《中醫詞典》解釋「闢谷」的意思

闢谷是古代的一種養生術語，指的是不食五穀和糧食的方法。它在《史記》中被提及，並在道教中被進一步發展，被認為可以修煉成仙。

闢谷的具體方法是通過服用某些植物和飲水，來達到不吃五穀和糧食的目的。這樣的方法在漢唐時期相當流行，但由於實施難度較大，並且需要特定的環境條件，所以並沒有得到廣泛的推廣。

儘管闢谷有一定的養生效果，但也存在風險。因此，在進行闢谷之前，需要做好充分的準備，並在專業人士的指導下進行。