《冷廬醫話》~ 卷五 (7)
卷五 (7)
1. 藥品
枸杞子，諸家本草有謂其甘平者，有謂其苦寒者，有謂其微寒者，有謂其甘微溫者，均未嘗抉發其理。惟張石頑《本經逢原》謂味甘色赤，性溫無疑，緣《本經》根子合論無分，以致後人或言子性微寒，根性大寒，蓋有惑於一本無寒熱兩殊之理。夫天之生物不齊，往往豐於此而澀於彼，如山茱萸之肉澀精，核滑精，當歸之頭止血，尾破血，橘實之皮滌痰，膜聚痰，不一而足。
即炎帝之嘗藥，亦不過詳氣味形色，安有味甘色赤形質滋腴之物性寒之理？其辨別獨精勝於諸家。余壯歲服藥，每用枸杞子必齒痛，中年後服之甚安。又嘗驗之肝病有火者，服枸杞子往往增劇，謂非性溫之徵耶？
張叔承《本草選》謂方書所用大棗，不分黑白，細詳之，乃是紅棗之大者，若黑棗則加蜜蒸過者。又謂今人蒸棗多用糖蜜拌過，久食最損脾胃，助濕熱也。竊意紅棗力薄，和胃則宜，黑棗味厚，補中當用，似不得混同施治。至助濕熱之說，理不可易，是以多食則齒生蟲而致損也。
《龍木論》治內障眼有五蛻散，用龍蛻（蛇皮）、蟬蛻、鳳凰蛻（烏雞卵殼）、佛蛻（蠶紙）、人蛻（男子奶發）等分，一處同燒作灰，研為細末，每服一錢，用熟羊肝吃，不拘時候，日進三服，佛蛻、人蛻之名甚新，可補入藥品異名中也。
竹筎從竹，而俗或從草作茹，青葙子從草，而俗或從竹作箱，皆誤。
松之餘氣為茯苓，楓之餘氣為豬苓，竹之餘氣為雷丸，亦名竹苓。豬苓在《本經》中品，雷丸在下品，茯苓在上品，方藥用之獨多，以其得松之精英，久服可安魂養神，不飢延年也。又有橘苓。生於橘樹如蕈，可治乳癰，見趙恕軒《本草綱目拾遺》。
葛仙米乃山穴中石上為水所漬而成，楚蜀越深山中皆有之。龍青霏《食物考》謂清神解熱療痰火，久服延年。《本草綱目拾遺》則謂性寒，不宜多食。按：此物不入藥用，只宜作羹，味殊鮮美。凡煮食者，先入醋少許，方以滾水發之，則大而和軟。
木之用桑為多，曰葉，曰枝，曰花，曰椹，曰根皮，曰汁，曰耳，曰癭，曰油，曰蟲，曰寄生，曰螵蛸，凡十有二。果之用蓮為多，曰密，曰節，曰莖，曰葉，曰蒂，曰須，曰花，曰房，曰實，曰薏，曰汁，曰粉，亦十有二。二物皆有絲，一稟金氣，一得水精，《理虛元鑑》謂物性有全身上下純粹無疵者，惟桑與蓮，良有以也。
《金匱要略》王不留行散自注云：如風寒，桑東南根勿取之。後世註釋家謂風寒表邪在經絡，桑根下降，止利肺氣，不能逐外邪，故勿取之。吳鞠通推闡其義：桑根之性下達而堅結，由肺下走肝腎者也，內傷不妨用之，外感則引邪入肝腎之陰，而咳嗽久不愈矣。地骨皮為枸杞之根，入下最深，力能至骨，有風寒外感者，亦忌用之。
白話文：
[藥品]
枸杞子的性味，古籍記載不一，有的說甘平，有的說苦寒，有的說微寒，有的說甘微溫，都缺乏明確的解釋。只有張石頑在《本經逢原》中說枸杞子味甘色赤，性溫，這是因為《神農本草經》中根、子合論，沒有區分，所以後人就有所誤解，認為枸杞子微寒，根則大寒。其實，自然界的生物各有不同，往往在某一方面豐富而在另一方面不足，例如山茱萸的果肉澀，核卻滑，當歸的頭止血，尾破血，橘子的皮可以滌痰，而橘絡卻會聚痰，這樣的例子很多。
