《中醫詞典》解釋「肺欲辛」的意思

肺欲辛

「肺欲辛」為中醫生理學術語，源自《素問·五臟生成》，闡述肺臟與辛味之間的五行相應關係。中醫理論中，肺屬金，辛味亦歸於金行，故辛味能助益肺氣，此即「肺以辛為補」之理。

五行與肺辛相應

五行學說中，肺與大腸同屬金行，主肅降與宣發。辛味具發散、行氣、活血之效，與肺「主氣、司呼吸」的功能相契合。辛味能宣通肺氣，助其布散津液與衛氣，從而維持呼吸通暢與腠理開闔。例如，麻黃、桂枝等辛溫之品，可解表散寒，宣發肺氣，改善風寒束肺之證。

辛味對肺的生理作用

1. 宣肺解表：辛味藥材如紫蘇、生薑，能發散外邪，緩解風寒犯肺所致的咳嗽、鼻塞。
2. 行氣化痰：辛味配合化痰藥（如陳皮、半夏），可疏通肺絡，化解痰濕壅滯，如二陳湯之應用。
3. 溫肺化飲：肺寒痰飲者，可用細辛、乾薑等辛熱藥溫化寒飲，如小青龍湯。

經典理論延伸

《黃帝內經》提出「辛生肺」，強調辛味能助肺氣生發，但需辨證施用。肺氣虛者可藉辛味提振；若肺陰不足或燥熱內盛，則需慎用辛溫，以免耗傷陰液。此即《素問·藏氣法時論》所言「肺苦氣上逆，急食苦以泄之；肺欲收，急食酸以收之」的補瀉平衡原則。

綜言之，「肺欲辛」體現中醫五味補瀉理論，透過辛味調動肺氣機能，然其運用須契合臟腑寒熱虛實，方符「謹和五味」之旨。