《中醫詞典》解釋「黃克明」的意思

雲端中醫編輯組 - 最後更新:2024-01-15

名詞介紹


黃克明,宋代人。著《江餐饌要》一卷,今佚。

《江餐饌要》是一部宋代飲食著作,由黃克明所著。該書已失傳,但其內容可從其他文獻中得知。《江餐饌要》主要記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。

《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。該書記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。

《江餐饌要》的內容主要包括以下幾個方面:

  • 飲食習慣:《江餐饌要》記載了江南地區人們在飲食方面的習慣,包括早餐、午餐、晚餐和宵夜的內容,以及各種節日和宴會的飲食習慣。
  • 烹飪方法:《江餐饌要》記載了江南地區各種菜餚的烹飪方法,包括炒、蒸、煮、炸、烤等。
  • 食材:《江餐饌要》記載了江南地區常用的食材,包括肉、魚、蔬菜、水果等。
  • 調味料:《江餐饌要》記載了江南地區常用的調味料,包括鹽、醬油、醋、糖等。

《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。該書記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。

黃克明是一位宋代飲食家,他著有《江餐饌要》一書,記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法。《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。

《江餐饌要》主要記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。該書分為四卷,第一卷記載了早餐、午餐、晚餐和宵夜的內容,第二卷記載了各種節日和宴會的飲食習慣,第三卷記載了各種菜餚的烹飪方法,第四卷記載了江南地區常用的食材和調味料。

《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。該書記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。

黃克明是一位宋代飲食家,他著有《江餐饌要》一書,記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法。《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。

《江餐饌要》主要記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。該書分為四卷,第一卷記載了早餐、午餐、晚餐和宵夜的內容,第二卷記載了各種節日和宴會的飲食習慣,第三卷記載了各種菜餚的烹飪方法,第四卷記載了江南地區常用的食材和調味料。

《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。該書記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。

黃克明是一位宋代飲食家,他著有《江餐饌要》一書,記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法。《江餐饌要》是一部重要的飲食著作,對研究宋代飲食文化具有重要價值。

《江餐饌要》主要記載了江南地區的飲食習慣和烹飪方法,內容豐富,具有較高的史料價值。該書分為四卷,第一卷記載了早餐、午餐、晚餐和宵夜的內容,第二卷記載了各種節日和宴會的飲食習慣,第三卷記載了各種菜餚的烹飪方法,第四卷記載了江南地區常用的食材和