《經驗丹方匯編》~ 貿藥辨真假
貿藥辨真假
1. 貿藥辨真假
（凡藥必選原枝，看切方妙；若現成切片者，恐真偽高下難辨）
醫藥貿易，多在市家辨認未精，差錯難免。諺云：「賣藥者雙眸；用藥者隻眼；服藥者盲瞽。」非虛語也。許多欺罔百般巧詐，明者竟叱其非，暗者甘受其侮。本資治病，反致殺人。雖上天責報於冥冥，然倉卒不能察實，或誤歸咎於用藥者之錯，亦常有也。但惻隱皆所固有，市家豈獨無情？皆因人畏價昂貨真，實有眼不識世藥；物賤價廉，反接踵相售，是以偽稀多充，不顧罪積也。今峻歷遭其禍，目擊心傷。
辨真察類，將親所試驗者，略舉數端，考正於後。此誠生死攸關緊要，非比小節尋常。務要考究精詳，辨其形色，察嘗氣味，真偽了明，修制治療，庶免乖違，寧出高價，毋為自欺。
人參，短壯堅實，圓而光潤力全。今假者遍行，不可不察。但切開有心，味雖甜，收口略苦，津反凋膩，不如真者生津，其色帶呆，余者無二。今人買通賣婆，詐稱鄉宦帶剩；或央親及親詐稱病後遺多，俱當細察。
阿膠，真者明徹如冰，味甜，全不焦苦，世上甚少。竟勸勿服假者，或帶綠、或焦苦、或帶臭氣，皆系牛膠墨煎成，損胃傷脾。更有雜用賤藥煎成，或枯燥、或柔倿、或味香，有砂黑、漆色、帶綠光，俱假。目今時醫，動必用阿膠、秋石等藥。然後設計，借名親友珍藏，代買取利，害人不淺。遇此切不可信。
淡秋石，輕鬆入口即烊者真；稍帶硬者，必充。小粉石膏忌服，自制。辨正。
咸秋石，雪亮者真。
紫金錠，店中亦有真者，但內麝香甚貴，少以加入。須嘗口中香竄，麝入觸鼻者真；香緩者無效。
犀角，明亮氣香者真。今多牛角做充，不香或帶氣味可辨。
龍骨，紋細、五色、舐竟黏舌者佳。青黑勿用。
膽星，必牛臊氣暈，苦異常，黃黑明亮，堅倿者真。今多用豬膽假造誤人，或枯乾、或黑軟，⿰扌息不明潤，可辨。
牛黃，要嫩黃、輕虛、重疊可揭，氣息微香，摩指甲竟透者真。
龜膠，或黃色帶臭氣者假。
麝香，味辛，手指捻去松者真；倿如丸者假。原個要皮薄、帶黃毛少、飽滿而軟真；皮黑厚、硬毛多、味淡者假。
冰片，如梅花細瓣輕潔微白，氣甚燻人者真；若質重如砂細碎者假。其片要厚薄不等；若做成光圓者假。
熊膽，偽者甚多。但取一粟米大滴入水中若線不散者真。或以米粒大點水中，運轉如飛者良，緩者假也。
虎脛骨，黃白可服。稍帶黑色乃藥傷，大毒。忌服。要長、帶扁者真；若帶圓，脊駝缺陷不平如三角樣者假。
羚羊角，須看角彎中尖細，有掛痕者真；或耳邊聽之集集有聲者良。其疏漫無痕，枯老者假也。
鹿茸，要如琥珀色，三、四、五寸長，肉飽滿者力全；太長或枯黑無用，恐是麋茸；太細短又嫩，恐是毛茸。
滴乳石，必要如雪冬淋糖，長五、六寸，明亮中空，色白者真；若乳突出而不如淋糖長者假。
翠膽礬，成塊如雞卵大、顏色青碧如琉璃、擊碎縱橫解皆成疊方真。今市多以青礬用醋揉，假充宜辨。
雲母，要白澤、作片成層可折、通透輕浮者真。
陽起石，要明亮如鷺鷥毛者真。
琥珀，要如血色熟透，於布下拭吸得芥子者真。
硃砂，有以雄黃充入，宜細看。
蛤蚧，有花斑起發光亮者真。以四腳蛙充者，當辨。
花蕊石，打開有花白斑點者真，無者假。
輕粉，明如雪片，粒粒槍⿱𥫗⿰氵𠤭起者真；色暗粒細，無槍𥭎者假。
蟾酥，舐舌上甜麻揭舌者真；不麻者假。
沉香，油潤，切如黃蠟者真；今賣黑色如牛角樣者假，忌用。
母丁香，如棗核大者真；如細釘者少效。
木香，多有用青木香欺人，宜辨。要堅硬形如枯骨、苦口黏牙者真。青木香細小。
