《珍珠囊藥性賦》~ 下卷 (8)
下卷 (8)
1. 果品部
且如果品數端亦分優劣。
以果品言之，如柿有數種，紅者只可生啖，烏者可焙乾入藥，用其蒂功力且優，白者力薄而功力劣。
入藥當知判反忌宜，性情要辨苦甘冷熱。
大棗與生蔥相刑，不宜合食。烏梅與黃精相反，常食黃精者，不可食梅。實如桃仁、杏仁，忌用雙仁者，有毒殺人。安石榴，味酸者宜入藥用，苦甘者不宜多食，損人齒，傷人肺。又如橘味辛溫，柚味苦冷，棗味甘熱，柿味甘寒之類。
橘皮則下氣寬中，消痰止嗽，更可止嘔定吐；大棗則養脾扶胃，助藥成功，又可補氣調脈。
陳皮，味辛。溫，無毒。主溫脾。青者，破積聚。大棗，味甘、平。無毒。
雞頭實為芡實，輕身長志，好止腰疼；覆盆子是蓬虆，益氣強陰，養精最烈。
芡實，味甘、平。無毒。補中治痹，煎和金櫻實最益人。覆盆子，味酸、平、咸。處處有之。補中，調和臟腑，治風虛損。
柿干止痢澀腸，生宜解酒渴止噦，須教用蒂良；梨實除煩引飲，漿可療風痰乳婦，金瘡如仇賊。
柿干，味甘、寒。無毒。最潤喉通耳鼻。梨，味甘、微酸。寒，無毒。可止嗽，不宜多食，成冷痢。乳婦及金瘡猶不可食。
橄欖止渴生津，口唇乾燥研敷核中仁；石榴舒筋止痢，去腹中蟲根皮煎汁啜。
橄欖，味酸、甘。溫，無毒。消酒毒。安石榴，味甘、酸。無毒。殼入藥，治筋攣腳痛，攻痢良。
藕實止痢，補心垣，節除嘔衄，葉堪止渴安胎；桃仁通經破癥結，乃輟腰疼，花主下利膿血。
藕，味甘、平。寒，無毒。處處有之。桃仁，去皮尖，味苦、甘、平。無毒。其花通利小便。
杏仁不用雙仁，通腸潤肺治咳清音，烏梅即是梅實，止嗽化痰痢中莫缺。
杏仁，去皮、尖及雙仁者，味酸、甘。無毒。治驚癇腹痹及產乳金瘡。烏梅，味酸、平。無毒。下氣調中，止渴，治骨蒸勞熱。
宣木瓜治霍亂轉筋，調理腳氣，濕痹伸舒，枇杷葉能止嘔和胃，專掃肺風，功全口渴。
木瓜，酸。溫，無毒。消腫強筋骨，止渴並腳氣攻心。枇杷葉，用布拭去毛，炙用。味苦、平。無毒。主肺風。
胡桃肉，肥肌潤肉，撲傷和酒研來嘗；草果仁，益氣溫中，好伴常山攻瘧發。
胡桃肉，味甘、平。無毒。去痔瘡，消瘰癧。草果仁，味辛。溫，無毒。溫脾胃，消宿食，解酒毒，攻冷氣。
若能熟此作筌諦，可洗下工之陋拙。
白話文：
果品種類繁多，品質也各有優劣。
例如柿子就有幾種，紅柿只能生吃，黑柿可以烘乾入藥，而且柿蒂的藥效更好，白柿藥效則較弱。
用果品入藥，必須了解其禁忌和適用症狀，並區分其苦、甘、寒、熱的藥性。
大棗和生蔥相剋，不能一起吃；烏梅和黃精相克，經常吃黃精的人，不能吃烏梅。像桃仁、杏仁，不能一起使用，因為有毒，會致命。石榴，酸味的可以入藥，苦甘味的則不宜多吃，會損傷牙齒和肺。其他還有橘子辛溫，柚子苦寒，大棗甘熱，柿子甘寒等等。
橘皮可以理氣寬胸，化痰止咳，還能止嘔；大棗可以健脾胃，幫助藥物發揮功效，還能補氣調和氣血。
陳皮辛溫無毒，能溫暖脾胃；青色的陳皮能破除積聚。大棗味甘平無毒。
芡實（雞頭實）能輕身健體，止腰痛；覆盆子（蓬虆）能益氣補腎，壯陽效果最佳。
芡實味甘平無毒，能補益中氣，治療痺症，與金櫻子一起煎服效果最佳。覆盆子味酸平鹹，各地都有，能補益中氣，調和臟腑，治療風虛損傷。
柿餅能止痢澀腸，鮮柿子能解酒渴止嘔，但需用柿蒂效果最佳；梨能除煩解渴，梨汁能治療風痰、婦科疾病和刀傷。
