《中醫詞典》解釋「嚴龜」的意思

嚴龜，唐代官吏。梓州鹽亭（今屬四川）人。其父嚴譔為鎮南軍節度使，龜嘗任汴歧宣慰汴寨，並著有《嚴龜食法》十卷。

嚴龜食法，唐代嚴龜所著的食療專著。全書十卷，分為“主治”、“雜方”、“食法”、“雜論”四部分。其中“主治”部分記載了各種疾病的食療方，如“治頭痛方”、“治腹痛方”、“治腳氣方”等；“雜方”部分記載了一些具有保健作用的食療方，如“益氣養生方”、“延年益壽方”等；“食法”部分記載了各種烹飪方法，如“蒸”、“煮”、“炒”、“炸”等；“雜論”部分論述了飲食養生的重要性，以及如何根據個人體質選擇適合的飲食。

嚴龜食法是一部具有重要歷史價值的食療專著，對後世的飲食養生研究具有重要的影響。嚴龜食法中記載的許多食療方，至今仍被廣泛應用於臨床。

以下是嚴龜食法中的一些食療方：

• 治頭痛方：生薑一片，搗碎，加白酒少許，塗於太陽穴，可治頭痛。
• 治腹痛方：白蘿蔔一根，切碎，加水煎服，可治腹痛。
• 治腳氣方：鮮花生米一把，加水煮熟，可治腳氣。
• 益氣養生方：大棗十枚，紅糖適量，加水煮熟，可益氣養生。
• 延年益壽方：黑豆五十克，加水煮熟，可延年益壽。

嚴龜食法中記載的食療方，具有簡便易行、安全有效的優點，對現代人的生活具有一定的借鑑意義。

嚴龜食法是一部具有重要歷史價值的食療專著，對後世的飲食養生研究具有重要的影響。嚴龜食法中記載的許多食療方，至今仍被廣泛應用於臨床。嚴龜食法是一部值得借鑑和學習的食療專著。