《中醫詞典》解釋「心開竅於舌」的意思

心開竅於舌，是指心的生理、病理情況，可以在舌的變化中反映出來。

《素問·陰陽應象大論》在論述「心」的時候提到：「在色為赤，....在竅為舌。」古人還提到「舌為心苗」。苗，有略微顯露的意思，即心的病症，從舌象上可以有所顯露（如心經有熱，舌尖發紅....）。這種以五官苗竅的變化來推斷臟腑的病情，是診斷的具體內容之一。

心開竅於舌，主要體現在以下幾個方面：

1. 舌的顏色可以反映心臟的功能。心主血脈，如果心臟功能正常，舌的顏色會是淡紅色。如果心臟功能不正常，舌的顏色會出現異常，比如心火旺盛，舌尖發紅；心血不足，舌色淡白；心陰虛，舌色淡紅而有光澤；心陽虛，舌色淡白而無光澤。
2. 舌的形態可以反映心臟的病變。心主神明，如果心臟功能正常，舌的形態會是正常的。如果心臟功能不正常，舌的形態會出現異常，比如心經有熱，舌頭會出現紅腫、糜爛；心經有痰，舌頭會出現白苔；心經有瘀血，舌頭會出現紫斑。
3. 舌的運動可以反映心臟的病變。心主血脈，如果心臟功能正常，舌的運動會是正常的。如果心臟功能不正常，舌的運動會出現異常，比如心經有熱，舌頭會顫動；心經有痰，舌頭會伸縮不利；心經有瘀血，舌頭會僵硬。

心開竅於舌，是診斷心臟病的重要依據。通過觀察舌的顏色、形態、運動等，可以了解心臟的功能狀態，從而對心臟病做出診斷。