蘇合油香，只用如膏油赤色無滓、香極芬烈、塗上手背香透手心，或如黏膠者真。
陳皮，凡使勿用乳柑皮，皺子皮忌服。今市家多用充入，誤人，不可不辨。真橘皮紋細，色紅而薄，內多筋脈，其味苦辛香為真。柑子皮紋粗，色黃而厚，內多白膜，其味反甜而辛，無效。柚子皮其味甜多辛，少最厚而虛，其紋更粗，色黃，內多膜無筋，性冷害人，忌服。
川貝，味甜輕鬆者真，質硬味苦者假。
白朮，味甜、枝苗極細，根多雖葉有跡方是野術，有效，賣者多種。味淡或苦、枝苗粗大光沃無力，勿服。
地黃，皮老瘩疙堅實、菊花心者佳；光潤者土種雖大無效。
蘇子，假充甚多。需帶青草香氣者真。
雲茯苓，堅硬，切片光亮玉色者真，白而鬆者土出無效。
羌獨活，紫色節密為羌，黃色成塊為獨。
黃耆，直如箭桿、柔軟如綿、肉白心黃、味甜者佳。
血竭，敲斷如鏡光亮，取摩指甲紅透方妙。
川續斷，要如雞腳節，節斷皮黃皺者方真。
巴戟，要中心紫而鮮潔者為真。
乳香，透明如滴乳頭者良。有用松香假充，須察。
阿魏，切開五色，柔軟者真；太軟如泥者假。
川芎，形擇重實潔白為良。油者勿用。
桂枝，味辛甜香竄者真，味淡者無用。
川連，類鷹爪連珠，根毛細密，有菊花黃心者真；若皮色太黃，或毛粗而疏，或頭尾等粗實心者俱忌服。
白豆蔻，味辛香入口暈涼真；草蔻充者味不暈涼，可辨。
棗仁，粒粗胞滿，色紫佳；細扁，色淡者無用。
首烏，有做成大者置地中，年餘即生成；但皮嫩有筋，可辨。
啞片，假者甚多。要柔軟必帶青香者真。
附子，頂平，肉如鐵色，滋潤者佳。西附子肉乾白大而無力。
三七，味甜，以末投豬血中，血化為水者真。
漆，濕者以物蘸起，細而不斷，斷而急收塗竹木上速乾者佳。
山茹菇，根鬚多者真；根少者假。
香薷，直長香烈者真；細短不香者是土出，食之腹痛，忌用。
藿香，味辛香烈者真；不香者假，忌用。
懷山藥，堅實細白者真；大而空松者假。
沙蒺藜，黑色粒粗者真；青色粒細者假。
肉桂，紫潤味甜、甚辛香烈人者真。今多假者，色紫油潤可觀，切片有細花白點、不甚辛香者忌服。
白話文：
【辨識藥材真偽】 對於所有藥材，我們應優先選擇原枝，以便觀察其切割方式與品質。然而，市面上已預先切好的藥片，往往讓我們難以判斷其真實價值。
在醫藥交易中，商家往往對藥材品質辨識不夠精確，導致錯誤頻出。有句諺語說：「賣藥的人有雙眼，用藥的人只剩一眼，服藥的人則完全瞎眼。」這並非誇張。許多不肖商人利用各種手段欺騙消費者，聰明的人會立即發現問題，而無知的人則任由自己被欺負。原本用來治病的藥材，反而可能成為害人的工具。儘管上天最終會懲罰這些惡行，但在現實中，我們往往無法立即察覺真相，有時甚至將責任歸咎於用藥者本身的錯誤，這種情況並不罕見。然而，同情之心人人皆有，商家也不例外。之所以會出現大量偽劣藥材，主要是因為人們害怕價格高昂的真品，又缺乏辨識能力；相反，便宜的藥材反而更受歡迎，因此偽藥充斥市場，商家為了獲利，不惜冒著積累罪孽的風險。我親身經歷過這種災難，深感痛心。
為了辨別藥材真偽，我將根據個人經驗，舉出幾個例子進行考證。這是一件生死攸關的大事，不容忽視。我們必須深入研究，仔細觀察藥材的形狀和顏色，品嚐其氣味，確保真偽分明。只有這樣，才能在製備和治療過程中避免偏差，即使付出更高代價，也不要自我欺騙。
