陳自明

《婦人大全良方》~ 卷之十五 (1)

1. 地黃酒

治產後百病。未產一月先釀，產訖可服。

地黃汁，好曲，好淨秫米（各二升）

上先以地黃汁漬曲令發，准家法釀之，至熟，封七日，取清者服。常令酒氣相接，勿令絕。忌蒜、生冷、鮓滑、雞、豬肉、一切毒物。婦人皆可服之，但夏三個月不可合，春秋宜合。以地黃汁並滓，內米中飲，合用之。若作一碩，十碩准此，一升為率。先服當歸湯，後服此妙。

白話文：

此方能治療婦女產後發生的各種疾病。在生產前一個月就先釀造，生產後就可以服用。

使用地黃汁、優質酒麴、優良乾淨的糯米（各二升）。

先將酒麴浸泡在地黃汁中，使其發酵，然後按照一般釀酒的方法釀造，等到酒熟後，密封七天，取出澄清的酒液飲用。要經常讓酒氣接續，不要中斷。服用期間要忌食大蒜、生冷食物、醃製滑膩的食物、雞肉、豬肉以及其他一切有毒性的食物。婦女都可以服用此藥酒，只是夏天三個月不宜服用，春秋兩季適合服用。可以将地黃汁連同殘渣一起，加入米中飲用，搭配使用。如果要釀造一碩（約十斗），或是十碩，都照這個比例製作，以一升為標準。先服用當歸湯，再服用此藥酒效果更好。