《中醫詞典》解釋「煮」的意思

雲端中醫編輯組 - 最後更新:2024-01-15

名詞介紹


煮藥是中藥炮製過程中的一種方法。具體操作是將藥材放入清水或其他液體(如醋、藥汁等)中進行煎煮。在這個過程中,一些藥材如芫花用醋煮可以減弱其毒性,而朴硝與白蘿蔔一同煮則可以製成玄明粉。

煮藥的具體步驟如下:

  1. 選擇砂鍋煮藥,因為砂鍋不易破碎,且能均勻受熱。
  2. 水的用量要足夠淹沒藥材。
  3. 先用大火將水煮沸,然後轉用小火進行煎煮,使藥液濃縮。

這段資料中的大部分內容在不同書籍中重複出現,只是藥材的具體例子稍有不同。其中《本草綱目》、《湯液本草》、《醫學入門》、《本草備要》、《本草匯言》、《本草求真》、《本草新編》、《本草正義》、《醫學衷中參西錄》和《中醫藥學大辭典》這些書籍中所介紹的內容基本相同,只是用詞略有不同。

總之,煮藥是一種將藥材放入液體中煎煮的中藥炮製方法,具體步驟是先用大火煮沸,然後轉用小火進行煎煮,以使藥液濃縮。