以人參為例，真正的優質人參短壯堅實，外觀圓潤光澤，富含能量。然而，市面上充斥著大量偽造人參，我們不得不提高警惕。切開人參後，如果發現有心，雖然味道甘甜，但收口略帶苦澀，口感偏幹，與真品的生津效果不同，且顏色較為呆板，其他特徵與真品相似。現在，有些商販會通過買通中間人，聲稱是官員剩餘的貨物；或者假借親朋好友之名，聲稱病後留下大量藥材，我們都應該細心辨別。
對於阿膠，真正優質的阿膠清澈如冰，味道甘甜，完全沒有焦苦味，在市面上非常罕見。我強烈建議不要服用假冒的阿膠，因為它們可能呈現綠色、焦苦味、或有異味，這些通常是用牛膠和墨汁熬製而成，會損害胃部和脾臟。更糟糕的是，有些商家會使用廉價藥材熬製，這些阿膠可能乾燥、柔軟、香氣濃鬱，顏色可能是砂黑、漆色或帶有綠光，這些都是偽造品。當今的醫生在開藥時，經常會推薦阿膠和秋石等藥材。之後，他們會設計各種策略，聲稱是親朋好友珍藏的藥材，代購以獲取利潤，這種行為對患者造成的傷害極大。遇到這種情況，我們絕不能輕信。
淡秋石，輕鬆入口即溶的纔是真品；稍微硬一些的，很有可能是假冒的。小粉石膏不宜服用，請自行辨別。鹹秋石，雪白明亮的纔是真品。
紫金錠，藥店裡也有真品，但其中的麝香非常昂貴，所以含量很少。只有品嚐後能感受到麝香在口中散發的香氣，並且能刺激鼻腔的纔是真品；香氣緩慢的則無效。
犀角，明亮且散發香氣的纔是真品。現在市面上多數是用牛角冒充，沒有香氣或有異味可以辨認。
龍骨，紋理細緻、色彩豐富、舔嘗後能黏住舌頭的纔是佳品。青黑色的不建議使用。
膽星，必須散發牛臊氣味，味道異常苦澀，色澤黃黑明亮，質地堅硬的纔是真品。現在市面上多數用豬膽冒充，誤導他人，或乾燥、軟弱無力，色澤不明亮，可以辨認。
牛黃，應選擇嫩黃色、質地輕盈、層層疊疊可以揭開，散發微香，摩擦指甲後能穿透的纔是真品。
龜膠，如果呈黃色且帶有異味的，則為偽造。
麝香，味道辛辣，用手指捻開後能輕鬆分離的纔是真品；若像丸子一樣堅硬的則為偽造。整個麝香應選擇皮薄、黃毛少、飽滿且柔軟的真品；皮黑厚、硬毛多、味道淡的則為偽造。
冰片，形狀如梅花花瓣，輕盈潔白，散發濃烈氣味的纔是真品；若質地沉重、像砂石一樣細碎的則為偽造。冰片應厚薄不均；若製作成光滑圓形的則為偽造。
熊膽，偽造品非常多。只需取一小粒放入水中，若呈線狀且不會散開的纔是真品。或將米粒大小的熊膽點入水中，若能在水中迅速旋轉的則為佳品，反之則為偽造。
虎脛骨，黃白色可服用。稍微帶有黑色的則是藥材損傷所致，毒性極大，不建議服用。選擇長而扁平的纔是真品；若帶有圓形、駝背或有缺陷不平整，形狀像三角形的則為偽造。
羚羊角，應觀察角彎中尖細，有刮痕的纔是真品；或在耳邊聆聽，若有清晰聲音的則為佳品。若表面光滑無痕，枯萎老化的則為偽造。
鹿茸，應選擇琥珀色，長度在三至五寸之間，肉質飽滿的纔是佳品；過長或枯萎黑色的則無效，可能是麋鹿茸；過細短且嫩的可能是幼鹿茸。
滴乳石，必須像雪一樣純淨，形狀似冬淋糖，長度約五至六寸，中空明亮，色澤純白的纔是真品；若乳狀突出但不像淋糖那麼長的則為偽造。
翠膽礬，形狀如雞蛋大小，色澤青綠如琉璃，擊碎後沿著裂縫呈現方形層次的纔是真品。現在市面上多數用青礬加醋揉製，應加以辨別。
雲母，應選擇色澤潔白、形狀呈片狀層次分明、可輕易折疊、透明輕盈的纔是真品。
陽起石，應選擇明亮如鷺鷥羽毛的纔是真品。
琥珀，應選擇血色熟透，擦拭後能吸附芥子的纔是真品。
硃砂，有些商販會用雄黃冒充，應仔細辨別。
蛤蚧，應選擇有花斑、起發光亮的纔是真品。若用四腳蛙冒充，應加以辨別。
花蕊石，打開後有花白斑點的纔是真品，無斑點的則為偽造。
