《本草詳節》~ 卷之八 (8)
卷之八 (8)
1. 梨
味甘、微酸，氣寒。入肺經，兼入胃經。凡使，用雪梨、香水梨。
主潤肺煩，涼心熱，消痰，降火，解瘡毒，酒毒。多食寒中，金瘡、乳婦血虛者，不可食。
按：梨，性寒，味甘，治病之功不小，今人痰病、火病、熱病十居六七，往往以梨奏效，但不宜過耳。昔有朝士患風疾已深，趙鄂教之吃梨，旬日大爽。一士人狀若有疾，謁楊吉老，診之曰：君熱證已極，氣血消鑠，此去一年，當以疽死。後遇茅山道士，教惟日吃梨一顆，如生梨已盡，則取乾者泡湯，食渣飲汁，疾自當平。
經一歲，復見吉老，顏貌腴澤，脈息和平，吉老驚曰，君必遇異人，不然豈有痊理，士備告之故，吉老具衣冠，望茅山設拜，自咎其學之未至。觀此三條，則梨功豈小補哉。
白話文：
梨的味道甘甜，帶點微酸，屬性寒涼。主要進入肺經，也兼入胃經。一般使用雪梨或香水梨。
主要功效是滋潤肺部，消除煩躁，冷卻心熱，化解痰液，降低火氣，解除瘡毒和酒精中毒。但如果吃太多，會使身體虛寒。有金屬外傷或產後血虛的婦女，不適合食用。
總之，梨的屬性寒涼，味道甘甜，它在治療疾病方面的功效不小。現在許多人患有痰病、火氣旺盛或熱性病，十之六七，常常能透過吃梨見效，但不適合過量食用。以前有個朝廷官員，風疾很嚴重，趙鄂教他吃梨，十天左右就大為好轉。另有個讀書人，看起來像生病一樣，去拜見楊吉老，楊吉老診斷後說：你的熱證已經非常嚴重，氣血衰弱，一年內會因長疽而死。後來他遇到一位茅山道士，教他每天吃一顆梨，如果新鮮梨子吃完了，就用乾梨泡水，吃梨渣、喝梨汁，病自然就會好。
過了一年，這位讀書人再次見到楊吉老，氣色紅潤，脈搏平穩，楊吉老驚訝地說：你一定是遇到奇人了，不然怎麼可能痊癒？讀書人詳述了經過，楊吉老便穿戴整齊的衣帽，向茅山的方向跪拜，自責自己的醫術不夠精進。從這三件事情看來，梨的功效豈是小補而已！
2. 白果
味甘、苦、澀，氣平。木高葉薄，面綠背淡，二月開花，夜開隨落，人罕見之，結實如楝，經霜乃熟，爛去肉，取核，三稜為雄，二稜為雌。
主熟食，溫肺，益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食，降痰，消毒，殺蟲；嚼漿，塗皶皰䵟𪒟，及疥癬，疳䘌，陰蝨。
按：銀杏屬金，故益肺氣，定喘嗽，縮小便，生搗能浣油膩，其去痰濁之功昭然矣。花夜開，人不得見，是陰毒之物，故能殺蟲消毒也。多食則收令太過，令人氣壅，臚脹昏頓，昔有飢者，用以代飯，次日皆死。小兒勿食。極發驚引疳。
白話文：
味道甘甜、苦澀，氣性平和。樹木高大，葉子薄，正面綠色，背面顏色較淡。二月開花，花朵在夜間開放，隨即凋落，人們很少見到。果實像楝樹的果實，經過霜降才成熟。果肉腐爛後，取出果核。果核有三稜的是雄性，有二稜的是雌性。
煮熟後食用，可以溫養肺氣，補益氣力，平定喘咳，減少小便次數，止住白濁。生食則可以降痰，解毒，殺蟲。嚼爛後取其漿液，塗抹於粉刺、黑斑、面皰以及疥瘡、癬、疳瘡、陰虱等皮膚病。
銀杏屬性為金，所以能補益肺氣，平定喘咳，減少小便次數。生搗可以洗去油膩，它去除痰濁的功效非常明顯。花朵在夜間開放，人們無法看見，這是陰毒的特性，所以能殺蟲解毒。吃多了會過度收斂，使人氣機壅滯，腹脹昏厥。以前有飢餓的人，用來代替飯食用，結果隔天都死了。小孩子不要食用。非常容易引起驚嚇，加重疳積。