《經驗丹方彙編》~ 貿藥辨真假 (1)
貿藥辨真假 (1)
1. 貿藥辨真假
（凡藥必選原枝，看切方妙；若現成切片者，恐真偽高下難辨）
醫藥貿易，多在市家辨認未精，差錯難免。諺云：「賣藥者雙眸；用藥者隻眼；服藥者盲瞽。」非虛語也。許多欺罔百般巧詐，明者竟叱其非，暗者甘受其侮。本資治病，反致殺人。雖上天責報於冥冥，然倉卒不能察實，或誤歸咎於用藥者之錯，亦常有也。但惻隱皆所固有，市家豈獨無情？皆因人畏價昂貨真，實有眼不識世藥；物賤價廉，反接踵相售，是以偽稀多充，不顧罪積也。今峻歷遭其禍，目擊心傷。
辨真察類，將親所試驗者，略舉數端，考正於後。此誠生死攸關緊要，非比小節尋常。務要考究精詳，辨其形色，察嘗氣味，真偽了明，修制治療，庶免乖違，寧出高價，毋為自欺。
白話文：
買藥時，一定要選用原枝原葉的藥材，仔細辨認藥方上的要求。如果買到已經切好的藥片，就很难分辨真假好壞。市面上販售藥材的人，往往對藥材辨識不精，容易出現差錯。俗話說：「賣藥的人雙眼明亮，用藥的人只有一隻眼，服藥的人則雙眼一抹黑。」這句話並非虛言。許多人用各種欺騙手段，明眼人能一眼識破，但不明真相的人卻甘願受騙。本該治病的藥物，反而成了殺人兇器。雖然上天會懲罰那些作惡的人，但事發突然，無法立即查明真相，有時還會誤以為是使用者用藥錯誤。然而，人都有惻隱之心，市面上賣藥的人也不應該完全沒有同情心。人們害怕價格高昂，卻買不到真藥；相反，價格低廉的藥反而賣得很好，導致假藥泛濫，無所不用其極，完全不顧後果。我親眼目睹很多人因此受害，心中非常悲痛。
為了辨别真假药材，我将自己親身驗證的方法列舉出來，供大家参考。这是关乎生死的大事，绝非小事一桩。务必仔细研究藥材的形狀、顏色、气味，才能分辨真偽。只有这样才能正確用药，避免错误，寧願花高价钱买真药，也不要自欺欺人。
人參，短壯堅實，圓而光潤力全。今假者遍行，不可不察。但切開有心，味雖甜，收口略苦，津反凋膩，不如真者生津，其色帶呆，余者無二。今人買通賣婆，詐稱鄉宦帶剩；或央親及親詐稱病後遺多，俱當細察。
阿膠，真者明徹如冰，味甜，全不焦苦，世上甚少。竟勸勿服假者，或帶綠、或焦苦、或帶臭氣，皆系牛膠墨煎成，損胃傷脾。更有雜用賤藥煎成，或枯燥、或柔倿、或味香，有砂黑、漆色、帶綠光，俱假。目今時醫，動必用阿膠、秋石等藥。然後設計，借名親友珍藏，代買取利，害人不淺。遇此切不可信。
白話文：
人參，其形短壯堅實，圓潤且有力量。現在偽製品氾濫，必須仔細分辨。若切開後看到心部，味道雖然甜美，但收尾時略帶苦味，唾液會變得膩膩的，這與真正的不同。真正的參色澤略顯呆滯，其他特性則大致相同。現在人們在購買時，常由販賣婦女偽稱是從鄉間官宦處購得剩餘的，或者藉由親戚朋友之名稱是因病後遺留的，這些都需要詳細觀察。
阿膠，真正品質的阿膠透明如冰，味道甘甜，完全不會有焦苦的味道，這種珍貴的材料在市面上相對稀少。因此，不應服用偽製品，偽製品可能帶有綠色、焦苦、或有異味，這些都是由牛膠和墨汁煎製而成，會傷害胃和脾。更有一些偽製品會添加便宜的藥材煎煮，這些偽製品可能乾燥、軟糯、或有香味，有些甚至有砂粒、漆色、帶綠光，都是偽製品。現在的醫學界，經常使用阿膠和秋石等藥物。他們會利用親友珍藏的名號，進行代購以獲取利益，對人極為有害。遇到這樣的偽製品，絕對不能輕信。
淡秋石，輕鬆入口即烊者真；稍帶硬者，必充。小粉石膏忌服，自制。辨正。
咸秋石，雪亮者真。
