《存粹醫話》~ 參朮乾葛皆能卻液而不能生津

1. 參朮乾葛皆能卻液而不能生津

汪訒庵於四君子湯、附方七味白朮散下注云：人參、白朮、乾葛皆能生津，此注大誤。古方所稱之人參皆潞參，其性溫；今稱之人參皆遼參，其性大溫。前所用之遼參皆生採參，今所用之遼參皆焙熟參，是以性燥熱，能助肝火。白朮能燥脾濕，即能涸胃陰。乾葛能升胃氣，濕阻氣滯，因而胃液不上潮，口渴者用之，則胃氣升，而胃津與之俱升，非能生津者也，故張司農曰：葛根竭胃液。此三藥故能劫胃液者，反云皆能生津，豈不誤人。

白話文：

汪機庵在四君子湯和附方七味白朮散的註解中說：人參、白朮、葛根都能生津，這是錯誤的。古方中的人參指的是潞參，性溫；現在所說的人參多是遼參，性大溫。以前使用的遼參都是生採的，現在用的遼參都是烘烤過的，所以性燥熱，容易助長肝火。白朮能燥濕，也能耗傷胃陰。葛根能升提胃氣，如果濕氣阻滯，氣機不通，胃液就無法上涌，口渴的人服用它，胃氣升了，胃液也跟著上升，但這並非葛根本身能生津，所以張仲景說：葛根會耗損胃液。這三種藥物都會耗傷胃液，卻反而說它們都能生津，豈不是誤導人嗎？