《中醫詞典》解釋「浸泡」的意思

浸泡

在中醫藥學中，浸泡（又稱即泡法）是一種常見的藥材處理方法，指將藥材置於水或其他溶劑中，使其充分吸收液體，以達到軟化、清潔或提取有效成分的目的。此法廣泛應用於中藥炮製、煎煮及外治法的製備過程中。

中醫理論中的浸泡作用

1. 軟化藥材：
   部分堅硬或乾燥的藥材（如茯苓、白芍等）需經浸泡後才能便於切片或煎煮，避免有效成分因質地過硬而難以釋出。
2. 去除雜質：
   藥材表面可能附著泥土、灰塵或非藥用部分，浸泡可幫助清洗，減少刺激性成分（如某些根莖類藥材的澀味或毒性）。
3. 激發藥性：
   某些藥材需透過浸泡使其有效成分初步溶出，例如種子類（如酸棗仁）浸泡後更易煎煮，或礦物類（如石膏）需長時間浸泡以減輕寒涼之性。
4. 輔助炮製：
   浸泡常與其他炮製法結合，如「水飛」硃砂時需先浸泡研磨；酒浸或醋浸則可引藥入經（如當歸酒浸增強活血功效）。

浸泡的分類與應用

• 水浸：最常見，適用於多數植物類藥材，時間依質地而定（如薄荷輕泡10分鐘，黃芪需浸泡1小時以上）。
• 酒浸：以黃酒或白酒浸泡，多用於活血化瘀藥（如川芎、紅花），增強溫通之效。
• 醋浸：用於收斂或入肝經藥材（如五味子、香附），醋能引藥下行並緩和藥性。
• 鹽水浸：如杜仲以鹽水浸泡後炒製，加強補腎作用。

古籍記載與理論依據

《雷公炮炙論》提及：「凡藥製造，須知水火浸潤」，強調浸泡為炮製基礎；《本草綱目》亦載茯苓「用時須水浸去赤筋」，說明其去雜質之效。中醫認為，浸泡時間與水溫需依藥性調整，如芳香類（藿香、薄荷）不宜久泡，以免揮發性成分流失。

此法的核心在於「因藥制宜」，結合藥材特性與治療需求，使藥物發揮最佳療效。