《中醫詞典》解釋「飲片」的意思

飲片是中藥學術語。又稱咀片。指經過加工處理而成為片、絲、塊、段，便於煎湯飲服的中藥材。

飲片的加工方法主要有切制、打碎、粉碎、研磨等。切制是將中藥材切成片、絲、塊、段等形狀；打碎是將中藥材打成碎塊；粉碎是將中藥材粉碎成粉末；研磨是將中藥材研磨成細粉。

飲片的加工方法根據中藥材的性狀、藥理作用、煎煮時間等因素而定。一般來說，質地堅硬、含揮發油較多的中藥材，宜切制或打碎；質地鬆軟、含揮發油較少的中藥材，宜粉碎或研磨。

飲片的加工方法對中藥材的有效成分有一定的影響。切制或打碎的中藥材，其有效成分易於溶出，煎煮時間較短；粉碎或研磨的中藥材，其有效成分易於吸收，煎煮時間較長。

飲片的加工方法還會影響中藥材的藥理作用。切制或打碎的中藥材，其藥理作用較強；粉碎或研磨的中藥材，其藥理作用較弱。

飲片的加工方法對中藥材的煎煮時間、有效成分的溶出和藥理作用有一定的影響。因此，在煎煮中藥時，應根據中藥材的性狀、藥理作用、煎煮時間等因素，選擇合適的飲片加工方法。

以下是一些常見的中藥飲片的加工方法：

• 人參：切成薄片。
• 黃芪：切成薄片或打碎。
• 白朮：切成薄片或打碎。
• 甘草：切成薄片或打碎。
• 大黃：切成薄片或打碎。
• 當歸：切成薄片或打碎。
• 川芎：切成薄片或打碎。
• 白芍：切成薄片或打碎。
• 熟地：切成薄片或打碎。

飲片的加工方法是根據中藥材的性狀、藥理作用、煎煮時間等因素而定的。在煎煮中藥時，應根據中藥材的性狀、藥理作用、煎煮時間等因素，選擇合適的飲片加工方法。