《本草圖經》~ 草部上品之上卷第四 (15)
草部上品之上卷第四 (15)
1. 巴戟天
巴戟天，生巴郡及下邳山谷，今江淮、河東州郡亦有之，皆不及蜀川者佳。葉似茗，經冬不枯，俗名三蔓草，又名不凋草。多生竹林內。內地生者，葉似麥門冬而厚大，至秋結實。二月、八月採根，陰乾。今多焙之。有宿根者青色，嫩根者白色，用之皆同，以連珠肉厚者勝。
白話文：
巴戟天，生長在巴郡和下邳的山谷中，現在江淮、河東州郡也有，但都沒有蜀川的好。它的葉子像茶葉，經冬不枯，俗名三蔓草，又名不凋草。多生長在竹林內。內地生長的巴戟天，葉子像麥門冬，但更厚更大，秋天結果。二月和八月採挖根部，陰乾。現在多用烘烤的方法。有宿根的巴戟天是青色的，嫩根是白色的，用起來都一樣，以連珠肉厚者為佳。
今方家多以紫色者為良。蜀人云：都無紫色者。彼方人採得，或用黑豆同煮，欲其色紫，此殊失氣味，尤宜辨之。一說蜀中又有一種山律根，正似巴戟，但色白。土人採得，以醋水煮之乃紫，以雜巴戟，莫能辨也。真巴戟，嫩者亦白，干時亦煮治使紫，力劣弱，不可用。今兩種市中皆是，但擊破視之，其中紫而鮮潔也，偽也。
真者擊破，其中雖紫，又有微白糝如粉，色理小暗也。
白話文：
現在市場上的商人都將紫色的巴戟視為上品。四川人說：我們這裡根本沒有紫色的巴戟。外地人來採購巴戟時，有時會用黑豆與巴戟一起煮，使巴戟的顏色變紫，這種做法完全改變了巴戟的氣味和味道，一定要辨認清楚。還有人說，四川還有一種山律根，它看起來和巴戟非常像，只是顏色是白色的。當地人採集山律根之後，用醋水煮它，它就會變成紫色，把它和巴戟混在一起，一般人很難辨別出來。真正的巴戟，嫩的時候也是白色的。曬乾之後也要煮或炒，使它變成紫色，但這種巴戟的藥效較弱，不能用。現在市面上的巴戟有兩種，只要將它打開來看看，裡面是紫色的而且看起來很新鮮的，就是假巴戟。
真品擊碎後，其中雖然呈現紫色，但也帶有細微的白色粉末，顏色紋理略顯晦暗。
2. 白蒿
白蒿，蓬蒿也。生中山川澤，今所在有之。春初最先諸草而生，似青蒿而葉粗，上有白毛錯澀，從初生至枯，白於眾蒿，頗似細艾。二月採。此《爾雅》所謂蘩（音煩）皤（音婆）蒿是也。疏云：蓬蒿，可以為菹。故《詩箋》云：以豆薦蘩菹。陸機云：凡艾白色為皤蒿。今白蒿春始生，及秋香美，可生食，又可蒸。
白話文：
白蒿，也就是蓬蒿。它生長在山川澤地，現在各地都有。春天一開始，它最早生長出來，像青蒿但葉子比較粗，上面有白毛雜亂交錯。從剛生長到枯萎，顏色都比其他的蒿草白，有點像細艾。在二月採收。這是《爾雅》中所說的蘩皤蒿。註疏說：蓬蒿，可以做成菹。所以《詩箋》中說：用豆子薦蘩菹。陸機說：凡是白色的艾草，叫做皤蒿。現在的白蒿春天開始生長，到秋天香味鮮美，可以生吃，也可以蒸著吃。
