周巖

《本草思辨錄》~ 卷四 (10)

1. 茯苓

且用以祛表濕，如防己茯苓湯；用以解咽窒，如半夏厚朴湯；用以開胸痹，如茯苓杏仁甘草湯；用以下症痼，如桂枝茯苓丸；用於補劑，如薯蕷丸；用於風劑，如侯氏黑散。蓋惟茯苓以甘淡之味，溫和之性，能於氣中消水，水中化氣，隨他物而膺繁劇者，胥不出乎此旨。若非製劑得宜，則茯苓之真不見，而亦未必無害矣。

白話文：

茯苓可以用來去除體表的濕氣，例如防己茯苓湯；可以用來解除咽喉阻塞的感覺，例如半夏厚朴湯；可以用來開解胸痹（胸悶、胸痛），例如茯苓杏仁甘草湯；可以用來治療特定部位的頑固疾病，例如桂枝茯苓丸；可以用於補養身體的藥方中，例如薯蕷丸；也可以用於治療風邪的藥方中，例如侯氏黑散。

茯苓之所以能有這麼多用途，是因為它味道甘淡，藥性溫和，能夠在氣的層面消除水濕，也能在水的層面轉化為氣，而且能夠根據配伍的其他藥物，發揮各種複雜的作用，這些都離不開它本身甘淡溫和的特性。如果沒有經過適當的炮製處理，茯苓的真正效用就無法顯現，而且也可能產生不良影響。