紫金錠，店中亦有真者，但內麝香甚貴，少以加入。須嘗口中香竄，麝入觸鼻者真；香緩者無效。
犀角，明亮氣香者真。今多牛角做充，不香或帶氣味可辨。
龍骨，紋細、五色、舐竟黏舌者佳。青黑勿用。
膽星，必牛臊氣暈，苦異常，黃黑明亮，堅倿者真。今多用豬膽假造誤人，或枯乾、或黑軟，⿰扌息不明潤，可辨。
白話文：
淡秋石，入口即化、輕盈的才是真的；稍微帶點硬度的，就一定是假的。石膏和小粉忌服用，要自己小心辨別。
咸秋石，雪白明亮的才是真的。
紫金錠，市面上也有真貨，但裡面的麝香很貴，很多商家都少加或不加。真貨入口香氣直衝鼻腔，麝香的味道明顯；香氣緩慢的，就沒有效果。
犀角，明亮、氣味芬芳的才是真的。現在市面上很多用牛角冒充，沒有香味或帶有其他氣味，可以輕易辨別。
龍骨，紋理細密、顏色五彩、舔過之後會粘舌頭的才是好的。青黑色不要使用。
膽星，必須帶有牛臊氣，味道苦澀異常，顏色黃黑明亮，質地堅硬才是真的。現在市面上很多用豬膽冒充，會出現枯乾或黑軟，沒有光澤，可以輕易辨別。
牛黃，要嫩黃、輕虛、重疊可揭，氣息微香，摩指甲竟透者真。
龜膠，或黃色帶臭氣者假。
麝香，味辛，手指捻去松者真；倿如丸者假。原個要皮薄、帶黃毛少、飽滿而軟真；皮黑厚、硬毛多、味淡者假。
冰片，如梅花細瓣輕潔微白，氣甚燻人者真；若質重如砂細碎者假。其片要厚薄不等；若做成光圓者假。
熊膽，偽者甚多。但取一粟米大滴入水中若線不散者真。或以米粒大點水中，運轉如飛者良，緩者假也。
白話文：
牛黃要顏色嫩黃，質地輕而鬆，層層疊疊可以剝開，氣味微微香，用手指摩擦指甲後會透出顏色，這樣的才是真的。
龜膠如果是黃色帶有臭味的，就是假的。
麝香的味道辛辣，用手指捻一下，松散的才是真的；像丸子一樣堅硬的就是假的。原個的麝香要皮薄、帶黃毛少、飽滿柔軟才是真的；如果皮黑厚、硬毛多、味道淡的，就是假的。
冰片要像梅花瓣一樣細小輕盈，潔白微白，氣味非常濃郁，這樣的才是真的；如果質地沉重像砂子一樣細碎，就是假的。冰片的大小要厚薄不一，如果是做成光滑圓潤的，就是假的。
熊膽的假貨很多。只要取一粒小米大小的熊膽滴入水中，如果像線一樣不散開，就是真的。或者用米粒大小的熊膽點入水中，如果像飛一樣旋轉，就是好的，如果轉動很慢，就是假的。
虎脛骨，黃白可服。稍帶黑色乃藥傷，大毒。忌服。要長、帶扁者真；若帶圓，脊駝缺陷不平如三角樣者假。
羚羊角，須看角彎中尖細，有掛痕者真；或耳邊聽之集集有聲者良。其疏漫無痕，枯老者假也。
鹿茸，要如琥珀色，三、四、五寸長，肉飽滿者力全；太長或枯黑無用，恐是麋茸；太細短又嫩，恐是毛茸。
滴乳石，必要如雪冬淋糖，長五、六寸，明亮中空，色白者真；若乳突出而不如淋糖長者假。
翠膽礬，成塊如雞卵大、顏色青碧如琉璃、擊碎縱橫解皆成疊方真。今市多以青礬用醋揉，假充宜辨。
白話文：
虎脛骨，黃白色可以服用。稍微帶有黑色就是藥材受損，有劇毒，不能服用。要長、帶扁的才是真的；如果帶圓，脊椎彎曲缺陷不平，像三角形一樣的，就是假的。
羚羊角，必須看角彎處尖細，有掛痕的才是真的；或者用耳朵靠近聽，有“集集”聲音的也是好的。如果稀疏鬆散沒有痕跡，枯萎老化的就是假的。
鹿茸，要像琥珀的顏色，三、四、五寸長，肉飽滿的藥力才足夠；太長或者枯黑就沒有用，可能是麋茸；太細短又嫩，可能是毛茸。
滴乳石，必須像雪天淋過糖一樣，長五、六寸，明亮中空，顏色白色的才是真的；如果乳頭突出，不像淋過糖一樣長的就是假的。
