《中醫詞典》解釋「舌苔白」的意思

舌苔白指的是舌頭上的苔呈現白色。正常人的舌頭顏色為淡紅色，舌苔微白，與病理性白苔有所不同，因此需要進一步區分。

風寒入表導致的舌苔白：舌苔呈薄白色，症狀表現為惡寒或惡風，頭頸劇痛，發熱，沒有出汗，全身疼痛，脈搏浮而緊。

寒濕入侵導致的舌苔白：舌苔呈白色並帶有滑潤感，伴隨著惡寒發熱，沒有出汗，頭痛或頭重，腰背痠痛，四肢痠痛，或全身疼痛，無法轉身，脈搏緊。

脾陽虛衰導致的舌苔白：舌苔又稱為潔白，沒有光澤和濕潤感，看起來像是舌頭上散佈著一片片雪花，此時舌苔的顏色一般為白色，俗稱"雪花苔"，同時還出現面色蒼白無華，腹部有冷痛感，喜歡溫暖和按摩，腹部疼痛減輕，食慾不振，大便稀溏，小便清淺，四肢感覺寒冷，身體疲倦無力，呼吸短促懶言，脈搏緩慢或無力。

舌苔呈現白色一般表明存在寒證。

表寒情況下舌苔呈薄白色；內寒時舌苔白色稍厚；如果同時存在濕氣，那麼舌苔會呈現帶有黏膩感的白色；如果是由脾陽虛衰導致的白苔，顏色呈白色並且潔白，苔上沒有光澤，形狀像是雪花。

根據臨床表現可以進一步區分。

一般情況下，薄白苔表示病情輕微，苔越厚表示內寒越重，雪花苔則表示脾功能崩潰的危險狀態。

另外，根據相關文獻的記載：

《傷寒舌鑒．白胎舌總論》中提到："舌苔乾厚白色，病情持續四五天，沒有發汗，邪熱逐漸加深，有輕微口渴，過量飲用生冷飲料，導致胸部痞悶，養分熱而胃部卻感覺冷，這就導致發熱煩躁，四肢逆寒，舌頭上的苔厚而乾，口中充滿白色結塊，此時可以使用逆散加乾薑來治療。

《四診抉微．望診》中提到："舌頭上的白苔呈現煮熟的顏色，厚而粘附在舌頭上，這表示飲用冰涼飲料過多，導致內部危重，脈搏不正常，這時可以使用四逆湯來救治。

《溫熱經緯．葉香巖外感溫熱篇》中提到："如果舌苔白而厚且乾燥，表示胃部有乾燥氣體侵害，可以加入甘草來保持水分。...如果舌苔白而薄，表示肺部缺乏水分，可以加入麥冬、花露、蘆根汁等輕清的藥物來治療，這是效果最好的方法。如果舌苔白而底下呈現紅色，表示濕氣阻塞且有熱氣隱藏，此時需要先進行去濕透熱的治療，防止進一步變得乾燥。

《辨舌指南．辨舌之顏色》中提到："舌頭上的舌苔呈現滿滿的白色，乾而黏膩，刮不掉或者刮掉後還有殘留，這表示體內有內熱固結的情況...舌苔呈現黴苔的白色或有點腐爛的現象，表示胃的組織已經腐爛，這種情況多數是不治之症。

綜上所述，舌苔白是舌頭上苔呈現白色的現象，可以通過瞭解舌苔的顏色和表現情況來判斷病情。可以根據不同的症狀來選擇不同的治療方法。