《中醫詞典》解釋「藥園」的意思

藥園

在古代中醫發展歷程中，藥園作為官方設立的藥用植物栽培基地，不僅是生藥的重要來源，更是中藥學教育與人才培養的重要場所。其建制以唐代最為系統完備，標誌著中醫藥教育體系的早期雛形。

歷史淵源
藥園之設，最早可追溯至東晉時期，當時規模較小，主要功能為培育生藥人員。至唐代，太醫署為確保藥材供應與教學實踐需求，正式建立制度化的藥園體系。據記載，唐代在京師劃定良田三百畝，專設藥園師職位，負責督導藥植栽培、採收及加工，並依四時節氣調配種植品項。此舉不僅解決了鮮藥（如薄荷、藿香等需現採藥物）與部分生藥（如地黃、芍藥等乾燥根莖類）的供應問題，更為藥學生提供實地辨識與炮製技術的訓練場域。

教育功能
唐代藥園招收16至20歲民間青年為藥園生，額定員額八人，隨藥園師進行為期數年的勞動與學習。課程涵蓋藥物品種辨識、栽培時令、採收節氣、產地鑒別（如「懷慶地黃」「杭白芍」等道地藥材特性），以及初步炮製法（如蒸曬、陰乾、酒製等）。學成經考核後，優秀者可晉升為藥園師，形成階梯式人才培育制度。此種結合理論與實務的教學模式，被視為中國歷史上最早的中藥專業學校。

藥學意義
藥園的設立，反映古人對藥材「產地－品質－療效」關聯的深刻認知。唐代《新修本草》中記載的850種藥物，多數需依賴藥園系統穩定供應。例如：

• 丹參：強調「莖方有稜，葉對生」的鮮品特徵，需藥園生掌握現採時機。
• 菊花：區分「杭菊」「亳菊」等品種，栽培時需因地制宜。
  此外，藥園亦負擔稀罕藥種的引種試驗，如西域傳入的紅花，即透過藥園試種後推廣。

後世影響
宋代以後，藥園制度漸與州縣醫學結合，如《太平惠民和劑局方》所載藥材標準，多源於官營藥園經驗。明代太醫院設「生藥庫」，其藥材鑑驗人員亦多出身藥園系統。此傳統延續至清代，形成「藥行－藥幫－藥市」的產業鏈基礎。

藥園作為古代中藥資源管理與教育的關鍵環節，其「產學一體」的模式，對中藥道地性理論、炮製工藝標準化，以及藥材資源可持續利用，皆具深遠影響。