
產後要退奶，因為沒有孩子而導致吃東西後肚子脹痛，用水煎煮三錢麥芽服用，很快就能消除。（這是第一個經驗方。）
如果想要拿掉懷孕的胎兒，用蜂蜜水煎煮二兩麥芽服用。（這是第二個經驗方。）
腹部脹滿、呼吸急促，將麥芽磨成粉末，用酒送服。這是因為沒有孩子卻有乳汁。（這是第三個經驗方。）
想要增進食慾，可以和陳皮、神麯一起製成藥丸服用。（這是第四個經驗方。）
小孩肚子大、臉色發黃、身體瘦弱，可以用蓮子肉、山藥、茯苓、神麯、麥芽、白扁豆各四兩，加入麵粉一斤，或是加入糖水調和，做成焦餅食用。（這是第五個經驗方。）