味道甘甜，性平和，沒有毒性。可以治療驚嚇引起的病症。

味道鹹，性平和，沒有毒性。可以調理精氣，使之充沛，並能解除各種毒藥的毒性。

鳩肉，味道甘甜，性平，沒有毒性。可以安定五臟，增補氣力使眼睛明亮，治療癰腫，排出膿血。

鴇鳥的肉，味道甘甜，性平，沒有毒性。可以滋補身體，對人有益。它的肉質粗糙但味道鮮美。

味道酸鹹，性平，沒有毒性。主要治療身體消瘦的疾病，能止咳，也可用於治療骨蒸潮熱、身體虛弱的人。

鵪鶉的味道甘甜，性溫和且平和，沒有毒性。可以補益氣力，補養五臟，強壯筋骨，能耐受寒冷和暑熱，消除體內鬱結的熱氣。將鵪鶉用酥油煎過後食用，能使人下半身肥壯。農曆四月以前的鵪鶉不宜食用。

雀肉味道甘甜，沒有毒性，屬性溫熱。可以增強男性性功能，使人容易生育。冬天時的雀肉品質最好。

味道甘甜，性溫和，沒有毒性。食用它能增強男性性功能，比其他種類的鳥肉更好。

鯉魚，味道甘甜，屬性寒涼，帶有毒性。主要可以治療咳嗽氣逆上衝、黃疸病，也能止渴和安胎。還可以用來治療水腫和腳氣。罹患時疫（天行病）剛痊癒的人不能吃，有舊疾積存在體內的人也不能吃。

味道甘甜，性溫和，沒有毒性。能夠調理脾胃，補益五臟。和蓴菜一起煮成羹湯食用很好，患有腸風、痔瘡出血的人適合食用。

魴魚，味道甘甜，性溫和且平和，沒有毒性。它補益身體的功效和鯽魚相同。如果把它做成生魚片食用，可以幫助脾胃消化。但患有疳積或痢疾的人不宜食用。

味道甘甜，性平和，沒有毒性。可以增進食慾幫助消化，去除體內多餘的水分。但長期食用會引發疾病。

黃魚，味道甘甜，但有毒性。會引發體內氣機不順，產生不適，不能和蕎麥麵一起食用。

味道甘甜，性平，沒有毒性。南方人會做成醃魚。不可以和芫荽（香菜）、麵醬一起食用。

味道甘甜，屬性寒涼，有毒。不要吃太多，眼睛發紅、鬍鬚發紅的鮎魚，不可以吃。

味道甘甜帶鹹，沒有毒性。主要能治療心氣不足引起的鬼疰病（類似精神方面的疾病）、蠱毒，以及吐血的症狀。

味道甘甜，性平和，沒有毒性。主要可以治療濕痺之症。在流行病之後，不可以食用。

鮑魚味道腥臭，沒有毒性。主要可以治療跌倒損傷、扭傷造成的瘀血，以及肢體麻木不散的情況，也能治療婦女血崩不止的症狀。

味道甘甜，性溫。主要功效是補虛弱，去除體內濕氣，可以治療腰部、腿腳和痔瘡等疾病。

味道甘甜，沒有毒性。能開胃、補益氣力。乾燥後味道變鹹的，就叫做鱟。

味道甘甜，性質平和，沒有毒性。能使五臟機能順暢，使人變得豐腴美麗。但如果吃太多，則難以消化。這種魚的脂肪呈黃色，肉質粗糙，沒有鱗片，骨頭只有脆骨。魚的鰾可以製成魚膠，黏性很強。將魚鰾和酒調和服用，可以治療破傷風。這種魚體型大的有一二丈長，又名鱘魚或鱣魚。生長在遼陽東北部的海河中。

味道甘甜，性平，沒有毒性。能使五臟功能順暢，使人容貌美好。魚的脂肪是黃色的，肉質稍微粗糙。魚的脆骨也叫作膘。這種魚體型大的，有五、六尺長，生長在遼陽東北的海河中。

鱉肉味道甘甜，性平，沒有毒性。可以使氣往下走，排除骨頭關節間因勞累產生的熱氣、結塊、阻塞等不適。

味道鹹，有毒。主要治療胸腔內因邪熱引起的結塊疼痛，能疏通腸胃的氣機，調和經絡。

味道甘甜，但有毒。吃多了會對身體有害。沒有鬍鬚的蝦子，不可以吃。

味道甘甜，屬性大寒，沒有毒性。可以治療肝氣鬱熱，止渴，解除酒精中毒。

味道甘甜，屬性大寒，沒有毒性。能夠滋潤五臟，止渴，調和腸胃，解除酒毒。

味道苦澀，性平，沒有毒性。可以調理胃部的氣機，使下焦（身體下半部）的機能充實。

性寒，沒有毒性。能夠使視力清晰，止住口渴的症狀，消除煩躁，解除熱毒。

性味平和。能補益五臟，強健筋骨，調和腸胃，治療水腫脹滿等病症，食用對人有益。

味道辛辣甘甜，沒有毒性。能使肺氣順暢，停止咳嗽、氣逆上衝的症狀，消除胸口下方堅硬的積塊，去除突然因撞擊而造成的瘀血，擊破腹腔內的腫塊，疏通月經，止痛。桃仁可以止心痛。

味道甘甜，屬性寒涼，沒有毒性。主要能治療因熱引起的咳嗽，能止渴，疏散風邪，幫助小便順暢，但吃多了會使脾胃虛寒。

柿子的味道甘甜，屬性寒涼，沒有毒性。它可以使耳鼻的氣機暢通，對於虛弱勞損、腸道出血、體力不足的情況有補益作用，還能增強脾胃的功能。