《中醫詞典》解釋「奪食風」的意思

奪食風

奪食風為中醫病名，屬咽喉口齒科疾患，主要表現為咽喉或上腭突生血泡，腫脹塞痛，妨礙飲食，甚則呼吸受阻。此證首載於清代喉科專著《重樓玉鑰》，列於「喉風三十六證」之中，因其發病急驟，血泡脹塞咽喉如奪食之勢，故名「奪食風」。

病因病機

本病多因 肺胃蘊熱，熱毒熾盛，上沖咽喉所致。肺主氣，開竅於喉，胃經循行過咽，若過食辛辣厚味，或外感風熱邪毒，內外合邪，燔灼氣血，則血熱妄行，聚於黏膜而成血泡。其病位雖在咽喉，然病根實與肺胃火盛密切相關。

臨床表現

患者突覺咽喉或上腭腫痛，迅速生出血泡，色紫紅或暗紅，脹滿光亮，大小不一，甚則連綴成片，阻塞喉道，導致吞嚥困難、言語不清，嚴重者可有呼吸窒悶之感。舌質紅，苔黃厚，脈象多見洪數或滑數，此為熱毒壅盛之象。

治療方法

1. 內治

   • 清胃瀉火：主方選用 清胃散（《脾胃論》），以黃連、升麻、生地黃、牡丹皮等清解胃腑積熱；若肺熱明顯，可加黃芩、梔子以瀉肺火；血熱甚者，酌加赤芍、紫草涼血散瘀。
   • 解毒利咽：配合 普濟消毒飲 加減，重用板藍根、連翹、牛蒡子等，以增強清熱解毒、利咽消腫之效。

2. 外治

   • 刺血泄熱：以鋒針速刺血泡，放出瘀血，緩解脹迫，術後即以 冰硼散（《外科正宗》）外吹，清熱解毒、防腐生肌。
   • 含漱方藥：可用 銀花甘草湯 煎汁頻漱，或以黃連水含漱，局部清熱止痛。

相關鑒別

奪食風與 嗆食泡（又名「飛揚喉」）症狀相似，然嗆食泡多因外傷或進食硬物擦傷黏膜，血溢成泡，病機偏於血瘀；奪食風則屬熱毒上攻，需從清熱涼血論治。

古籍考據

《重樓玉鑰》強調：「此症生於上腭或喉關，紫泡脹塞，宜急刺破。」清代《喉科指掌》亦載：「奪食風屬陽明火熾，治當急瀉其熱。」可見歷代醫家均重視瀉火解毒與外治並舉之法。

此證雖屬急症，然辨明肺胃熱熾之機，內外合治，多能速效。臨床需察其脈證，靈活調方，以達熱清毒解之效。