《本草綱目》~ 菜部第二十七卷 (11)
菜部第二十七卷 (11)
1. 苦菜
時珍曰：按：《洞天保生錄》云：夏三月宜食苦蕒，能益心和血通氣也。又陸文量《菽園雜記》云：凡病痔者，宜用苦苣菜，或鮮或干，煮至熟爛，連湯置器中，橫安一板坐之，先熏後洗，冷即止。日洗數次，屢用有效。
【附方】新六。
血淋尿血：苦蕒菜一把，酒、水各半，煎服。（《資生經》）。
血脈不調：苦蕒菜曬乾，為末。每服二錢，溫酒下。（《衛生易簡方》）。
喉痹腫痛：野苦蕒搗汁半盞，燈心以湯浸，捻汁半盞，和勻服。（《普濟方》）。
對口惡瘡：野苦蕒擂汁一鍾，入薑汁一匙，和酒服，以渣敷，一、二次即愈。（唐瑤《經驗方》）。
中沙蝨毒，沙蝨在水中，人澡浴則著人身，鑽入皮里。初得皮上正赤，如小豆、黍、粟，摩之痛如刺，三日後寒熱發瘡毒，若入骨殺人，嶺南多此：即以茅葉刮去，以苦菜汁塗之，佳。（《肘後方》）。
壺蜂叮螫：苦蕒汁塗之，良。（《摘玄方》）
根
【主治】赤白痢及骨蒸，並煮服之（《嘉祐》）。
治血淋，利小便（時珍）。
花、子
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】去中熱，安心神（宗奭）。黃疸疾，連花、子研細二錢，水煎服，日二次，良（汪穎）。
白話文：
李時珍說：《洞天保生錄》記載，夏季三個月適合食用苦蕒菜，能幫助心臟、調和血液、暢通氣血。另外陸文量在《菽園雜記》中說，凡是患有痔瘡的人，適合使用苦苣菜，無論是新鮮或曬乾的，煮到軟爛，連同湯汁倒入容器中，橫放一塊木板坐在上面，先用蒸氣薰，之後再清洗，等冷了就停止。每天清洗數次，多次使用會有效。
【附錄的藥方】共六個。
血尿：用一把苦蕒菜，加入一半酒、一半水一起煎煮服用。（出自《資生經》）。
血脈不調：將苦蕒菜曬乾，磨成粉末。每次服用二錢，用溫酒送服。（出自《衛生易簡方》）。
咽喉腫痛：將野生苦蕒菜搗爛取汁半杯，用湯浸泡燈芯草後擠出汁半杯，混合均勻後服用。（出自《普濟方》）。
對口瘡（一種長在口周圍的惡性瘡）：將野生苦蕒菜搗爛取汁一杯，加入一匙薑汁，和酒一起服用，並將藥渣敷在患處，一兩次就會痊癒。（出自唐瑤的《經驗方》）。
中了沙蝨的毒，沙蝨生長在水中，人洗澡時會附著在身上，鑽入皮膚內。剛開始皮膚會發紅，像小豆、小米或粟米一樣，摸起來痛如針刺，三天後會發冷發熱並長出毒瘡，如果侵入骨頭會致命，嶺南地區有很多這種情況。可以用茅草葉刮掉沙蝨，然後塗抹苦菜汁，效果很好。（出自《肘後方》）。
被胡蜂叮咬：塗抹苦蕒菜汁，效果很好。（出自《摘玄方》）。
根
【主要功效】治療赤白痢疾和骨蒸病（一種虛勞發熱的疾病），都用煎煮服用的方式。（出自《嘉祐》）。
治療血尿，有利小便的功效。（李時珍說）。
花和種子
【味道】甘甜，性平，無毒。
【主要功效】去除體內熱氣，安定心神。（出自宗奭）。治療黃疸病，將花和種子一起磨成細末，每次服用二錢，用水煎服，每天兩次，效果很好。（出自汪穎）。