《中醫詞典》解釋「健胃」的意思

健胃

健胃為中醫治法之一，旨在增強胃腑的消化功能，改善胃氣失和所致的諸般證候。胃主受納、腐熟水穀，其氣以和降為順，若胃氣虛弱或氣機壅滯，則易現食少、脘痞、噯腐、嘔逆等症。健胃之法，常需結合行氣降氣，以復其通降之性，兼顧標本。

常用藥物與配伍

1. 辛香行氣類：如丁香、白荳蔻、砂仁，能醒脾開胃、溫中降逆，適用於胃寒氣滯之脘腹冷痛、噯氣吞酸。
2. 理氣化濕類：如陳皮、厚朴（川樸），既可疏暢氣機，又能燥濕運脾，針對胃氣壅滯兼濕濁中阻者。
3. 消食導滯類：若挾食積，可佐山楂、神麴、麥芽等，助消化而除脹滿。
4. 益氣健脾類：若胃弱兼脾虛，可配黨參、白朮、茯苓，健中焦而助運化。

辨證加減

• 濕濁困胃：症見苔膩、脘悶，加藿香、佩蘭、蒼朮以芳香化濕。
• 胃陰不足：口乾舌紅者，宜佐石斛、麥冬、玉竹，滋潤而不礙運化。
• 寒熱錯雜：如心下痞滿、嘔逆下利，可仿半夏瀉心湯法，寒溫並調。

機理探討
中醫認為「胃氣以降為和」，健胃不僅在補虛，更重調暢氣機。胃氣壅滯可影響脾之升清，甚則波及肝膽，故臨證時需審其兼夾，或疏肝和胃（如柴胡、香附），或通腑泄濁（如枳實、大黃），務使中焦氣機樞轉復常。

此治法廣泛應用於胃脘痛、痞滿、嘔吐等病症，體現中醫「六腑以通為用」之特色。