《本草綱目》~ 菜部第二十七卷 (22)
菜部第二十七卷 (22)
1. 芋
大明曰：芋以姜同煮過，換水再煮，方可食之。
【附方】舊二，新二。
腹中癖氣：生芋子一斤壓破，酒五斤漬二七日。空腹每飲一升，神良。（韋宙《獨行方》）。
身上浮風：芋煮汁浴之。慎風半日。（孟詵《食療》）。
瘡冒風邪腫痛：用白芋燒灰敷之。干即易。（《千金方》）。
頭上軟癤：用大芋搗敷之，即干。（《簡便方》）。
葉、莖
【氣味】辛，冷，滑，無毒。
【主治】除煩止瀉，療妊婦心煩迷悶，胎動不安。又鹽研，敷蛇蟲咬，並癰腫毒痛，及罯毒箭（大明）。
梗：擦蜂螫尤良（宗奭）。汁：塗蜘蛛傷（時珍）。
【發明】慎微曰：沈括《筆談》云：處士劉易隱居王屋山，見一蜘蛛為蜂所螫，墜地，腹鼓欲裂，徐行入草，齧破芋梗，以瘡就齧處磨之，良久腹消如故。自後用治蜂螫有驗，由此。
【附方】新一。
黃水瘡：芋苗曬乾，燒存性研搽。（邵真人《經驗方》）。
【附錄】野芋，
弘景曰：野芋形葉與芋相似，芋種三年不採成梠芋（音呂），並能殺人。誤食之煩悶垂死者，惟以土漿及糞汁、大豆汁飲之，則活矣。
藏器曰：野芋生溪澗側，非人所種者，根、葉相似。又有天荷，亦相似而大。
時珍曰：小者為野芋，大者為天荷，俗名海芋。詳見草部毒草類。野芋根辛冷，有大毒。醋摩敷蟲瘡惡癬。其葉搗塗毒腫。初起無名者即消，亦治蜂、蠆螫，塗之良。
白話文：
大明說：芋頭要跟薑一起煮過，然後換水再煮，這樣才可以吃。
【附方】舊方二個，新方二個。
腹中積聚的硬塊：用一斤生芋頭搗碎，加入五斤酒浸泡十四天。每天空腹喝一升，效果很好。（韋宙《獨行方》）
身上起風疹：用芋頭煮水洗澡，洗後要避風半天。（孟詵《食療》）
瘡腫因感染風邪而疼痛：用白芋頭燒成灰敷在患處，乾了就更換。（《千金方》）
頭上長軟癤：用大芋頭搗爛敷在患處，很快就會乾掉。（《簡便方》）
葉、莖
【氣味】辛辣，寒冷，滑潤，沒有毒性。
【主治】消除煩躁止瀉，治療孕婦心煩意亂，胎動不安。另外，用鹽研磨後敷在被蛇蟲咬傷處，以及癰腫毒痛處，還有被毒箭射傷的地方（大明）。
芋頭梗：擦拭蜂螫效果尤其好（宗奭）。芋頭汁：塗抹蜘蛛咬傷處（時珍）。
【發明】慎微說：沈括在《筆談》中提到：隱士劉易隱居在王屋山，看到一隻蜘蛛被蜜蜂螫傷，掉到地上，肚子腫脹快要裂開，慢慢爬到草叢中，咬破芋頭梗，用傷口去摩擦咬破的地方，過一會兒肚子就消腫了。從此以後，用這種方法治療蜂螫很有效，就是從這裡來的。
【附方】新方一個。
黃水瘡：把芋頭苗曬乾，燒成灰研磨後塗抹。（邵真人《經驗方》）
【附錄】野芋，
陶弘景說：野芋的形狀和葉子與芋頭相似，芋頭種植三年不採收就會變成梠芋（音呂），而且會致命。誤食導致煩躁垂死的人，只有用泥漿、糞汁、大豆汁給他喝，才能活過來。
陳藏器說：野芋生長在溪澗旁，不是人種的，根和葉與芋頭相似。還有一種叫天荷，也很相似，但是比較大。
李時珍說：小的是野芋，大的是天荷，俗稱海芋。詳細情況可以參考草部的毒草類。野芋的根性辛辣寒冷，有劇毒。用醋磨後敷在蟲咬的瘡和惡癬上。它的葉子搗爛後塗抹在毒腫上，剛開始沒有名字的腫塊也會消退，也可以治療蜂、蠍子螫傷，塗抹效果很好。