《中醫詞典》解釋「安谷」的意思

安谷

安谷是中醫名詞，指病人能正常進食，不發生格拒嘔吐現象，代表患者胃氣尚存，預後較好。

根據《史記.扁鵲倉公列傳》的描述，安谷指的是過期糧食無法使用，而"安谷者過期，不安谷者不及期"的意思是能吃下病食的人，正在飲食中平和過日，也意味著他們的胃部功能運作正常。

安谷的臨床意義在於可以用來判斷病情的嚴重程度。如果病人能夠正常進食，說明胃氣尚存，預後較好。如果病人不能正常進食，說明胃氣不足，預後較差。

治療安谷時，需要根據病情的不同採取不同的治療方法。如果病人是由於飲食不當引起的胃病，可以進行飲食調理。如果病人是由於其他原因引起的胃病，可以採用藥物治療。

在預防安谷方面，主要需要注意飲食衛生，避免暴飲暴食。另外，還要注意勞逸結合，避免過度勞累。

總結來說，安谷是指病人可以正常進食而不出現嘔吐的情況，代表著胃氣尚存和預後較好。在臨床上，安谷可用來判斷病情的嚴重程度。治療上則需要因應病情採取相應的方法，並在預防上注意飲食衛生和適當休息，避免過度勞累。