炎帝嚐百草，也不過是詳述藥物的氣味、形色而已，怎麼會有味甘色赤，形質滋腴的東西卻是寒性的道理呢？張石頑的見解獨具慧眼，勝過其他人。我年輕時服用枸杞子，經常會牙痛，中年以後服用就沒事了。我又曾經試驗過，肝病有火的人，服用枸杞子病情往往加重，這難道不是性溫的證明嗎？
張叔承在《本草選》中說，藥方里用的紅棗，不分黑白，仔細分析，所謂的紅棗其實是大顆的紅棗，如果是黑棗，那就是經過蜜蒸的。他又說，現在人蒸棗大多用糖蜜拌過，長期食用最傷脾胃，會助長濕熱。我認為，紅棗性溫和，適合和胃，黑棗味厚，適合補中，不能混為一談。至於助長濕熱的說法，道理沒錯，所以吃太多就會生蟲，損傷脾胃。
《龍木論》治療內障眼疾的五蛻散，用龍蛻（蛇皮）、蟬蛻、鳳凰蛻（烏雞蛋殼）、佛蛻（蠶紙）、人蛻（男子乳頭髮）等量，一起燒成灰，研成細末，每次服用一錢，用熟羊肝送服，不拘時間，一天服用三次。佛蛻、人蛻的名字比較新穎，可以補充到藥品異名中。
竹筎字從竹，但民間卻誤寫成從草的茹字；青葙子字從草，但民間卻誤寫成從竹的箱字，這些都是錯誤的。
松樹的精華是茯苓，楓樹的精華是豬苓，竹子的精華是雷丸，也叫竹苓。豬苓在《神農本草經》中是中品，雷丸是下品，茯苓是上品，藥方中茯苓的用量最多，因為它得益於松樹的精華，長期服用可以安神養神，不飢延年。還有一種橘苓，生長在橘樹上，像蕈菇一樣，可以治療乳癰，見於趙恕軒的《本草綱目拾遺》。
葛仙米是長在山洞石頭上，被水浸泡而成的，楚地、蜀地、越地的深山中都有。龍青霏在《食物考》中說它可以清神解熱，治療痰火，長期服用可以延年益壽。但《本草綱目拾遺》卻說它性寒，不宜多吃。總之，這種東西不用於藥，只適合做羹，味道非常鮮美。煮食的時候，先放一點醋，再用滾水煮，就會膨脹柔軟。
木材中桑樹的用途最多，包括葉、枝、花、果實（桑椹）、根皮、汁液、桑耳、桑癭、桑油、桑蟲、桑寄生、螵蛸，共有十二種。果實中蓮花的用途最多，包括蓮子、蓮節、蓮莖、蓮葉、蓮蓬、蓮鬚、蓮花、蓮房、蓮子、薏苡仁、蓮藕汁、蓮藕粉，也共有十二種。這兩種植物都有絲狀物，桑樹屬金，蓮花屬水，《理虛元鑑》說，植物中只有桑樹和蓮花是渾身上下都完美無缺的，這是有道理的。
《金匱要略》中王不留行散的注釋說：如果遇到風寒，不要採集桑樹東南方向的根。後世注釋者認為，風寒表邪在經絡中，桑根向下走，只能止瀉利肺氣，不能驅逐外邪，所以不要採集。吳鞠通闡述了這個意思：桑根的特性是向下達，而且堅硬，由肺向下走肝腎，內傷可以使用，外感則會把邪氣引入肝腎陰經，導致咳嗽久治不愈。地骨皮是枸杞的根，入藥最深，藥力可以到達骨頭，遇到風寒外感，也要忌用。