柿餅味甘寒無毒，最能潤喉通耳鼻。梨味甘微酸寒無毒，能止咳，但不能多吃，否則會導致寒痢，尤其孕婦和刀傷患者更不宜食用。
橄欖能止渴生津，口唇乾燥可以用橄欖核仁研磨敷貼；石榴能舒筋止痢，治腹中蟲，可以用石榴皮煎汁服用。
藕能止痢，補益心臟，藕節能止嘔血，藕葉能止渴安胎；桃仁能活血化瘀，治療經痛和腰痛，桃花能治療下痢膿血。
藕味甘平寒無毒，各地都有。桃仁去皮尖後，味苦甘平無毒，桃花能利尿。
杏仁不能用雙仁，能通便潤肺，止咳清嗓；烏梅能止咳化痰，治療痢疾。
杏仁去皮尖和雙仁後，味酸甘無毒，能治療驚癇、腹痛、產後疾病和刀傷。烏梅味酸平無毒，能理氣調中，止渴，治療骨蒸勞熱。
木瓜能治療霍亂、抽搐、腳氣和濕痺；枇杷葉能止嘔和胃，治療肺風和口渴。
木瓜味酸溫無毒，能消腫強筋骨，止渴治腳氣。枇杷葉用布擦去絨毛後烘乾使用，味苦平無毒，主治肺風。
胡桃肉能滋養肌膚，外敷能治療跌打損傷；草果仁能益氣溫中，常與常山一起治療瘧疾。
胡桃肉味甘平無毒，能治痔瘡，消散瘰癧。草果仁味辛溫無毒，能溫暖脾胃，消食解酒，驅除寒氣。
如果能熟練掌握這些知識，就能避免粗淺的錯誤。
2. 米穀部
精明米穀，豆麥粟麻，雖民生之日用，充藥料於醫家。
谷入脾，豆入腎，麥肝，粟肺，麻入心。
粳米溫中和胃，秫米能解漆瘡，止渴除煩須陳倉米；黃豆殺鬼辟邪，黑豆乃堪入藥，若問黃卷便是豆芽。
粳米，味甘。溫，無毒。即常人所食之米。其種數多，不可盡識。主除煩斷痢。豆，黑白二種，惟黑者入藥，白者不用。味甘、平。無毒。炒熟入藥。
祛胃熱，養腎虛，通利小腸粟米；可長生，填精髓，巨勝子即胡麻。
粟，味鹹。微寒，無毒。治消中。巨勝子，久服之可長生不老，利大小腸，堅筋快產，主心驚。味甘、平。無毒。處處有，即黑麻子。
赤小豆消水腫虛浮，研塗癰疽消熱毒；白扁豆治筋轉霍亂，葉敷蛇蟲咬最佳。
赤小豆，炒過用。味甘、酸、平。無毒。治消渴，攻腳氣。白扁豆，味甘。微寒，無毒。消暑解毒，下氣和中。
小麥止汗養肝，堪除燥熱；大麥主飢消渴，長胃榮華。
大、小麥，味甘。微寒，無毒。
麥櫱入藥湯，真個溫中，可知消食麥麩；若調醋敷撲，損處愈後無瑕。
麥櫱，麥芽也，麩皮也。
去丹風解一切之毒，霍亂吐翻，取粉於綠豆；除浮疸吐一切痰涎，閉胸膈病，摘蒂於甜瓜。
綠豆，甘寒。無毒。除熱氣，止頭疼目暗。甜瓜，味苦。寒，有毒。處處有之。蒂入藥。瓜有赤、白二種，入藥當用赤者。
言之有準，用之無差。
白話文：
精緻的米穀、豆類、麥子、粟米和芝麻，雖然是百姓日常生活中常用的食物，卻也是醫生常用的藥材。
米穀進入脾經，豆類進入腎經，麥子進入肝經，粟米進入肺經，芝麻進入心經。
粳米溫和脾胃，秫米能治療漆瘡，治療口渴煩躁要用陳米；黃豆能辟邪，黑豆可以用作藥材，黃豆芽也是藥材的一種。
粳米味甘，性溫，無毒，就是平常人吃的米，品種很多，無法一一列舉。它能治療煩躁和痢疾。豆類分黑白兩種，只有黑豆入藥，白豆不用。味甘，性平，無毒，炒熟後再入藥。
粟米能祛除胃熱，滋養腎虛，通利小腸；芝麻能益壽延年，填補精髓。
粟米味鹹，性微寒，無毒，能治療消化不良。芝麻久服能益壽延年，通利大小腸，強健筋骨，催生，還能治療心悸。味甘，性平，無毒，到處都能找到，就是黑芝麻。
