關於中醫典籍《救荒本草》的簡介

救荒本草是一部關於如何利用自然界的植物代替食品，以度荒年的著作。作者通過調查訪問，將民間可供食用的各種草木（包括根、苗、花、實等）逐一描繪原植物圖像，記明出產環境，外形物徵，性味及食用的方法。原書共收載138種植物。後經增補，共414種（又有112種本及434種本）。全書所載植物雖未涉及醫療主治，但卻收載了若干不見於一般本草著作中的野生草藥。現存明刻本、日刻本、清刻本等。

救荒本草的編撰，是為了在荒年的時候，人們可以利用自然界的植物來充飢。書中收錄了各種可以食用的植物，並且詳細地描述了它們的外形、生長環境、性味和食用方法。這些植物有的可以直接食用，有的需要經過加工才能食用。救荒本草的編撰，為人們在荒年的時候提供了重要的食物來源，具有重要的歷史價值。

救荒本草的編撰，是明代人們在與自然災害的鬥爭中所取得的寶貴成果。它不僅為人們在荒年的時候提供了重要的食物來源，而且也為人們提供了寶貴的經驗教訓。救荒本草的編撰，體現了明代人們在與自然災害的鬥爭中所具有的堅強意志和不屈不撓的精神。

救荒本草是一部重要的歷史文獻，它為我們研究明代社會經濟、文化和科技提供了重要的資料。救荒本草的編撰，是明代人們在與自然災害的鬥爭中所取得的寶貴成果，它體現了明代人們在與自然災害的鬥爭中所具有的堅強意志和不屈不撓的精神。