輕粉，形狀如雪花，顆粒銳利、突起的纔是真品；色澤暗淡、顆粒細小、無銳利感的則為偽造。
蟾酥，舔嘗後舌頭感到甜麻並能揭開的纔是真品；若無麻感的則為偽造。
沉香，油潤，切開後像黃蠟的纔是真品；現在市面上多數是黑色如牛角的偽造品，不建議使用。
母丁香，形狀如棗核大的纔是真品；形狀如細釘的則效果較差。
木香，有些商販會用青木香欺騙消費者，應加以辨別。應選擇堅硬、形狀如枯骨、苦口黏牙的纔是真品。青木香形狀細小。
蘇合油香，應選擇像膏油、赤色無渣滓、香氣濃烈、塗抹於手背後香氣能穿透手心，或像黏膠的纔是真品。
陳皮，使用時勿使用乳柑皮，皺紋皮忌服。現在市面上多數用偽造品混入，誤導消費者，我們不能不加以辨別。真正的橘皮紋路細緻，色澤紅潤且薄，內部有多條筋脈，味道苦辛香為真品。柑子皮紋路粗大，色澤黃且厚，內部多為白色薄膜，味道甜而辛，無效。柚子皮味道甜且辛，厚度最大，紋路更粗，色澤黃，內部多為薄膜無筋脈，性質寒涼，會對人體造成傷害，忌服。
川貝，味道甘甜、質地輕盈的纔是真品，質地堅硬、味道苦澀的則為偽造。
白朮，味道甘甜、枝葉細小，根部多有葉痕的纔是野生白朮，效果顯著，賣家多為人工栽培。味道平淡或苦澀、枝葉粗大、外表光澤無力的，不建議服用。
地黃，表皮老皺、堅實、有菊花心的纔是佳品；外表光潤的則是土種，雖大卻無效。
蘇子，偽造品非常多。應選擇帶有青草香氣的纔是真品。
雲茯苓，堅硬，切片後色澤如玉、明亮的纔是真品；色澤白且鬆軟的則是土產，無效。
羌獨活，紫色且節點密集的是羌，黃色且呈塊狀的是獨。
黃耆，直如箭桿、柔軟如綿、肉質白心黃、味道甘甜的纔是佳品。
血竭，敲斷後像鏡面一樣光亮，取一部分摩擦指甲後能透紅的纔是妙品。
川續斷，應選擇像雞腳節、節點斷裂、皮黃皺的纔是真品。
巴戟，應選擇中心呈紫色且鮮潔的纔是真品。
乳香，透明如滴乳頭的纔是佳品。有些商販會用松香冒充，應加以辨別。
阿魏，切開後呈現五色、質地柔軟的纔是真品；過於柔軟如泥的則為偽造。
川芎，形狀選擇重實潔白的纔是佳品。油性大的不建議使用。
桂枝，味道辛辣、香氣濃烈的纔是真品；味道平淡的則無效。
川連，形狀類似鷹爪連珠，根部細毛密佈，有菊花黃心的纔是真品；若皮色過黃、毛粗且疏、頭尾等粗實心的則忌服。
白豆蔻，味道辛辣、香氣濃烈、入口後能感到涼爽的纔是真品；若用草蔻冒充，味道不涼爽，可辨別。
棗仁，粒大、飽滿、色澤紫紅的纔是佳品；粒小、扁平、色澤淡的則無效。
首烏，有人將其做大後埋入土中，一年後會自然生長；但皮質嫩、有筋脈的可以辨別。
啞片，應選擇柔軟、帶有青香的纔是真品。
附子，頂部平坦，肉質如鐵色、滋潤的纔是佳品。西附子肉質乾燥、色白大而無力。
三七，味道甘甜，將粉末投入豬血中，能使血液化為水的纔是真品。
漆，濕潤時，用物品蘸取後，細長不斷、斷後能迅速收縮、塗抹在竹木上能快速乾燥的纔是佳品。
山茹菇，根部鬚多的纔是真品；根部少的則為偽造。
香薷，直立生長、香氣濃烈的纔是真品；細短無香的則是土產，食用後會引起腹痛，忌服。
藿香，味道辛辣、香氣濃烈的纔是真品；無香氣的則為偽造，忌服。
懷山藥，堅實細白的纔是真品；大而空鬆的則為偽造。
沙蒺藜，黑色、粒大、粗壯的纔是真品；青色、粒小、細長的則為偽造。
肉桂，色澤紫紅、味道甘甜、香氣濃烈的纔是真品。現在市面上多數是偽造品，色澤紫紅、油潤、切片後有細小花白點、香氣不足的忌服。