味道辛辣，性溫，帶有毒性。主要功能是散開癰腫，驅除風邪，殺滅毒氣。其中，獨顆蒜的品質最好。

味道辛辣，屬性溫熱，沒有毒性。能安定五臟，消除胃部的熱氣，使氣往下行，並能補養虛弱的身體。可以長期食用。

冬瓜，味道甘甜，性平，稍微偏涼，沒有毒性。主要功效是補益氣力，使人容光煥發、保持美麗容顏，並且能使人不容易感到飢餓。

黃瓜味道甘甜，屬性平和偏寒，帶有微毒。它會使體內氣機運行不順暢，引發疾病，使人產生虛熱的症狀。所以不應該過量食用。

蘿蔔味道甘甜，性溫和，沒有毒性。主要功效是能使氣向下運行、幫助消化食物、消除痰積、治療口渴，也能解除臉上的毒素。

味道甘甜，性質平和，沒有毒性。主要作用是使氣往下走，調理腸胃使之順暢。

味道苦，性平和，沒有毒性。可以去除臉色蠟黃，使人意志堅強、精神清爽，對五臟都有益處。（也就是野苦蕒。）

味道苦，性寒，有毒。主要治療臉部、眼睛、四肢浮腫，能幫助排除體內多餘水分。吃多了會讓人想吐。

味道甘甜，性寒，帶有毒性。能使腸胃暢通，止渴解煩。不可過量食用。（就是稍瓜。）

味道甘甜，性質平和，沒有毒性。主要可以消除身體的水腫，並能增補氣力。

味道甘甜，屬性寒涼，有毒。會使體內氣機運行不順暢，引發疾病。不可以多吃。

味道苦，屬性寒涼，有毒。會引發五臟的氣血壅塞，導致經脈不通暢，也會使痔瘡發作，讓人感到頭昏腦脹。

味道苦澀，屬性寒涼，帶有毒性。能夠疏通五臟的氣機，宣洩腸胃中積滯的毒氣。不可以吃太多。

味道甘甜，沒有毒性。主要能消除口渴，疏通水道，增強氣力。但吃太多會引發疾病。

蒲筍味道甘甜，沒有毒性。能補養身體中氣，增強活力，可以治療血脈相關的疾病。

味道甘甜，性質平和，沒有毒性。主要功能是補養脾胃，安定心神，增強體力，消除各種疾病，解除發熱口渴，以及散瘀止血。

味道甘甜，性溫和，沒有毒性。能夠補養脾胃、增強體力，治療因風引起的頭暈，止住腰痛，強健筋骨。

芋頭，味道辛辣，性質平和，但有毒。可以使腸胃寬鬆舒適，使肌肉豐滿，並且能使腸道滑順。野生的芋頭不可以食用。

味道苦，屬性寒涼，沒有毒性。主要功能是疏通五臟的氣機，打開胸腔和橫膈膜之間阻塞的氣，使血脈暢通。

白菜味道甘甜，性溫和，沒有毒性。主要作用是使腸胃通暢，排除胸中的煩悶，並能解除酒後口渴的症狀。

味道甘甜，性平和，沒有毒性。主要功效是使腸胃通暢，安定心氣，消除體內積留的水液。

茄子味道甘甜，屬性寒涼，帶有少量毒性。容易引發體內風邪，導致生瘡或使舊疾復發。不宜多吃。

莧菜味道苦，屬性寒涼，沒有毒性。能疏通人體九竅。莧菜的種子，可以補益精氣。莧菜，不可以和鱉一起食用。

味道辛辣，性溫，沒有毒性。主要治療風熱引起的疾病、丹毒，以及乳房的癰腫。

味道甘甜，屬性寒涼，帶有輕微毒性。能使五臟機能順暢，疏通腸胃的熱氣，解除酒的毒性。（這裡指的是紅根的菠菜。）

味道甘甜，屬性寒涼，沒有毒性。可以調理腸胃、使氣下行，去除頭部風邪，對五臟有益。

味道辛辣，性平，沒有毒性。和各種蔬菜一起食用，氣味芬芳，可以去除腥味。

味道辛辣，性溫，沒有毒性。主要功效是使眼睛明亮，溫暖脾胃，能抵抗風寒，並能排除體內多餘的水分。

味道酸，性寒，沒有毒性。主要可以治療青盲（眼睛看不見）和白翳（眼角膜上的白色混濁），能去除體內的寒熱，殺死各種蟲類。

味道甘甜，性平，帶有毒性。外觀和蘑菇有些相似，但其詳細特性還不清楚。（生長在五臺山。）

味道辛辣，性溫，沒有毒性。可以溫暖腸胃，幫助消化食物，使氣向下運行，殺死體內寄生蟲。長期食用可能會引發疾病。

味道甘甜，性情平和，沒有毒性。能調和五臟的功能，使氣機下降，使精神清爽。（又名滴露。）

榆樹的種子，味道辛辣，屬性溫熱，沒有毒性。可以做成醬料，味道非常香美。能夠幫助肺氣運行，也能夠殺死體內的各種蟲子。

味道甘甜，性質平和，沒有毒性。可以溫暖中焦，補益氣，去除心腹部位的冷痛。（指的就是蔓菁的根。）

味道甘甜，性平，沒有毒性。能疏通經絡，使氣下行，開通胸膈。（也就是莙薘菜的根。）

味道甘甜，性平，沒有毒性。主要可以治療邪氣引起的腹部脹滿，也能消除各種瘡腫。（它又名百合。）

味道鹹，性寒涼，帶點腥味，沒有毒。主要可以治療癭瘤（俗稱大脖子病）、破除氣滯結成的硬塊，以及腫瘡。不要吃太多。

味道苦澀，屬性寒涼，帶有毒性。會使人氣機不順，引發疾病，不可多吃。

味道甘甜，性平，沒有毒性。能夠補益氣力，滋潤皮膚，使精神清爽，增強意志力。

味道苦，性寒涼，沒有毒性。可以治療臉色發黃，能增強氣力，止住疲勞困倦，也可以外敷治療各種瘡瘍。

水芹，味道甘甜，性平，沒有毒性。主要功效是滋養精神、補益氣力，能使人身體壯實、健壯。還能化解藥物毒性，治療婦女赤帶（陰道分泌物呈紅色）的病症。