汪昂

《本草備要》~ 谷菜部 (12)

1. 冬瓜

又名白瓜

瀉熱，補脾

寒瀉熱，甘益脾。利二便，消水腫（冬瓜任吃效），止消渴（苗、葉皆治消渴），散熱毒癰腫（切片敷之。丹溪曰：冬瓜性急而走，久病陰虛者忌之。昂按：冬瓜日食常物，於諸瓜中尤覺宜人，且味甘而不辛，何以見其性急而走乎？）。

子，補肝明目（凡藥中所用瓜子，皆冬瓜子也）。

白話文：

冬瓜，又叫做白瓜。

它能清瀉體內熱氣，同時也能補養脾臟。

性寒能瀉熱，味甘能補脾。它能使大小便順暢，消除身體水腫（冬瓜可以盡情食用，效果很好），還能止渴（冬瓜的幼苗和葉子都能治療消渴症）。冬瓜還能散去熱毒引起的癰腫（可以切片敷在患處。朱丹溪說：冬瓜的藥性很快速，容易走散，所以久病導致陰虛的人要忌吃。汪昂按：冬瓜是日常食物，在各種瓜類中尤其適合人食用，而且味道甘甜而不辛辣，為什麼說它藥性快速呢？）。

冬瓜子，能補肝、使眼睛明亮（一般藥材中用到的瓜子，都是冬瓜子）。

2. 絲瓜

瀉熱涼血，宣通經絡

甘平（蘇頌曰冷）。涼血解毒，除風化痰，通經絡，行血脈（老者筋絡貫穿，象人經絡，故可借其氣以引之），消浮腫，稀痘瘡（出不快者，燒存性，入硃砂，蜜水調服）。治腸風崩漏，疝痔癰疽，滑腸下乳。

白話文：

絲瓜，性味甘平（蘇頌認為是冷的）。它有涼血解毒的功效，能去除體內的風邪、化解痰液，並疏通經絡、促進血液循環（老年人筋絡像是人的經絡一樣貫穿全身，所以可以藉助絲瓜的氣來引導氣血）。此外，絲瓜還能消除水腫、幫助稀少未發的痘瘡發出（如果痘瘡出不來，可以將絲瓜燒成灰，加入硃砂，用蜂蜜水調服）。絲瓜可以治療腸風便血、崩漏、疝氣、痔瘡、癰疽等疾病，並有潤滑腸道、促進乳汁分泌的作用。

3. 茄根

瀉，散血，消腫

散血消腫。煮汁漬凍瘡（史國公藥酒，用白茄根為君。茄根以馬尿浸三日，曬炒為末，點牙即落）。

茄子甘寒，散血寬腸，動風發病。

白話文：

茄根有瀉下的作用，能散瘀血、消除腫脹。

散瘀血、消除腫脹。煮汁浸泡凍瘡（史國公藥酒，以白茄根為主要藥材。茄根用馬尿浸泡三天，曬乾炒過後磨成粉末，點在牙齒上，牙齒就會脫落）。

茄子味甘性寒，能散瘀血、使腸道通暢，但會引發風邪，使疾病發作。