翠膽礬，成塊像雞蛋一樣大，顏色青碧像琉璃一樣，擊碎後縱橫斷面都成疊方才是真的。現在市面上很多用青礬用醋揉搓，冒充真的，要小心辨別。
雲母，要白澤、作片成層可折、通透輕浮者真。
陽起石，要明亮如鷺鷥毛者真。
琥珀，要如血色熟透，於布下拭吸得芥子者真。
硃砂，有以雄黃充入，宜細看。
蛤蚧，有花斑起發光亮者真。以四腳蛙充者，當辨。
花蕊石，打開有花白斑點者真，無者假。
輕粉，明如雪片，粒粒槍⿱𥫗⿰氵𠤭起者真；色暗粒細，無槍𥭎者假。
白話文：
雲母要白色帶點淡綠色，能片狀層疊並可以折彎，且通透輕盈的才是真的。
陽起石要明亮如同鷺鷥的羽毛般才是真的。
琥珀要像血一樣的顏色，而且熟透了，放在布上摩擦會吸附芥子才是真的。
硃砂有些會摻入雄黃，要仔細辨別。
蛤蚧有斑點且能發光才是真的。有些會用四腳蛙冒充，要小心辨別。
花蕊石打開後有白色斑點才是真的，沒有斑點就是假的。
輕粉要像雪片一樣明亮，顆粒分明且會冒出小泡才是真的；顏色暗淡顆粒細小，沒有冒泡的就是假的。
蟾酥，舐舌上甜麻揭舌者真；不麻者假。
沉香，油潤，切如黃蠟者真；今賣黑色如牛角樣者假，忌用。
母丁香，如棗核大者真；如細釘者少效。
木香，多有用青木香欺人，宜辨。要堅硬形如枯骨、苦口黏牙者真。青木香細小。
蘇合油香，只用如膏油赤色無滓、香極芬烈、塗上手背香透手心，或如黏膠者真。
陳皮，凡使勿用乳柑皮，皺子皮忌服。今市家多用充入，誤人，不可不辨。真橘皮紋細，色紅而薄，內多筋脈，其味苦辛香為真。柑子皮紋粗，色黃而厚，內多白膜，其味反甜而辛，無效。柚子皮其味甜多辛，少最厚而虛，其紋更粗，色黃，內多膜無筋，性冷害人，忌服。
白話文：
蟾酥：如果嘗起來舌頭上有甜麻感，那麼這就是真的蟾酥；反之，如果沒有這種麻感，那麼這就是假的。
沈香：真正的沈香應該油潤，切開後像黃蠟一樣；現在市面上賣的如果是黑色且像牛角狀的沈香，則是假的，應避免使用。
母丁香：如果大小類似棗核，那麼這就是真的母丁香；若是比較細小的，則效果較差。
木香：要注意有時會有人用青木香冒充，需小心分辨。真正的木香應該堅硬，形狀類似乾枯的骨頭，口感苦澀且會黏牙；青木香則比較細小。
蘇合油：只有那種如膏油，呈赤色且無雜質、香味濃鬱，塗在手背上能讓香味滲透到手心，或者類似黏膠般的纔是真的。
陳皮：在使用時，不要選用乳柑皮，皺皮也不適合服用。現在市面上有很多商家會用其他東西來充當陳皮，誤導人，因此不可不加以分辨。真正陳皮的紋路細緻，顏色紅而薄，內部有多條筋脈，味道苦辛且香氣濃鬱纔是真的。乳柑皮的紋路粗大，顏色黃而厚，內部多白色膜片，味道反而有些甜且帶辛，效果較差。柚子皮的味道甜且多辛，表面最厚且空洞，紋路更粗，顏色黃，內部多膜片而少筋脈，性質涼且有害，應避免服用。
川貝，味甜輕鬆者真，質硬味苦者假。
白朮，味甜、枝苗極細，根多雖葉有跡方是野術，有效，賣者多種。味淡或苦、枝苗粗大光沃無力，勿服。
地黃，皮老瘩疙堅實、菊花心者佳；光潤者土種雖大無效。
蘇子，假充甚多。需帶青草香氣者真。
雲茯苓，堅硬，切片光亮玉色者真，白而鬆者土出無效。
羌獨活，紫色節密為羌，黃色成塊為獨。
黃耆，直如箭桿、柔軟如綿、肉白心黃、味甜者佳。
白話文：