赤小豆能治療水腫，研磨後外敷能治療癰疽和消炎；白扁豆能治療腸絞痛和霍亂，葉子外敷能治療蛇蟲咬傷。
赤小豆炒熟後使用，味甘酸，性平，無毒，能治療消渴症和腳氣。白扁豆味甘，性微寒，無毒，能消暑解毒，降氣和胃。
小麥能止汗養肝，能治療燥熱；大麥能治療飢餓和消渴，能滋養胃氣。
大麥和小麥味甘，性微寒，無毒。
麥芽和麥麩可以入藥，溫和脾胃，能消食；用麥麩調醋外敷，能治療外傷，使其癒合無痕。
麥芽指的是麥芽，麩皮也是麥麩。
綠豆粉能治療丹毒和各種毒症，治療霍亂嘔吐；甜瓜蒂能治療浮腫、嘔吐痰涎以及胸悶氣短等症。
綠豆味甘，性寒，無毒，能清熱解暑，治療頭痛目眩。甜瓜味苦，性寒，有毒，到處都有，蒂可以入藥，藥用甜瓜應選擇紅色品種。
以上所述，準確無誤，可以放心使用。
3. 菜蔬部
既已言之五穀，又當取用菜蔬。蔥主頭疼堪發散，通大小腸，白可安胎止痛；韭專補腎益元陽，溫中下氣，子收夢中精遺。
蔥，味辛。溫，無毒。韭，味辛，微酸。溫，無毒。蔥、韭皆不可多食，昏人精神，又不可與蜜同食。
搗汁止頭疼，喘嗽風痰萊菔子；酒煎噴痘體，自然紅潤說胡荽。
萊菔即蘿蔔也。味辛、甘。無毒。根腦及嫩葉常人作生菜食之，熟啖消食和中，下氣去痰，癖肥健人。胡荽，味辛。溫，微毒。消穀通心竅，補五臟不足，利大一小便，辟邪。
白冬瓜劫躁煩止渴，白芥子寬胸膈痰拘。
冬瓜，味甘。微寒，無毒。治淋利小便，解熱散癰，除小腸熱醒脾。用子中仁尤良。白芥，味辛。溫，無毒。青、白、紫數種，唯白芥子粗大色白者入藥。除冷氣，攻反胃，治上氣。
婦人產難好催生，滑臟利泄冬葵子；霍亂轉筋心腹痛，減煩卻暑羨香薷。
冬葵子，味甘。寒，無毒。處處有之。其子是秋種，覆養經冬，至春作子，故謂之冬葵子。除寒熱，治疳用根。香薷，味辛。微溫，無毒。下氣除煩熱，消腫止渴。
發病生蟲又敗陽便是蕓薹菜，生瘡長痼精神損少吃水茄兒。
蕓薹萊，味辛。溫，有毒，不宜多食，敗損陽氣，生腹中長蟲。主破癥瘕，通血，除丹毒，消乳癰。茄子，有紫，白二種。味甘寒，性冷，不宜多食。茄根煎湯漬凍瘡，蒂燒灰治腸風。
婦人惡血能令下，濕痹筋攣取豆芽黃卷；瘡疥傷寒最得宜，血風血暈向荊芥假蘇。
大豆黃卷，以黑豆大者為芽櫱，生便曬乾，名黃卷。入藥用。味甘、平。無毒。荊芥即假蘇，味辛溫，無毒。下氣除勞，兼治頭痛。
馬齒莧散血敷瘡敷大丹，殺蟲磨翳；草蘩蔞發背瘡瘍丹風起，爛搗堪塗。
馬齒莧處處有之。味酸寒，微毒。止渴攻血痢，磨眼翳，利便難。草蘩蔞，味酸、平，無毒，名雞腸菜。
消痰定喘寬膨當求蘇葉，風氣頭疼發散功要薄荷。
紫蘇，味辛，溫，無毒。葉下紫色而氣香者佳。消痰下氣開胃用葉；風氣頭疼發散用莖；寬喘急治咳嗽用子。薄荷，味辛、苦，溫，無毒。發汗消食寬脹，除霍亂，傷寒可發散。
飴糖斂汗，建中補虛羸不小；神麯養脾，進食使胃氣有餘。
飴糖，味甘。微溫，無毒。以糯米煮，候冷，入麥芽，澄清，再熬成飴糖，以淨器盛貯，夏天澄沉井中，免令酸。諸米可作飴，惟糯米者入藥，止渴消痰治嗽。神麯，味甘。大暖。消宿食下氣。
調理產人去瘀生新猶用醋，通行血脈助添藥勢酒同途。
醋，一名苦酒，治癰除癥，消癰退腫。酒味苦、甘、無。大熱，有毒。辟惡除邪破癥結。
香豉本食中之物，醫傷寒切不可無。淡豆政，味苦寒，無毒。治頭疼，發汗，止痢解煩熱。以酒浸爛搗，患腳人敷之良。
不揣愚衷而作賦，是為藥性之斤銖。
