關於醫家<婁居中>的簡介

婁居中

婁居中，宋代著名醫家，東虢（今河南滎澤）人，後於臨安（今浙江杭州）行醫賣藥，專精於脾胃調理與食療養生。其醫學思想深受《黃帝內經》影響，主張「脾胃為後天之本」，強調飲食調養對人體健康的核心作用，並提出「食治則身治」的理論，認為恰當的飲食調攝能從根本上改善體質，預防疾病。

婁居中著有《食治通說》，雖已散佚，但從歷代醫籍引述中可窺其學術精要。該書系統整理食療方劑，結合中醫「藥食同源」理論，將日常食物依性味歸經分類，並針對不同體質與病症提出相應的飲食建議。例如：

• 甘溫健脾：推崇粳米、山藥等性味甘平之物，能補益中氣，適合脾虛者。
• 辛散理氣：如生薑、陳皮，可化解脾胃濕滯，改善氣機鬱結。
• 清淡養陰：綠豆、蓮藕等，適用於陰虛內熱之證。

其學說融合了《傷寒論》的辨證思維與唐代孫思邈《千金要方》的食治經驗，進一步發展出「因時、因地、因人」的三因調食原則。例如夏季多濕熱，宜選薏苡仁、赤小豆以利濕；而北方氣候乾燥，則可多用滋潤之品如芝麻、蜂蜜。

婁居中的食治理論對後世影響深遠，元代《飲膳正要》、明代《本草綱目》均受其啟發，強化了中醫「治未病」的預防醫學觀。其重視脾胃的思想，亦與金元四大家之一李杲（李東垣）的「補土派」學說相呼應，成為中醫內傷雜病調理的重要基石。