《中醫詞典》解釋「胃熱殺谷」的意思

胃熱殺谷是指胃熱過盛，腐熟作用過盛，食下不久即感饑餓。

胃熱殺谷是一種中醫病症，是指胃熱過盛，腐熟作用過盛，食下不久即感饑餓。胃的功能主腐熟水谷，胃中熱則腐熟作用過盛，食下不久，即感饑餓，叫胃熱殺谷。如雖多食而身體反得不到營養而見消瘦，這種現象，稱為「消谷善飢」。

胃熱殺谷的症狀主要表現為：食慾旺盛，但吃不多就會感到飽脹，很快又感到飢餓，吃得越多，飢餓感越強烈，體重逐漸減輕，面色萎黃，精神不振，大便乾燥，小便黃赤。

胃熱殺谷的治療方法主要有：

1. 清熱瀉火：可用黃連、黃芩、黃柏等清熱瀉火的中藥。
2. 健脾益胃：可用白朮、茯苓、山藥等健脾益胃的中藥。
3. 滋陰養胃：可用沙參、麥冬、玉竹等滋陰養胃的中藥。

胃熱殺谷的預防方法主要有：

1. 飲食宜清淡，不宜吃辛辣、油膩、生冷的食物。
2. 不暴飲暴食，不吃過多生冷食物。
3. 保持良好的心情，避免情緒激動。
4. 適當運動，增強體質。

胃熱殺谷是一種常見的中醫病症，如果出現了相關症狀，應及早到醫院就診，以免延誤病情。