揣，量度也。
白話文：
[菜蔬部]
既然已經談到五穀，就該談談蔬菜的運用。蔥可以治療頭痛，具有發散、通大小腸的功效，蔥白還能安胎止痛；韭菜專門補腎益精，溫中下氣，還能治療遺精。
蔥，味辛，性溫，無毒。韭菜，味辛微酸，性溫，無毒。蔥、韭菜都不可多吃，會讓人昏沉，也不可與蜂蜜一起食用。
蔥、韭菜搗汁可以止頭痛，治療喘嗽、風痰，可用萊菔子輔助；用酒煎煮後噴塗在痘瘡上，能使痘瘡自然紅潤，這可以參考胡荽的做法。
萊菔就是蘿蔔。味辛甘，無毒。根莖和嫩葉，一般人常作生菜食用，熟食則能消食、和中、下氣、去痰，適合肥胖的人食用。胡荽，味辛，性溫，微毒。能消食、通心竅，補益五臟不足，利大小便，還能辟邪。
白冬瓜能治療煩躁、口渴；白芥子能寬胸膈，治療痰氣阻滯。
冬瓜，味甘，微寒，無毒。能治療淋病、利小便、清熱解毒、散癰，治療小腸熱和脾胃不和，用冬瓜子仁效果更好。白芥，味辛，性溫，無毒。青、白、紫有好幾種，只有白芥子，顆粒粗大、顏色潔白者才能入藥。能除寒氣，治療反胃，治療上氣不接。
婦女難產，可用冬葵子催生；霍亂、轉筋、心腹疼痛，可用香薷治療煩熱。
冬葵子，味甘，性寒，無毒。到處都有，它的種子是秋天播種，經過冬天培育，到春天結果，所以叫冬葵子。能清熱解毒，治療疳病可用其根。香薷，味辛，微溫，無毒。能下氣、除煩熱、消腫、止渴。
吃了蕓薹菜容易生病長蟲，敗壞陽氣；生瘡、久病，精神損傷的人，不宜吃茄子。
蕓薹菜，味辛，性溫，有毒，不宜多吃，會損傷陽氣，導致腹中長蟲。能破除癥瘕，通血，治療丹毒，消散乳癰。茄子，有紫、白兩種。味甘，性寒，不宜多吃。茄根煎湯可以治療凍瘡，茄蒂燒成灰可以治療腸風。
婦女血瘀，可以用大豆芽治療；濕痹、筋攣，可以用大豆芽治療；瘡疥、傷寒，可以用荊芥治療血風、血暈。
大豆芽，用黑色的大豆長出的芽曬乾，稱為黃卷，入藥使用，味甘，性平，無毒。荊芥，又名假蘇，味辛溫，無毒，能下氣、除勞，兼治頭痛。
馬齒莧能散血、敷瘡、治療丹毒，殺蟲，治療眼翳；草決明能治療發背瘡、癰瘍、丹毒，搗爛後塗抹。
馬齒莧到處都有。味酸寒，微毒。能止渴、治療血痢，治療眼翳，利尿通便。草決明，味酸，性平，無毒，也叫雞腸菜。
紫蘇葉能消痰、平喘、寬胸，治療膨脹；薄荷能治療風氣頭痛，發散風寒。
紫蘇，味辛，性溫，無毒。葉子背面呈紫色，氣味芳香者最佳。消痰下氣、開胃用葉；治療風氣頭痛、發散風寒用莖；治療喘息、咳嗽用子。薄荷，味辛苦，性溫，無毒。能發汗、消食、寬中、除霍亂，治療傷寒能發散風寒。
飴糖能斂汗，補益虛弱；神麴能養脾，促進消化。
飴糖，味甘，微溫，無毒。用糯米煮熟，放涼後加入麥芽，澄清後再熬成飴糖，用乾淨容器盛裝，夏天要放在井水中保存，以免變酸。各種米都可以做飴糖，但只有糯米做的飴糖才能入藥，能止渴、消痰、治療咳嗽。神麴，味甘，大溫。能消食積、下氣。
調理產後婦女，去除瘀血，促進新生，可以用醋；促進血液循環，輔助藥物療效，可以用酒。
醋，又名苦酒，能治療癰疽，消腫退腫。酒味苦甘，性大熱，有毒。能辟邪除惡，治療癥結。
香豉是日常食物，治療傷寒不可缺少。淡豆豉，味苦寒，無毒。能治療頭痛，發汗，止痢，解煩熱。用酒浸泡後搗爛，敷在患處效果更好。
以上只是我根據藥性寫的，如有錯誤，請指正。 (揣：估量、衡量)