《中醫詞典》解釋「食洩」的意思

食洩，病名。因飲食所傷而致洩瀉。即傷食瀉。以腹痛則洩，洩則痛減為特徵。

《雜病源流犀燭.洩瀉源流》：「食洩，脈弦緊，腹痛則洩，洩後痛減。」

詳傷食瀉條。

食洩，又稱傷食瀉，是由於飲食不節，過食生冷、油膩、辛辣等刺激性食物，或飲食不潔，導致脾胃受損，運化失常，水谷不化，而出現腹痛、腹瀉的症狀。

食洩的臨床表現主要為腹痛、腹瀉，大便稀薄，色黃或白，量多，質稀，無臭味，伴有噁心、嘔吐、食欲不振、腹脹、噯氣等症狀。

食洩的治療以清熱解毒、健脾和胃為主。可用白虎湯、葛根芩連湯、黃連湯等方藥治療。

食洩的預防主要是飲食宜清淡，不宜過食生冷、油膩、辛辣等刺激性食物，注意飲食衛生，不吃腐爛變質的食物。

食洩是中醫常見的消化系統疾病，發病率較高，如果不及時治療，可能會導致脫水、電解質紊亂等嚴重後果。因此，如果出現食洩的症狀，應及早到醫院就診，以免耽誤病情。