《中醫詞典》解釋「甘瀾水」的意思

甘瀾水

甘瀾水，又稱「勞水」或「千揚水」，是中醫煎藥時所用的一種特殊水質。其製法頗具講究：將清水置於盆中，以瓢反覆揚起、傾倒，使水珠頻繁激盪。經過數次乃至數十次的操作，可見水面浮現無數細密水泡，滾動不息，此時便成甘瀾水。

中醫理論與應用

甘瀾水性質與普通清水不同，中醫認為其經過反覆揚蕩後，水質由「陰濁」轉為「輕清」，能減緩水之寒涼重濁之性，使之更為柔和，適合用於調和藥性。根據《傷寒論》記載，部分方劑特別註明以甘瀾水煎煮，例如茯苓桂枝甘草大棗湯，即強調使用甘瀾水，以避免水之重濁影響藥效，並促其通陽化氣之效。

此水的特性在於「動而不烈，清而不寒」，其製作過程模擬自然界中活水流動的狀態，符合中醫「取象比類」的思維。唐代《備急千金要方》亦提及勞水，認為其能助藥力宣行，尤其適用於需溫通陽氣或調和中焦的方劑。

藥理與功效

甘瀾水在中醫看來並非單純溶劑，而是具有輔助治療作用的介質。其功效可歸納為：

1. 化氣利水：幫助陽氣敷布，促進水濕代謝，適用於水飲內停、心悸浮腫等症。
2. 緩和藥性：減少水之陰滯，使藥性更易達於病所，尤其適用於健脾溫陽類方劑。
3. 協調陰陽：通過動盪之勢，使水火既濟，與某些安神方劑配合，可助心腎相交。

歷代醫家對甘瀾水的應用雖有差異，但多遵循「取其輕揚，避其沉滯」的原則，體現中醫對煎藥介質的重視。此類細節亦反映傳統製藥工藝中，對自然法則與人體氣化理論的深刻契合。