一名遊胡，北海人謂之旁勃。故《大戴禮夏小正》云：繁，遊胡。遊胡，旁勃也。此草古人以為菹。唐·孟詵亦云：生挼醋食。今人但食蔞蒿，不復食此。或疑此蒿即蔞蒿。而孟詵又別著蔞蒿條，所說不同，明是二物，乃知古今食品之異也。又今階州以白蒿為茵陳蒿，苗葉亦相似，然以入藥，恐不可用也。
白話文：
有一種草叫做「遊胡」，在北方被稱為「旁勃」。《大戴禮夏小正》說：「繁，遊胡。」也就是說，繁盛的遊胡就是旁勃。古人經常將這種草當作蔬菜食用。唐朝的孟詵也說：「將遊胡生拌醋吃。」但是今人只食用蔞蒿，不再吃這種草了。有人懷疑遊胡就是蔞蒿。但是孟詵另外撰寫了蔞蒿這一條目，所說的內容不同，很明顯是兩種不同的植物，由此可知古今食品的差異很大。另外，在階州，人們把白蒿當作茵陳蒿，它們的枝葉也很相似。但是如果用白蒿入藥，恐怕不能起作用。
按蒿類亦多。《爾雅》云：蘩之醜，秋蒿。言春時各有種名，至秋老成，皆通呼為蒿也。中品有馬先蒿，云生南陽川澤，葉如益母草，花紅白。八、九月有實，俗謂之虎麻，亦名馬新蒿。《詩·小雅》所謂匪莪伊蔚是也。陸機云：蔚，牡蒿。牡蒿，牡菣（愆刃切）也。三月始生，七月華，似胡麻花而紫赤，八月為角，角似小豆角，銳而長，一名馬新蒿。
白話文：
在蒿類中也有很多種。《爾雅》中說：蘩的隱藏形態，是秋蒿。這是說在春天的時候，每種蒿都有自己的名字，到了秋天老熟之後，都統稱為蒿了。中品蒿類中有一種叫馬先蒿，據說生長在南陽的川澤地帶，葉子像益母草，花朵紅白相間。在八、九月的時候有果實，民間俗稱為虎麻，也叫馬新蒿。《詩經·小雅》中所說的「匪莪伊蔚」，其中的「蔚」指的就是牡蒿。牡蒿就是牡菣（音同「愆刃」）。三月開始生長，七月開花，花朵像胡麻花一樣，但呈紫紅色。到了八月的時候，花朵變成角狀，角的形狀像小豆角，尖而長，也叫馬新蒿。
郭璞《注爾雅》：蔚，牡菣。謂無子者。而陸雲有子，二說小異。今當用有子者為正。下品又有角蒿，云葉似白蒿，花如瞿麥，紅赤可愛，子似王不留行，黑色作角。七、八月採。又有茵陳蒿、草蒿，下自有條。白蒿、馬新蒿，古方治癩疾多用之。《深師方》云：取白艾蒿十束如升大，煮取汁，以曲及米一如釀酒法，候熟稍稍飲之。
白話文：
郭璞在《注爾雅》中說：蔚，牡菣。是一種沒有種子的植物。但陸雲有兒子，兩種說法略有不同。現在應該使用有種子的為正宗。低等品種還有角蒿，說它葉子像白蒿，花朵像瞿麥，紅赤色很好看，種子像王不留行，黑色，有角。在七、八月採摘。還有茵陳蒿、草蒿，下文有條目。白蒿、馬新蒿，古方治療癩疾多用。在《深師方》中說：取白艾蒿十束像一升那麼大，煮取汁，加入酒麴及米，像釀酒的方法，等成熟後慢慢飲用。
但是惡疾遍體，面目有瘡者，皆可飲之。又取馬新蒿搗末，服方寸匕，日三。如更赤起，服之一年，都差平復。角蒿醫方鮮有用者。
白話文：
但是全身長滿惡瘡，臉上有瘡的人，都可以喝它。另外取新摘的馬齒莧搗碎成末，服用一茶匙，每天三次。如果瘡更紅了，連續服用一年，就會全部痊癒。角蒿的藥方很少有人使用。