《中醫詞典》解釋「晏食」的意思

中醫名詞：晏食

定義與時辰考據
晏食為中醫古籍記載之特定時辰名稱，首見於《黃帝內經》。《素問·標本病傳論》與《靈樞·病傳》均提及「夏晏食」為脾病預後之死候時辰，與冬季「人定」（申後二十五刻）相對應。唐代王冰注釋：「晏食，謂寅後二十五刻」，即清晨三至五時（寅時）之後約六小時，相當於午前時段；然另有考據認為「晏食」實為「晏餔」之省文，指申酉之交（約傍晚五至七時），即古人晚餐（晡時）後的延伸時段，與「人定」同屬黃昏至夜間的範疇。此說法將「晏食」解為「晚食」，與《說文》「餔，申時食也」相符，反映古代晝夜節律劃分。

中醫理論中的時辰與臟腑
中醫時辰理論以十二時辰對應十二經脈氣血流注，晏食若屬申酉之交，則與腎經、心包經當令時段重疊。《內經》指出脾病傳變至腎與膀胱，死候應於「冬人定，夏晏食」，可能隱含五行生剋關係：脾屬土，腎屬水，夏季火旺本生土，但脾病甚則土敗反被水乘，故死於水氣旺盛的申酉時（金生水）；若晏食為寅後，則屬肺與大腸經旺時（寅卯），肺金耗脾土之氣，亦符合「土病極而金刑」之機轉。此類時辰推演，反映古人結合天文曆法與臟腑氣機的疾病預後觀。

晏食與病因病機的關聯
《內經》強調脾病「十日不已」而死的時辰規律，可能與脾主運化、統血的功能相關。夏季晏食時段若逢暑濕交蒸，脾土受困則氣化失常，易致水濕內停或營衛失和；冬季人定（亥時）屬三焦氣化樞紐，脾病及腎後，陽衰陰盛，故死於陰極之時。此觀點結合「天人相應」理論，認為人體陽氣隨自然時序消長，病勢進退亦與之同步。

學術爭議與考證
歷代醫家對晏食的具體時辰見解分歧，除王冰注與「晏餔」說外，清代張志聰《靈樞集注》提出「晏食為日暮之時」，即太陽將落未落之際，與「人定」形成晝夜對稱。此爭議涉及古代計時方式差異，如刻漏制與日晷觀測，然其核心均圍繞「脾病忌逢土氣衰敗或反剋之時」的中醫時間醫學邏輯。