川貝要甜味輕盈才是真品，質地硬且苦味重的則是假貨。白朮要味甜，枝條纖細，根部多且有葉痕才算是野生白朮，藥效好，市面上多是人工種植的。味淡或苦，枝條粗大，葉子光滑無力，就不要服用。地黃要皮老且有疙瘩，質地堅實，像菊花心一樣才是好品質；光滑潤澤的則是土種，雖然個頭大，但沒有藥效。蘇子假貨很多，帶有青草香氣的才是真品。雲茯苓要堅硬，切片後光亮呈玉色才是真品，白色且鬆軟的則是土生土長，沒有藥效。羌獨活，紫色且節密的是羌活，黃色且成塊狀的是獨活。黃耆要直如箭桿，柔軟如棉，肉白心黃，味甜才是好品質。
血竭，敲斷如鏡光亮，取摩指甲紅透方妙。
川續斷，要如雞腳節，節斷皮黃皺者方真。
巴戟，要中心紫而鮮潔者為真。
乳香，透明如滴乳頭者良。有用松香假充，須察。
阿魏，切開五色，柔軟者真；太軟如泥者假。
川芎，形擇重實潔白為良。油者勿用。
桂枝，味辛甜香竄者真，味淡者無用。
川連，類鷹爪連珠，根毛細密，有菊花黃心者真；若皮色太黃，或毛粗而疏，或頭尾等粗實心者俱忌服。
白話文：
血竭敲斷後要像鏡子一樣光亮，拿來摩擦指甲，指甲變紅才是好的。川續斷要像雞腳的關節，斷開後有黃色的皺皮才是真的。巴戟要中心是紫色且鮮亮潔淨的才是真的。乳香要透明像滴下來的乳頭一樣才是好的，市面上有用松香冒充，要仔細辨別。阿魏切開後要呈現五種顏色，而且要柔軟才是真的；太軟像泥一樣的則是假的。川芎要選擇沉重、堅實、潔白的才是好的，油膩的不要用。桂枝要味道辛辣、香甜、氣味上竄的才是真的，味道淡的沒有用。川連要像鷹爪一樣連在一起，根部的毛髮細密，有菊花一樣的黃色心才是真的；如果皮色過黃，或者毛髮粗糙稀疏，或者頭尾粗細一致、實心，都不要服用。
白豆蔻，味辛香入口暈涼真；草蔻充者味不暈涼，可辨。
棗仁，粒粗胞滿，色紫佳；細扁，色淡者無用。
首烏，有做成大者置地中，年餘即生成；但皮嫩有筋，可辨。
啞片，假者甚多。要柔軟必帶青香者真。
附子，頂平，肉如鐵色，滋潤者佳。西附子肉乾白大而無力。
三七，味甜，以末投豬血中，血化為水者真。
漆，濕者以物蘸起，細而不斷，斷而急收塗竹木上速乾者佳。
山茹菇，根鬚多者真；根少者假。
白話文：
【白豆蔻】，味道辛辣芳香，入口微涼；真正的白豆蔻味道應當微涼，如果味道不微涼，可以辨別出來。
【棗仁】，顆粒粗大，細胞飽滿，顏色紫紅爲佳；如果細長扁平，顏色淡則沒有用處。
【首烏】，有將它製成大塊放置在地下一年以上，即可生長；但是它的皮嫩有筋，可以通過這個特徵來辨別。
【啞片】，假冒品很多。真正的啞片必須是柔軟且帶有清香味的。
【附子】，頂部平坦，肉質呈鐵色，滋潤者爲佳。西附子的肉乾、白色且體積大，但無力。
【三七】，味道甘甜，將其粉末投入【豬血】中，豬血變爲水狀，則爲真品。
【漆】，溼時可以用物品蘸取，細而不斷，斷後迅速收塗於竹木上快速乾燥者爲佳。
【山茹菇】，根鬚多者爲真；根少者爲假。
香薷，直長香烈者真；細短不香者是土出，食之腹痛，忌用。
藿香，味辛香烈者真；不香者假，忌用。
懷山藥，堅實細白者真；大而空松者假。
沙蒺藜，黑色粒粗者真；青色粒細者假。
肉桂，紫潤味甜、甚辛香烈人者真。今多假者，色紫油潤可觀，切片有細花白點、不甚辛香者忌服。
白話文：
香薷要選直長、香味濃郁的才是真的，細短且不香的可能是土中長出來的，吃了會肚子痛，要忌用。藿香要選辛香濃烈的才是真的，不香的都是假的，要忌用。懷山藥要選堅實、細白的才是真的，大而鬆軟的都是假的。沙蒺藜要選黑色、顆粒粗的才是真的，青色、顆粒細的都是假的。肉桂要選紫潤、甜味明顯、香味濃烈的才是真的，現在市面上很多假的，顏色紫黑油亮，切片有細小的白色點，香味不濃的都要忌服。