《中醫詞典》解釋「癖嗜」的意思

癖嗜

癖嗜為中醫病因學之專有名詞，屬致病因素之一。其意指長期偏執於某種特定嗜好，積習成慣，尤以飲食方面為常見，然亦可涉獵其他生活習性。此類偏嗜日久，易致臟腑氣機失衡，陰陽失調，進而誘發諸般病證。

中醫理論基礎

1. 與臟腑的關係
   中醫認為「五味入五臟」，飲食偏嗜可直接影响臟腑功能。如《素問・五臟生成論》所載：「多食鹹，則脈凝泣而變色；多食苦，則皮槁而毛拔。」不同性味之偏嗜，對應損傷不同臟腑：

   • 嗜食甘味：易傷脾胃，濕濁內生，致中滿、痰飲。
   • 嗜食辛辣：耗傷肺陰，或引動肝火，見咽乾、目赤。
   • 嗜食生冷：損脾陽，寒凝中焦，發為腹痛、泄瀉。

2. 病理機轉
   癖嗜致病常呈現漸進性，初期氣血尚能代償，日久則氣滯、痰飲、濕熱等病理產物積聚。如：

   • 長期嗜酒：酒性濕熱，積於肝膽，可化為濕熱黃疸，或煉液為痰，阻塞脈絡。
   • 嗜食肥甘：膏粱厚味蘊結脾胃，濕熱內生，常見消渴、癰瘡等證。

臨床常見類型

• 飲食癖嗜：如偏嗜甜膩、辛辣、寒涼之物，或過度貪戀茶、酒等。
• 情志癖嗜：如沉溺於特定情緒（如憂思過度），亦可視為廣義之癖嗜，與七情致病相通。
• 作息癖嗜：如長期熬夜、晝夜顛倒，屬「起居無節」範疇，亦能暗耗精血。

典籍論述
《靈樞・五味》強調「五味各走其所喜」，說明飲食需均衡；清代《醫宗金鑒》進一步指出：「偏嗜之癖，久而臟氣不平」，闡明癖嗜與內傷雜病之關聯。此外，元代朱丹溪提出「醇酒厚味，釀成內熱」，揭示飲食偏嗜與濕熱病機之深度聯繫。

總結特徵
癖嗜之害，在於其「潛移默化」之性，初期徵兆不顯，然累積至一定程定，便會顯現為臟腑虛實夾雜之證，治療時須辨明所損臟腑與病理產物，輔以糾正習性，方可標本兼治。