《中醫詞典》解釋「養肝陰」的意思

養肝陰是一種滋陰法，用於治療肝陰虧虛的方法。肝腎同源，故本法又類同於滋養肝腎。但滋腎藥多質膩味咸，養肝藥則多為酸甘化陰，常用枸杞子、女貞子、白芍、旱蓮草、五味子、酸棗仁、萎蕤、桑椹等藥。

肝陰虛的症狀主要有：兩目乾澀、視物昏花、視力減退；頭暈目眩、耳鳴耳聾；兩脅隱痛、口乾咽燥、舌紅少津；五心煩熱、盜汗；腰膝酸軟、筋骨無力；失眠多夢、健忘；舌紅少苔，脈細數。

養肝陰的方劑有：

• 六味地黃丸：滋陰補腎，養肝明目。主治肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、兩目乾澀、視物昏花、舌紅少津、五心煩熱、盜汗。
• 杞菊地黃丸：滋陰補腎，養肝明目。主治肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、兩目乾澀、視物昏花、舌紅少津、五心煩熱、盜汗。
• 知柏地黃丸：滋陰降火，清熱明目。主治肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、兩目乾澀、視物昏花、舌紅少津、五心煩熱、盜汗。
• 桑菊飲：清肝明目，養肝陰。主治肝陰虛所致的兩目乾澀、視物昏花、頭暈目眩、耳鳴耳聾、舌紅少津、五心煩熱、盜汗。
• 天王補心丹：滋陰補心，養肝明目。主治肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、兩目乾澀、視物昏花、舌紅少津、五心煩熱、盜汗。

養肝陰的食療方有：

• 枸杞菊花茶：枸杞子10克，菊花10克，沸水沖泡，代茶飲。具有滋陰補肝、明目清肝的功效。
• 桑椹粥：桑椹子30克，粳米100克，冰糖適量。桑椹子洗淨，加水適量煎煮取汁，去渣加入粳米煮粥，待粥熟時加入冰糖調味即可。具有滋陰補肝、養血明目的功效。
• 百合銀耳羹：百合10克，銀耳10克，冰糖適量。百合、銀耳洗淨，加水適量煮至熟爛，加入冰糖調味即可。具有滋陰潤肺、養肝明目的功效。
• 蓮子百合粥：蓮子30克，百合10克，粳米100克，冰糖適量。蓮子、百合洗淨，加水適量煮至熟爛，去渣加入粳米煮粥，待粥熟時加入冰糖調味即可。具有養心安神、滋陰補肝的功效。

養肝陰需要注意以下幾點：

• 飲食宜清淡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣油膩食物。
• 不熬夜，保持充足的睡眠。
• 適當運動，增強體質。
• 保持心情舒暢，避免情緒激動。
• 定期體檢，及時發現和治療疾病。

養肝陰是一種中醫治療方法，可以有效改善肝陰虛的症狀。但需要注意的是，養肝陰需要在醫生的指導下進行，切勿自行盲目用藥。