蘇頌

《本草圖經》~ 米部卷第十八 (6)

1. 罌子粟

罌子粟，舊不著所出州土，今處處有之。人家園庭多蒔以為飾。花有紅、白二種，微腥氣。其實作瓶子，以髇（音哮）箭頭，中有米極細，種之甚難。圃人隔年糞地，九月布子，涉冬至春始生，苗極繁茂矣。不爾種之多不出，出亦不茂。俟其瓶焦黃，則採之。主行風氣，驅逐邪熱，治反胃，胸中痰滯及丹石發動，亦可合竹瀝作粥，大佳。

白話文：

罌粟以前不記載產於哪個州哪個郡，如今到處都有。人們的庭院裡多種它作為裝飾。花有紅色和白色兩種，有輕微的腥臭味。果實像瓶子，用刀割開箭頭，裡面有極細小的米粒，種植它非常困難。園丁會隔年施肥整地，在九月播種，經過冬天到春天開始生長，苗十分茂盛。如果不這樣做，種子出苗率不高，出苗後也不茂盛。等到果實變焦黃，就可以採摘。它可以疏通氣血，驅除邪熱，治療反胃、胸中痰滯以及金石類藥物引起的副作用。也可以和竹瀝一起煮粥，非常美味。

然性寒，利大小腸，不宜多食，食過度，則動膀胱氣耳。《南唐食醫方》，療反胃不下飲食。罌粟粥法：白罌粟米二合，人參末三大錢，生山芋五寸長，細切，研。三物以水一升二合，煮取六合，入生薑汁及鹽花少許，攪勻，分二服，不計早晚食之，亦不妨別服湯丸。

白話文：

它性寒，對大腸和小腸有通利的作用，不適宜多吃，吃多了會擾動膀胱的氣。出自《南唐食醫方》，治療反胃、胃口不好、飲食不下的食譜。罌粟粥的做法：白罌粟米二合，人參末三大錢，生山藥五寸長，切碎，搗碎。把這三樣東西和一升二合的水一起煮，煮到剩下六合，加入生薑汁和少許鹽花，攪拌均勻，分成兩份服用，不論早晚都可以吃，也可以和湯丸一起吃。